五味子 五味子科植物五味子（Ｓｃｈｉｓａｎｄｒａ ｃｈｉｎｅｎｓ
ｉｓ Ｔｕｒｅｚ Ｂａｉｌｌ）的干燥成熟果实。丈人峰较多。性温，味酸
、甘。功能：收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
太子参 石竹科植物孩儿参（Ｐｓｅｕｄｏｓｔｅｕａｒｉａ ｈｅｔｅ
ｒｏｐｈｙｌｌａ Ｍｉｑ Ｐａｘ。ｅｘ Ｐａｘｅｔ ｈｏｆｆｍ）的干
燥块根。多生于后石坞等处。性平，味甘、微苦。功能：益气健脾、生津润肺
。
中华卷柏 卷柏科植物中华卷柏（Ｓｅｌａｇｉｎｅｌｌａ Ｓｉｎｅｎ
ｓｉｓ Ｄｅｓｖ ｓｐｒｉｎｇ）的全草，俗名山网子。多生于山坡石隙和
地堰阴湿处。性微寒，味苦、无毒。功能：清热利湿，镇咳祛痰，平喘。泰山
周围民间多用以治疗咳嗽痰喘，显效。
牛蒡子 菊科植物牛蒡（Ａｒｃｔｉｕｍ ｌａｐｐａ Ｌ）的干燥成熟
果实。三岔林场、朝阳洞等处向阳山坡较多。性寒，味辛、苦。功能：疏散风
热，解毒透疹，利咽消肿。
牛膝 苋科植物牛膝（Ａｏｈｙｒａｎｔｈｅｓ ｂｉａｅｎｔａｔａ
ＢＬ）的干燥根。多生于云步桥、龙角山、三岔。性平，味苦、酸。功能：
补肝肾，强筋骨，逐瘀通经。
丹参 唇形科植物丹参（Ｓａｌｖｉａ ｍｉｌｔｉｏｒｒｈｉｚａ
Ｂｇｅ）的干燥根及根茎。产于经石峪、凌汉峰、黄西河、中天门、龙角山、
扇子崖等处的林边草丛中。近年山东农业大学校园有栽培。性微寒，味苦。功
能：祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。系泰山名药。
玉竹 百合科植物玉竹（Ｐｏｌｙｇｏｎａｔｕｍ ａｄｏｒａｔｕｍ
Ｍｉｌｌ Ｄｒｕｃｅ）的干燥根茎。多生于经石峪、后石坞、佛爷寺等地
的山坡阴湿处。性微寒，味甘。功能：养阴润燥，生津止渴。近年用于治疗冠
心病、心绞痛效果较佳。
石花 梅花衣科植物藻纹梅花衣（Ｐａｒｍｅｌｉａ Ｓａｘａｔｉｌ
ｉｓ Ａｃｈ）的全体，又名石衣、梅藓。多生于经石峪、中天门、后石坞、
三岔林场等处的岩石上。性寒，味苦。功能：补肾，壮筋骨。
石胡荽 菊科植物鹅不食草（Ｃｅｎｔｉｐｅｄａ ｍｉｎｉｍａ Ｌ。
）的干燥全草。黑龙潭水库附近林中草丛均有。性微温，味辛。功能：散寒通
窍，止咳化痰，止痛。现多用于治疗鼻炎、痢疾、肠炎等。
北豆根 防已科植物蝙蝠葛（Ｍｅｎｉｓｐｅｒｍｎｍ ｄａｕｒｉｃｕ
ｍ ＤＣ）的干燥根茎。多生于九女寨、朝阳洞、中溪山等处山野石缝内。性
寒，味苦。功能：清热解毒，祛风止痛。
11．五味子 太子参 中华卷柏 牛蒡子 牛膝 丹参 玉竹 石花 石胡荽 北豆根
视图
五味子 五味子科植物五味子（Ｓｃｈｉｓａｎｄｒａ ｃｈｉｎｅｎｓ
ｉｓ Ｔｕｒｅｚ Ｂａｉｌｌ）的干燥成熟果实。丈人峰较多。性温，味酸
、甘。功能：收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
太子参 石竹科植物孩儿参（Ｐｓｅｕｄｏｓｔｅｕａｒｉａ ｈｅｔｅ
ｒｏｐｈｙｌｌａ Ｍｉｑ Ｐａｘ。ｅｘ Ｐａｘｅｔ ｈｏｆｆｍ）的干
燥块根。多生于后石坞等处。性平，味甘、微苦。功能：益气健脾、生津润肺
。
中华卷柏 卷柏科植物中华卷柏（Ｓｅｌａｇｉｎｅｌｌａ Ｓｉｎｅｎ
ｓｉｓ Ｄｅｓｖ ｓｐｒｉｎｇ）的全草，俗名山网子。多生于山坡石隙和
地堰阴湿处。性微寒，味苦、无毒。功能：清热利湿，镇咳祛痰，平喘。泰山
周围民间多用以治疗咳嗽痰喘，显效。
牛蒡子 菊科植物牛蒡（Ａｒｃｔｉｕｍ ｌａｐｐａ Ｌ）的干燥成熟
果实。三岔林场、朝阳洞等处向阳山坡较多。性寒，味辛、苦。功能：疏散风
热，解毒透疹，利咽消肿。
牛膝 苋科植物牛膝（Ａｏｈｙｒａｎｔｈｅｓ ｂｉａｅｎｔａｔａ
ＢＬ）的干燥根。多生于云步桥、龙角山、三岔。性平，味苦、酸。功能：
补肝肾，强筋骨，逐瘀通经。
丹参 唇形科植物丹参（Ｓａｌｖｉａ ｍｉｌｔｉｏｒｒｈｉｚａ
Ｂｇｅ）的干燥根及根茎。产于经石峪、凌汉峰、黄西河、中天门、龙角山、
扇子崖等处的林边草丛中。近年山东农业大学校园有栽培。性微寒，味苦。功
能：祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。系泰山名药。
玉竹 百合科植物玉竹（Ｐｏｌｙｇｏｎａｔｕｍ ａｄｏｒａｔｕｍ
Ｍｉｌｌ Ｄｒｕｃｅ）的干燥根茎。多生于经石峪、后石坞、佛爷寺等地
的山坡阴湿处。性微寒，味甘。功能：养阴润燥，生津止渴。近年用于治疗冠
心病、心绞痛效果较佳。
石花 梅花衣科植物藻纹梅花衣（Ｐａｒｍｅｌｉａ Ｓａｘａｔｉｌ
ｉｓ Ａｃｈ）的全体，又名石衣、梅藓。多生于经石峪、中天门、后石坞、
三岔林场等处的岩石上。性寒，味苦。功能：补肾，壮筋骨。
石胡荽 菊科植物鹅不食草（Ｃｅｎｔｉｐｅｄａ ｍｉｎｉｍａ Ｌ。
）的干燥全草。黑龙潭水库附近林中草丛均有。性微温，味辛。功能：散寒通
窍，止咳化痰，止痛。现多用于治疗鼻炎、痢疾、肠炎等。
北豆根 防已科植物蝙蝠葛（Ｍｅｎｉｓｐｅｒｍｎｍ ｄａｕｒｉｃｕ
ｍ ＤＣ）的干燥根茎。多生于九女寨、朝阳洞、中溪山等处山野石缝内。性
寒，味苦。功能：清热解毒，祛风止痛。