位于曲阜市，由孔府自家私酿酒坊沿革而来，已有2000多年的酿酒历史。1958年7月，原孔府自家私酿酒坊组建为曲阜酒厂，厂址设在曲阜西关外路南。1980年，山东省经济委员会标准局批准曲阜酒厂生产的“曲阜老窖”“曲阜特曲（原鲁泉特曲）”相继使用优质产品标志。1984年，“曲阜特曲”获中华人民共和国轻工业部优质产品称号。1984年起，孔府家酒被中国（曲阜）国际孔子文化节指定为祭孔大典专用酒。1985年，成功研制、开发出全国第一个浓香型低度白酒——孔府家酒。1988年，39度浓香型白酒“孔府家酒”在全国第五届评酒会上获国家银质奖，连续20年成为山东省唯一国优粮食白酒。1988—1990年，孔府家酒连续3年获世界布鲁塞尔金奖，并被定名为“终身大奖”。1992年，“孔府家酒”被指定为在中国北京举办的亚洲运动会专用酒。1993年，企业在央视做白酒广告，聘请影视明星王姬为产品形象代言人，一句“孔府家酒，叫人想家”唤起亿万民众思家、念家、想家的情结，从此“孔府家酒”成为全国妇孺皆知的畅销品牌，远销东南亚及欧美国家。1997年，企业实现销售9.6亿元，创利税3.6亿元，效益名列全省同行业第一、全国同行业第三，全国白酒市场占有率名列第一，连续8年全国出口量第一，是全国轻工行业出口创汇先进企业，全国500家最佳经济效益工业企业，山东省行业效益排头兵企业。2000年4月，“孔府家酒”商标被山东省工商行政管理局评为山东省著名商标。2001年4月，公司相继通过ISO9001：2000质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证，是山东省同行业首家通过双认证企业。2001年7月，“孔府家酒”品牌被评定为中国十大文化名酒。2002年8月，孔府家公司成立酿酒专家顾问组，聘请中国白酒专家为公司质量技术顾问。2002年9月，“孔府家酒”被中国第十八次南极科考队作为指定专用酒。2003年9月，“孔府家酒”被作为第四届全国食品博览会宴会指定用酒；同年，“孔府家酒”通过山东省食品工业协会的综合审核，再次被授予山东省白酒十大品牌称号。2005年1月，“孔府家酒”被山东省第十届人大、省政协九届会议指定为宴会专用酒。2005年3月，“孔府家酒”获中国消费者（用户）十大满意品牌称号。2005年9月，孔府家酒工业旅游园经山东省工农业旅游示范点评定委员会核准为山东省工业旅游示范点。2006年，孔府家酒荣获中国酒业文化百强企业称号。2008年，公司启动名牌发展战略，创新研制成功儒雅香孔府家酒。同年，公司被国务院经济发展研究中心授予全国百强企业称号。2010年10月，获得白酒市场主流接待用酒和白酒市场最受公众喜爱的白酒称号；同年11月，通过纯粮固态发酵白酒标志国家认证。
公司不断升华“诚信仁和、兴‘家’建业”的企业精神，秉承“爱心”酿家酒、“诚信”拓市场、“礼仪”赢天下的经营理念，深度挖掘儒家文化的内涵，努力打造中国文化酒第一品牌。因其古朴典雅的包装承载着厚重的儒家文化内涵，曾被新加坡总理李光耀、法国总统密特朗等多国元首誉为“曲阜第四孔”。
2009年12月8日，在孔府家酒荣获国优20周年庆典·通过纯粮酿造现场验收暨2010年经销商大会上，公司总经理李建国带领员工代表诵读《质量诚信宣言》。
2010年，厂区占地面积600余亩，拥有古窖池7200余座，位列鲁酒古窖池数量第一，年生产优质粮食酒能力2万余吨、优质基酒储存能力3.5万余吨，孔府家优质原酒储存量达2万余吨，10年以上原酒占比达50%以上。可生产儒雅香、芝麻香、府藏、窖藏、中国家、道德人家、大陶等7大系列100余个品种酒，以三香（闻香、入口香、回味香）、三正（香正、味正、酒体正）著称，畅销全国并远销60多个国家和地区，连续19年出口量居全国第一。 山东如意科技集团有限公司生产车间 （2002年12月摄）
2010年，厂区占地面积600余亩，拥有古窖池7200余座，位列鲁酒古窖池数量第一，年生产优质粮食酒能力2万余吨、优质基酒储存能力3.5万余吨，孔府家优质原酒储存量达2万余吨，10年以上原酒占比达50%以上。可生产儒雅香、芝麻香、府藏、窖藏、中国家、道德人家、大陶等7大系列100余个品种酒，以三香（闻香、入口香、回味香）、三正（香正、味正、酒体正）著称，畅销全国并远销60多个国家和地区，连续19年出口量居全国第一。 山东如意科技集团有限公司生产车间 （2002年12月摄）