科技
1991-2010年，全县共取得科技成果118项，开发新产品15个，转化科技新成果230个。培育出省级高新技术企业5家，市级高新技术企业6家。一批科技先导企业迅速发展，全县工业产品1600余种。其中，国家名牌2个、山东省名牌2个、省优产品4个、山东省著名商标1个。推广农作物新品良种2188种，全县良种覆盖率99%。培训农村基层干部1768人，培训全县青壮年劳动力1362人，接受乡镇以上培训3215人，其中1325人被评为农民技术员职称。2006-2010年，累计推广应用农业新技术62项，建设农业科技示范基地11处，选派科技特派员426人次，为农村特色产业开展科技服务，指导参与农业科技成果转化、优势特色产业培育、农业科技示范基地建设。引进农业新品种53个，培育农产品品牌42个。创建农业科技示范镇3个（张黄镇、王鲁镇、王庙镇），科技示范村5个（王庙镇旧城里村、王鲁镇李集村、王庙镇大李村、鱼城镇卜桥村、清河镇巩庄村）。农业科技示范基地11个。
教育
1991年，全县各级各类学校324所，在校学生7.22万人，教职工3984人；全县幼儿园230所，243个教学班，入园儿童7033人，入园率62%，教职工296人。1996年，扫盲工作通过省政府验收。2010年，实施中考制度改革，推行初中学业考试制度、基础性发展目标科学评价制度，建立、完善初中学生综合素质评价成长档案，按照学业考试成绩、基础性发展目标评价等级录取学生，普通高中大部分招生指标分配到初中学校，严格按照“三限（限分数、限人数、限钱数）”原则，分两批次录取。全县普通高中指标生分配比例70%。
2010年，全县有学校93所（省级规范化学校3所，市级规范化学校5所）。其中，普通高中4所（民办2所），职业中专1所，成人职业教育民办学校10所，初级中学16所，小学72所。在校学生6.02万人。其中，小学3.05万人，初中1.93万人，普通高中8353人，职业中专2024人。全县在职教职工3715人，专任教师3325人（高中450人，初中1133人，小学1633人，职业中专109人）。高中入学率37.5%，义务教育阶段入学率100%。全县有幼儿园108所（公办24所、个人办84所）。其中，城区幼儿园10所，农村幼儿园98所。在园幼儿1.22万人，入园率75%。
文化
1991年，县文化局下设文化馆、文物管理所、图书馆、剧团4个事业单位和县电影发行放映公司1个企业单位。全系统共有干部职工146人。县豫剧团有国家一级演员2名、二级6名，中国戏协会员1名，省戏协会员4名。库存各类文物259件。其中，玉器19件，石器8件，蚌质类2件，铁器6件，铜器13件，瓷器30件，陶器177件，料器、木器、骨质器、皮革类各1件；12处文物点被批准为省、市、县级文物保护单位。2008年起，每年9月举办中国（鱼台）孝贤文化节，至2010年，连续举办三届，通过举行新闻发布会等多种形式弘扬孝贤文化。2010年，全县有艺术表演团体1个，文化馆1处，公共图书馆1处，档案馆1处。数字电视用户1.28万户，农村有线电视用户6万户，建有多功能文化大院392个，村级农家书屋341个。10个乡镇设有文化站，各村建有文化、体育活动为一体的文化广场。
鱼台西支河畔（2007年8月摄）
旅游
鱼台县旅游事业起步较晚，2007年7月设立县旅游局，2009年初，开始编制《鱼台县旅游产业发展总体规划》。2009年8月，张黄镇常李寨村，被市旅游局批准为“济宁市旅游一卡通旅游景点”；2009年12月，省旅游局分别命名张黄镇常李寨村为山东省旅游特色村、王庙镇旧城海子为山东省农业旅游示范点。2010年，编制《鱼台县旅游产业发展“十二五”规划》，把旅游纳入全县国民经济发展“十二五”规划；是年，上海尚德集团总投资3.4亿元的孝贤文化广场项目，完成规划设计、拆迁清表、搬移大堤、地勘等，完成投资6000万元。鱼台县著名景点有闵子祠、栖霞堌堆、鲁隐公观鱼处，规划建设中的孟楼万亩湿地。
卫生
1991年，有各类卫生医疗机构456个。其中，县属医院3个，乡镇卫生院14个，企事业单位卫生室（所）38个，农村卫生室401个。2006年，开展新型农村合作医疗市级试点，4个乡镇、137个行政村，10万人参加合作医疗。2007年，开展新型农村合作医疗省级试点，全县10个乡镇全部纳入新型农村合作医疗，参加新农合的农民财政补助每人40元，个人缴纳10元，全县参合率90.21%。2008年全面铺开，2010年参合率99.96%。2010年，全县各类卫生医疗机构389个（含村级卫生室、个体诊所）。其中，县级医疗卫生机构7个，乡镇卫生院9个，社区卫生服务中心1个，社区卫生服务站4个，民营医院2个，规范化卫生室340个，个体诊所26个。全县有各级各类医疗卫生人员2078人，乡村医生1321人。
体育
1991-2010年，全县增建各类体育设施100余处，全县城区健身点85个，农村、社区布局设点236个。开展群众体育活动，发展单项体育协会和民间体育组织，先后成立体育协会8个，建立民间体育组织10个。全县有专职教练员13名，其中中级教练员5名，初级教练员8名，专职体育教师97名。向省级输送运动员23名。1995年，马汉仲获全国首届演武大会金奖，2000年，陈锋获全国摔跤赛冠军，2005年，刘玉梅（女）获世界轮椅和肢残运动会铁饼项目金牌。
人民生活
1991年，农村居民人均纯收入743元，生活消费（衣食住行）支出460元；职工人均工资1968元。2010年，农民人均纯收入7427元，其中工资性收入3017元。人均生活消费支出3842元，农村居民恩格尔系数为33.5%，农村居民人均住房面积33平方米。城镇居民人均可支配收入1.4万元，人均消费支出1.01万元。其中，食品消费支出3335元，衣着消费支出1534元，居住支出809元，设备用品服务支出512元，医疗保健支出764元，交通通讯支出620元；年末每百户城镇居民家庭拥有彩色电视机112台、电冰箱78台、微波炉26台、电脑70台、移动电话194部、普通电话44部、中高档乐器12件。人均住房建筑面积28.45平方米。小汽车逐步进入居民家庭，城镇居民每百户拥有小汽车41.3辆，农村居民每百户拥有小汽车19.6辆。