植桑
清末， 济宁直隶州及各县按照农商部的通知先后于光绪三十三年至宣统三年
(1907～1911年)成立了农桑会，负责“开通知识，改良种植，恢复农产”。
民国时期，境内各县于1913年成立农(桑)会，1920～1922年，各农(桑)会先后改
组为劝业所和实业局。这些机构的任务之一，就是负责推行农桑树艺的改良和供应桑
苗、蚕种。其下并设蚕桑公会若干处，负责具体指导，对境内植桑养蚕的发展起了一
定作用。1922年，境内桑树共达78.55万株，以邹县、滋阳、汶上、嘉祥4县最多。后
被日本侵略军破坏， 1940年仅存31.85万株，大部为散植的乔桑，成片桑园极少。建
国前夕，除滋阳县残存桑树近3万株外，其他县已砍伐殆尽。
50年代中期， 开始恢复和发展桑树，全区桑园面积由1954年的100亩，1959年达
到1400亩。60年代桑园面积波动较大，1967年一度达到11300亩，翌年就减到2900亩。
70年代初，地、县相继成立多种经营办公室，组织有关人员赴江苏、浙江参观学习蚕
桑生产技术，并引进桑树优良品种，促进了桑园迅速发展，1977年最多达到39980亩。
80年代初，推行家庭联产承包责任制，部分集体桑园退桑还农，1984年末，全市桑园
面积降到10679亩，另有零星桑树76.16万株。
养蚕
夏商至春秋时期，人死后以“蚕”殉葬，可见当时养蚕之盛。蚕事发达促进了丝
织业的发展，汉代鲁缟已与齐纨齐名誉冠四海，并作为通西域的商品。
清末，境内各县仍以饲养桑蚕为主，但数量已显著减少，另外邹县、滋阳、泗水
县还放养部分椿(樗)蚕，汶上县养少数柞蚕。
1912年，境内有2840户养蚕，是年收蚕茧1160担，以滋阳最多。1914年，桑蚕产
额在1万两以上的有邹县、滋阳、汶上、济宁等4县，产额在5000两以上的有鱼台县，
产额在1000两以上的有曲阜、泗水县。椿茧产额在5000两以上的有邹县。其后，经农
(桑) 会、蚕业公会的倡导，1932年，养蚕户达到28650户，产茧8408担，其中滋阳县
2500户产茧5250担，汶上县2000户产茧2000担。金乡、邹县、泗水县各2000户，产茧
500担上下。 因茧价日趋跌落，继而抗日战争爆发，养蚕者逐渐减少，至建国前夕大
部分县均终止饲养。
建国初期，各县逐步恢复桑蚕生产，1955年，济宁地区和重点县开始配备蚕业技
术人员， 加强了对蚕桑的技术指导。1959年放养蚕种1900张，产量达到41950公斤。
三年困难时期饲养量减少，1962年放养蚕种662张，产量降到14900公斤。1964年，普
遍推广蓖麻蚕，1965年，全区放养蚕种1647张，蚕茧产量猛增到134550公斤，其中桑
蚕茧37900公斤，蓖麻蚕茧96650公斤。1966～1978年，蓖麻蚕饲养量逐年减少以至停
养， 桑蚕则逐年增加，1978年全区放养蚕种25499张，产茧量575250公斤，其中仅泗
水县产蓖麻蚕茧50公斤。 1980年产量最高，全区放养蚕种27526张，产桑蚕茧797550
公斤。
兖州县坚持推行科学养蚕，产量迅速提高，1981年大旱之年又得丰收，全县5500
亩桑园共放蚕种11580张， 产茧量32.675万公斤，平均亩产59.4公斤。新驿乡秦村养
蚕365张，产量1.1万公斤，平均亩产153公斤。1982年，全县又出现53个亩产200公斤
以上的高产户。 兖州成为全省桑蚕高产县之一，全国先后有13个省的1万多人来兖州
参观考察，被誉为山东的江浙。