济宁历史悠久，文化灿烂，拥有丰富的非物质文化遗产。2005年，市政府印发《关于加强我市非物质文化遗产保护工作的通知》，成立济宁市非物质文化遗产保护中心，保护中心办公室设在市艺术馆，负责非物质文化遗产的普查摸底、建立档案和申报等工作。至2010年，有祭孔大典、鲁西南鼓吹乐、孔孟之乡的梁祝传说等13个项目入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录；玉堂酿造技艺、柘砚制作技艺等48个项目入选省级非物质文化遗产代表性项目名录；164个项目入选市级非物质文化遗产代表性项目名录。基本涵盖了非物质文化遗产的各个类别，各级项目名录数量均居全省前列。
市非遗保护中心开展多次展览和展演活动。2007年，举办“全国非物质文化遗产巡回展走进济宁”。2008年，举办济宁市非物质文化遗产保护成果展及项目传承人拜师仪式。2009年中国文化遗产日，中央电视台《中国记忆——走近大运河》特别节目专程到济宁拍摄。2009年，举办曲乡艺海济宁市非物质文化遗产和民间艺术展演活动。2010年，孔子文化节开幕式演出专门以展示济宁市非遗项目为主题，济宁市非遗项目参加上海世博会山东周展演活动和首届全国非遗博览会。市非遗保护中心联合《齐鲁晚报》《文化周末》等新闻媒体作专题报道数十篇，与济宁电视台、市中区电视台、任城区电视台共同录制《家在济宁》《济宁记忆》《人文任城》等文化专题栏目，对济宁市非遗项目进行专题报道。市保护中心先后出版《济宁市非物质文化遗产集萃》两辑，出版《泥土芬芳 艺术奇葩——济宁市非物质文化遗产代表性项目传承人暨民间艺术家集萃》。