山东地情档案 AI 原始文本 文章:第一节捕捞 资料库:济宁市情资料库 章节:济宁市志(1840-1990) 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/b8/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/b8/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/b8/section/1/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/b8/section/1/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/b8/section/1/article/193/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/b8/section/1/article/193/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) =====   第一节捕捞


渔场
    境内湖泊、河流众多,水面广阔,历史上就是全省的主要淡水捕捞渔区。清代可
全年捕捞的渔区, 主要是南四湖和北部的蜀山、 南旺、马场、马踏等湖泊,面积共
200多万亩。 每年从汛期开始,随客水入湖量的增加,湖水均泛滥淹没周边地区大片
涝洼地, 积水深达数尺, 至翌春才逐渐耗退,致成为季节性捕捞渔场,水面积亦有
200多万亩。清末至50年代末期,北四湖逐渐淤积而成为季节性捕捞区。60年代前期,
随着湖西、湖东大堤的修筑,骨干河道的开挖,以及稻改等综合治理湖洼地措施的实
施,使南四湖水位得以保持相对稳定,原积水地改造成为水田。至此,原季节性捕捞
区不复存在,捕捞渔场仅限于南四湖及大型河流和地下沟等水域。

渔期
    境内渔获物绝大多数为湖泊定居性鱼类,少数为过河口洄游性、河湖半洄游性及
河道性鱼类,无明显的渔汛。专业渔民全年均进行捕捞作业,兼业者多在农闲期以捕
鱼为副业,还有少数随时自捕自食者。专业渔民绝大部分在微山县,少数在鱼台县和
市郊区。兼业渔民大部分布在微山、鱼台、市郊区的滨湖村庄,少部在其他县近水域
的村庄。专业、兼业渔民,均因捕捞对象、时间和水域的不同,分别采用不同的渔具
和渔法,力求提高渔获量。至70年代,酷渔滥捕愈演愈烈,捕捞强度不断加大,导致
南四湖渔业资源严重衰退。为此,1980年2月,在独山湖和微山湖各划定2万亩禁渔区,
并划定汛期河口入湖3平方公里区为禁渔区。1985年增加到3万亩,后又扩大到5万亩。
禁渔区内从4月15日至10月15日一律禁捕。 其余水域允许全年捕捞。 同时, 发放了
《渔业许可证》,实行凭证入湖作业,以保护和繁殖渔业资源。

渔具渔法
    境内捕捞多采用传统的渔具渔法,建国后对部分渔具作了改进,渔法也有所增加。
    圈子网又称二网子。由2船8人在湖面或河道的明水区和水草少的渔场作业,以包
围鱼群达到捕捞目的。多在春秋两季捕捞鳊等上、中层鱼类和虾类为主,亦可常年
作业。 下网始终有1人击水轰鱼。主船迅速收网,最后将鱼集中到网内而捕获。每网
次约需20分钟。有的实行几盘网联合作业,年产量可达1万公斤左右。
    刺网俗称丝网。有定置刺网、流刺网、拖刺网、围刺网多种,使鱼之刺缠于网上
而被捕。湖内多用定置刺网,1船2人作业,以捕捞鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、鳜鱼为主。除
结冰期外均可作业。傍晚将网具敷设鱼类经常洄游的水域,翌晨起网。一般日产量10
~15公斤,鱼获个体整齐,价格较高。在河流、水库多用流刺网或三层挂网捕捞。
    风网风网是一种大型双囊风帆双船拖网,以风为动力,无风不作业,沿用于南四
湖。 捕捞对象以虾为主,亦可捕刀鲚、银鱼、鲫鱼等小型鱼。作业时需4船8人,2船
在前扬帆拖网,2船随后剔草排草并倒取渔获。拉虾时加打死纲,每半小时倒网一次。
拉鱼时去掉打死纲,装设轰鱼缆,每4~5小时倒鱼一次。多在夜间作业,翌晨停止。
日产量250公斤左右。但对水草幼鱼有一定破坏作用。
    大拖网大拖网系南四湖的传统渔具,以网具包围中上层鱼、虾群而达到捕捞目的。
多在春、秋季于无草或草稀水域作业。作业时需3船8人。先将网下成圆孤形,接着二
船同时用绞车绞曳纲收网上岸,将渔获物捞到船舱内,再进行第二次作业。此法昼夜
均可进行, 以夜间作业产量较高,日产量100公斤左右。此法夏季作业常捕获部分幼
鱼,应加禁止。
    大抄网单船作业。以捕捞草虾、花腰虾为主。网具固定在船首,选水草稠密水域
下网,再扬帆靠风力驱动前进,每半小时起网一次,倒出渔获后继续前进。作业期为
春、夏、秋三季,但无风和大风天气不能作业。一般日产40公斤左右。此法对水生植
物和幼鱼损伤都较大。
    罱网为湖区传统常用小型网具。因形似夹子称夹子网。除结冰期和夏季外,其它
季节均可作业。作业时1船2人,内1人持罱网捕鱼。其作业形式主要有4种:春秋季数
十条船圈围同时作业的叫围罱或打围;先观察鱼星(即水泡)再下罱的叫罱星;冬季先
在静深水处每隔10米插苇杆1根, 每日在其一侧罱一网,叫罱签子;用箔拦截河道,
在预留的出口处罱捕的称为罱闸子。其捕捞对象均为底层鲫鱼等鱼类。日产量10余公
斤。但对湖产植物有所损伤。
    网箔网箔系由传统的竹箔改进而成,是70年代湖区应用的主要大型定置网具。利
用行箔拦截和诱导鱼类进入箔塘, 再经多次迷惑使之误入取鱼部而被捕获。 故俗名
“迷魂阵”。起鱼时将囊网提出水面,松开底部即可。除封冻期均可作业。各水层鱼
类均能捕获,以鲫、鲤、鳊、等最多。一般日产15~25公斤。
    杆子箔是70年代湖区渔民在网箔基础上改进而成。 其特点是在网片上每0.5米固
定一竹杆以便于下箔。作业方式分勾手式、二郎担式、耙头式、衩口式多种,视场地
形状、大小和行箔数量而确定布阵形式,以应用勾手式最多。作业期和捕捞对象与网
箔同。每日取鱼2~3次,日产15公斤左右,有时可获50~100公斤。
    撒网为境内传统小型渔具。 湖区、河道水深不超过3米处。均可应用。作业时将
网撒成园形下落,待沉子纲着底后,慢拉网纲起鱼。捕捞对象为鲤、鲫、鳊鱼等。
    提罾系传统湖泊小型定置网具。 主要捕捞青虾、白米虾和挠头虾。作业期4~10
月。作业时1船2人带装好饵料罾50个左右,每15米下罾一个,20分钟后依次提上水面
取出渔获,如此反复作业。一般日产10~15公斤。
    顿钩亦称划钩或拉钩。为湖区传统渔具。作业时2船4人,将拴着若干付钩的干线
敷设在水底,两船交替拉钩前进,并击水惊鱼,以使钩刺拖挂鱼体,感觉得鱼后立即
停船收线摘取。主要捕鲤鱼,亦可捕获鲫、鲶、乌鳢、鳜鱼等。日产一般10~15公斤。
    滚钩属无饵延绳钓。为湖区传统渔具。作业时将钩绳横栏在鱼类通道的水层中,
定时提起钩线检查,捞取被钩尖挂住的鱼。除封冻期均可作业,以捕鲤、鲫、鳜、鲶
等鱼为主,日产一般7公斤左右。
    卡卡是湖区传统的专捕底层鱼类的钓具。 属饵延绳钓。分大、中、小卡3种。卡
棒用毛竹做成,作业时弯成弓形,夹进诱饵,用芦苇圈套住端部,依次拴在干线上,
鱼吞食后卡棒弹开,撑住鱼嘴而被捕获。饵食大、中卡用熟玉米、大麦、薄皮螺蛳,
小卡用虾、大麦或面团。多为傍晚下卡,清晨收卡起鱼。作业期在3~10月,6月为旺
季。 主要捕捞鲤、鲫、赤眼鳟、鳊鱼等。一般日产5~10公斤,旺季25~30公斤。渔
获多为成年个体,不伤幼鱼。
    罩罩系境内应用广泛的传统小型渔具。单人用于浅水作业。先观察鱼情,再及时
投罩下至,取出被罩住的鱼。捕捞对象为鲤、鲫、乌醴等底层鱼类。
    独笼系沿湖广泛应用的传统小型定置渔具。用竹篾编成,形似长腰葫芦,内有倒
刺, 鱼易进难出。作业时在浅水处堵挡一条土堰或湖草堰堤,每隔5~10米留一缺口
放上独笼,早晚各倒渔获1次。作业期为春、秋季。捕捞对象为虾类和小鱼。日产2.5
~5公斤。
    鱼叉鱼叉为普遍应用的传统小型辅助渔具。 有扁叉、灯笼叉2种,扁叉捕乌醴、
鲤鱼等大鱼,灯笼叉捕卿鱼等小型鱼。多与其它捕捞法配合作业。作业方式有灯叉配
合捕、敲星捕、嘭星捕、叉浮鱼和捣乌醴窝等多种。近距离捕叉杆不离手,远距离就
飞叉捕获。
    起草捕鱼是南四湖渔民的传统渔法。方法是:利用鱼类冬季多栖息于水草密集水
域的习性,在秋季割水草时,有计划地留下成片水草,结冰前用箔将水草围起来,随
割草、捞草、随用罱船罱鱼,并不断挪动箔墙,缩小包围圈直至集鱼区,将鱼捕净为
止。一次可捕各种鱼数百至上千公斤。1957年11月孙杨田村在南阳湖小口门西南起草
60多亩共捕鱼4.65万公斤。
    直流电捕机系山东省淡水水产研究所与济宁县淡水养殖试验场、济宁县湖面养殖
场、微山县南阳公社联星大队,于1974~1975年联合研制成功的一种新渔具。用柴油
机带动发电机发出交流电,经整流后变为直流电,通过绝缘导线送到阴阳两极,在水
中形成电场,利用鱼在直流电场中的趋阳反应,达到捕捞目的。电捕机用于水库和养
殖场清除野杂鱼效果良好,在湖区因无法控制捕大留小而被禁用。
    水库联合渔法在大、中水库捕捞中、上层鱼类,多采用多艘机动船和木船、多种
网具联合作业。方法是:先用导网、白板、声响或直流电、脉冲电等方法,将鱼群驱
赶至预先选好的集鱼区,再视其地形和底貌情况,分别用大拉网、张网、刺网进行捕
捞。除冰封期均可作业,效果良好。
    鱼鹰捕鱼驯养鱼鹰(鸬鹚) 捕鱼,是南四湖渔民的传统方法。作业时每船载鱼鹰5
~6只, 联合或单船作业。以捕底层鱼为主。作业期春、秋、冬三季;日捕量25~30
公斤。80年代已被禁用。

产量
    境内天然捕捞渔业产量,历年均以南四湖的捕捞产量为主体,大部年份均占全市
的90%左右, 故南四湖产量的高低,直接影响全市产量的消长。1949年,全区捕捞产
量为16568吨, 其中鱼类占83.7%,虾蟹类占14.7%,贝类占1.6%。50年代是南四湖产
量最高的时期, 年均捕捞量为22511.9吨,占全区年均捕捞产量23333.3吨的96.5%。
其中1954年产量最高,全区为26841吨,其中南四湖为23240吨,占86.6%。
    60年代初湖东湖西大堤和韩庄闸、二级坝等大型水利工程相继建成后,虽在防洪
除涝、灌溉、航运等方面发挥了重要作用,但使原鱼类产卵、肥育场所减少40多万亩,
并阻隔了南四湖与淮河、黄河的通道,客鱼不能入湖,鳗鲡、刀鲚等海淡水洄游性鱼
类和青、草、鲢、鳙等河湖洄游性鱼类,都显著减少,河蟹也随之消失,加上60年代
中期起滨湖大面积种水稻,未能解决好与渔业用水的矛盾,从而导致南四湖资源和产
量锐减,年均产量下降到10296.6吨,比50年代减少45.7%,年均亩产由50年代的12.5
公斤降到6公斤,全区捕捞产量随之大幅度下降,年平均11199.6吨,比50年代减少52
%。产量较高的1965年仅为13408吨。
    1970~1977年,微山县向大湖大量投放鲢、草等鱼种,并从1974年人工放流蟹苗,
使南四湖渔业资源有所恢复,年均产量回升到17040.4吨,平均亩产9.5公斤,分别比
60年代增长65.5%和58.3%。
    1980~1988年, 持续6年严重干旱,多次发生干湖,加上污染加剧和滥捕,资源
再遭破坏, 产量受水位影响而起伏不定。全市捕捞产量1980年为19287吨,1982年降
至10467吨, 1985年回升到20026吨,1988年特大干旱又降到11629吨,比1949年减产
29%,比产量最高的1954年减产56.7%。1990年,产量再次降低,为10429吨。

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