截至2018年12月，济宁市共有食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械生产经营业户103313家。其中：食品（含保健食品）生产企业982家，食品和食用农产品销售业户46760家；餐饮服务单位22157家，学校食堂1449家；食品三小业户27981家；药品生产企业37家，医疗机构制剂室9个，药包材生产企业15家，化妆品生产企业14家；药品批发企业34家，药品零售连锁企业63家，零售连锁企业门店2300家，零售单体药店187家；医疗器械生产企业69家，经营单位1256家。
基层监管 截至2018年12月，济宁市超过八成的乡镇食品药品监督管理所达到“十个一”装备配备要求，村居协管员队伍实现全覆盖。连续两年在上海财经大学、西安交通大学举办专题培训班。市级食品安全抽检经费投入2700余万元，比上年增加119%，市县两级食品安全监督抽检连续两年达到省级食品安全市县创建标准。市级食品药品检验检测中心搬迁改造项目竣工使用；兖州、邹城、泗水等10个县（市、区）的县级检验检测中心全面建设完成，实验室面积达1.37万平方米。市级食品安全监督抽检3.44万批次，县级食品安全监督抽检4.38万批次，均超额完成年度任务。
食药安全防控 组织对全市食品生产企业开展风险大排查，全市共排查各类食品生产企业、食品小作坊508家，发出责令改正通知书189份，责令停产停业13家，立案8起，罚没金额12.5万元。组织开展药品生产质量提升2018行动和学校食堂“四查”工作，全年共出动执法人员15600人次，监督检查5100余家次，下达责令整改通知书439份、监督意见书675份，查办食品违法案件31起，罚没金额14万元。组织各县（市、区）局进行药品化妆品医疗器械风险会商，形成《药品经营使用环节风险防控清单》和《化妆品经营使用环节风险清单》。完成《隐形眼镜经营企业的风险分析》《体验式医疗器械经营企业的风险分析》，把隐形眼镜和体验式医疗器械经营企业纳入专项检查。
源头监管治理 2018年，济宁市共检查食品药品生产经营主体8.5万余家次，出动检查人员17万余人次；立案查处食品药品违法案件2074件，责令停产停业整顿6家，取缔无证生产经营企业36家，捣毁制假窝点1家。撤销收回药品GSP证书34件、药品GMP证书2件。
“食安济宁”品牌优化 截至2018年12月，济宁市创建“食安山东”食品生产加工示范单位45家，食品流通示范单位118家，餐饮服务示范单位、示范学校食堂、中华老字号、地方风味名吃316家。规模以上食品生产加工企业良好生产规范认证比例达到83%。
宣传引导 连续四年举办“食安济宁在行动—3·31大型主题晚会”，联合出品食品安全主题公益歌曲《民以食为天—食安济宁之歌》，“食安济宁”公益广告在济宁电视台黄金时段全年播放，在《济宁日报》、济宁电视台和大众网等主流媒体开辟“食安济宁”“双安双创进行时”等专栏。对食品生产经营单位实施分级分类监管，建立企业信用档案，实施“红黑名单”制度。聘请68名人大代表和政协委员担任食品执法执纪社会监督员。组织开展“食品安全宣传周”“安全用药月”“12331投诉举报”“5·23护肤日”“食品快检进市场、进社区、进乡村”“食品安全你点我检”等活动。
（张福运）
食品药品监管
截至2018年12月，济宁市共有食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械生产经营业户103313家。其中：食品（含保健食品）生产企业982家，食品和食用农产品销售业户46760家；餐饮服务单位22157家，学校食堂1449家；食品三小业户27981家；药品生产企业37家，医疗机构制剂室9个，药包材生产企业15家，化妆品生产企业14家；药品批发企业34家，药品零售连锁企业63家，零售连锁企业门店2300家，零售单体药店187家；医疗器械生产企业69家，经营单位1256家。
基层监管 截至2018年12月，济宁市超过八成的乡镇食品药品监督管理所达到“十个一”装备配备要求，村居协管员队伍实现全覆盖。连续两年在上海财经大学、西安交通大学举办专题培训班。市级食品安全抽检经费投入2700余万元，比上年增加119%，市县两级食品安全监督抽检连续两年达到省级食品安全市县创建标准。市级食品药品检验检测中心搬迁改造项目竣工使用；兖州、邹城、泗水等10个县（市、区）的县级检验检测中心全面建设完成，实验室面积达1.37万平方米。市级食品安全监督抽检3.44万批次，县级食品安全监督抽检4.38万批次，均超额完成年度任务。
食药安全防控 组织对全市食品生产企业开展风险大排查，全市共排查各类食品生产企业、食品小作坊508家，发出责令改正通知书189份，责令停产停业13家，立案8起，罚没金额12.5万元。组织开展药品生产质量提升2018行动和学校食堂“四查”工作，全年共出动执法人员15600人次，监督检查5100余家次，下达责令整改通知书439份、监督意见书675份，查办食品违法案件31起，罚没金额14万元。组织各县（市、区）局进行药品化妆品医疗器械风险会商，形成《药品经营使用环节风险防控清单》和《化妆品经营使用环节风险清单》。完成《隐形眼镜经营企业的风险分析》《体验式医疗器械经营企业的风险分析》，把隐形眼镜和体验式医疗器械经营企业纳入专项检查。
源头监管治理 2018年，济宁市共检查食品药品生产经营主体8.5万余家次，出动检查人员17万余人次；立案查处食品药品违法案件2074件，责令停产停业整顿6家，取缔无证生产经营企业36家，捣毁制假窝点1家。撤销收回药品GSP证书34件、药品GMP证书2件。
“食安济宁”品牌优化 截至2018年12月，济宁市创建“食安山东”食品生产加工示范单位45家，食品流通示范单位118家，餐饮服务示范单位、示范学校食堂、中华老字号、地方风味名吃316家。规模以上食品生产加工企业良好生产规范认证比例达到83%。
宣传引导 连续四年举办“食安济宁在行动—3·31大型主题晚会”，联合出品食品安全主题公益歌曲《民以食为天—食安济宁之歌》，“食安济宁”公益广告在济宁电视台黄金时段全年播放，在《济宁日报》、济宁电视台和大众网等主流媒体开辟“食安济宁”“双安双创进行时”等专栏。对食品生产经营单位实施分级分类监管，建立企业信用档案，实施“红黑名单”制度。聘请68名人大代表和政协委员担任食品执法执纪社会监督员。组织开展“食品安全宣传周”“安全用药月”“12331投诉举报”“5·23护肤日”“食品快检进市场、进社区、进乡村”“食品安全你点我检”等活动。
（张福运）