酌泉亭，又名观瀑亭，位于泰山南麓云步桥东侧。东经117°06′23.0″，北纬36°14′44.4″，海拔889米。第六批全国重点文物保护单位。
此亭创建于清光绪年间（1875～1908），为石筑四角亭，边长3.8米，通高5.4米。四周立角柱和檐柱12根，上承以角梁、俯角梁、金枋等，五层叠涩藻井，中盖方石，攒尖宝顶，顶面瓦垄、勾头、滴水等均以石雕成。每面四柱，北向中柱间为门，其余柱间施坐凳栏杆。亭内柱和西外柱皆刻有楹联，均为借景抒情之作，其亭内北内柱楹联刻：“且倚石栏观飞瀑，再渡云桥访爵松”；亭外面西刻双联：“风尘奔走历尽艰辛思跪乳，因果研究积成功德敢朝山”“跋险惊心到此浮云成梦幻，登高极目从兹俗虑自销沉”；亭内面东刻联：“断崖瀑落晴天雨，一线路入青冥端”；亭内面西联刻：“曲径通幽处，连山到海隅”。另亭内侧石板上有光绪时山东巡抚周馥诗刻，额题“酌泉亭”，亭内北额题“观瀑亭”。