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8.泰山牙枣

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   8.泰山牙枣
明末创制,清代定为贡品,“泰安三宝”之一。选择个头均匀 的鲜红枣,放入锅内煮至五六成熟,脱皮晾成半干,待枣的表面自然生出“枣 霜”后,除核,拌上适量淀粉即成。形似饴糖,肉若荔干,香甜可口。