全面推行“双随机一公开”“三不一直”“四品一械综合督导检查”工作方法，推行检查表格化、抽检制度化、责任网格化。充分发挥食安办综合协调职能，建立健全“三安联动”工作机制。强化农资市场整顿，规范农药经营秩序。加强畜禽屠宰环节监管，基本实现病死畜禽无害化处理全覆盖。强化餐厨废弃物利用和无害化处理，实行闭环式管理。实现对济宁市28家餐饮具集中消毒单位监督检查和抽检全覆盖。统一组织食安护佳节、守护舌尖安全、药械安全专项整治、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治等20余项整治行动。2018年，济宁市共检查食品药品生产经营主体8.5万余家次，出动检查人员17万余人次；立案查处食品药品违法案件2074件，责令停产停业整顿6家，取缔无证生产经营企业36家，捣毁制假窝点1家。撤销收回药品GSP证书34件、药品GMP证书2件，持续保持对食品药品违法违规行为的高压态势。
【源头监管治理】
视图
全面推行“双随机一公开”“三不一直”“四品一械综合督导检查”工作方法，推行检查表格化、抽检制度化、责任网格化。充分发挥食安办综合协调职能，建立健全“三安联动”工作机制。强化农资市场整顿，规范农药经营秩序。加强畜禽屠宰环节监管，基本实现病死畜禽无害化处理全覆盖。强化餐厨废弃物利用和无害化处理，实行闭环式管理。实现对济宁市28家餐饮具集中消毒单位监督检查和抽检全覆盖。统一组织食安护佳节、守护舌尖安全、药械安全专项整治、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治等20余项整治行动。2018年，济宁市共检查食品药品生产经营主体8.5万余家次，出动检查人员17万余人次；立案查处食品药品违法案件2074件，责令停产停业整顿6家，取缔无证生产经营企业36家，捣毁制假窝点1家。撤销收回药品GSP证书34件、药品GMP证书2件，持续保持对食品药品违法违规行为的高压态势。