苹果
古名柰，亦称频婆，明代境内已有栽植记载，与当代所栽西洋苹果同种。
境内引入西洋苹果始于1931年。是年嘉祥县董家村农民引进先栽于院内，1937年
发展到200株。1938年，济宁县在尤家园建苹果园100亩。1947年泗水县也开始引进，
在鞍子山栽植600株。
1952年， 全区实有苹果树0.67万株，其中已结果的0.36万株，产量5.5万公斤。
50年代中期泗水县率先大量发展苹果。70年代逐步发展到西部平原，几经起伏至80年
代初再次出现发展高潮。1984年全市苹果园面积达到10.66万亩，1988年发展到16.15
万亩， 另有零星苹果树49.62万株，产量3681.4万公斤。1990年，苹果产量为3659.1
万公斤。面积和产量在水果中均居首位。主产区为泗水县、曲阜市和邹县，次为金乡、
嘉祥和鱼台县。
梨
梨树是境内栽培的传统果树之一。历史上曾是全省的重要产区。1933年，邹县、
泗水、 汶上、金乡、嘉祥5县共栽植50.27万株，占全省的17.8%，常年产量6842万公
斤，占全省的32.6%，是年外销量4107.5万公斤，占全省的36.4%。其中金乡县栽植45
万株，株数列全省第二。常年产量居各县之首。至建国前夕，原有梨树已大部被破坏。
建国后，50年代开始恢复梨树，60年代一度发展较快，因价格和不耐贮藏等原因，
发展势头受到限制。80年代再度发展，除成片梨园外，并散栽于房前屋后、地头路旁。
1990年，梨产量为152万公斤。
枣
境内栽培枣树历史久远。 1949年， 枣产量为669.5万公斤。 1982年产量最高为
795.5万公斤。1990年为276.3万公斤。
桃
建国前境内曾是全省的主要产区。 1933年，汶上、济宁、金乡、嘉祥、鱼台5县
共有桃树77.37万株， 占全省的24.5%，常年产量5669万公斤，占全省的52%。其中金
乡县有桃树75万株，常年产量5600万公斤，居全省各县首位。后在抗日战争和解放战
争中大部被日军和国民党军砍伐，至建国前夕仅存10.9万株。
建国初期桃树一度发展， 1952年全区实有16.61万株，其后栽植面积和产量波动
不稳。
杏
杏是境内栽培的古老果树之一。
1952年，全区实有杏树13.31万株，其中结果杏树8.93万株，产量68.19万公斤，
其中邹县、31.4万公斤，泗水县18.1万公斤，曲阜县6万公斤，济宁县3万公斤。此后，
杏树长期任其自然生长。
山楂
建国前境内山楂主要分布于邹县峄山一带， 1933年该县栽植1万株， 常年产量
32.5万公斤，销往济南等地7.5万公斤。
1952年全区实有山楂树1.17万株，其中邹县0.94万株。其余零星分布于曲阜、泗
水、滋阳(今兖州) 、汶上4县。此后，直到80年代初期，随着山楂在市场上走俏，形
成了栽植山楂热潮， 1984年全市产量由1977年的86万公斤，增加到303万公斤，1988
年栽植面积达到7.9万亩，产量354万公斤，其中邹县为314万公斤，占88.7%。
葡萄
1952年， 全区实有葡萄1.42万株，结果者1.19万株，产量30.66万公斤。主产区
为邹县，次为济宁、金乡、汶上县。从50年代中期到80年代前期，葡萄生产波动不稳，
1984年全市产量仅8万公斤。 1985年开始出现葡萄热，1986年全市葡萄园发展到0.37
万亩， 产量42.6万公斤。1988年增加到1.23万亩，产量577.8万公斤。主产区为市郊
区和曲阜市，次为金乡、鱼台、嘉祥县。
柿
柿树是境内的传统果树。 1933年产量389.5万公斤，销往南京、上海等地90万公
斤。主产区为邹县，次为泗水、汶上、嘉祥县。
1952年全区实有柿树8.05万株， 内有已结果树6.7万株，产量279.97万公斤。以
嘉祥县最多， 为5.21万株，产量188.75万公斤，曲阜次之，为1.94万株，产量72.68
万公斤。大部散栽于山坡和村边，长期任其自然消长。
板栗
建国前， 零星散植于邹县、泗水、曲阜3县的山坡低岭，数量极少。建国初期全
区年产量1万公斤左右。 此后发展缓慢，1978年全区产量才达到4.41万公斤，进入80
年代发展加快。1984年全市产量增加到7.19万公斤，1988年又上升到17.5万公斤。
核桃
核桃又名胡桃。邹县、泗水、曲阜县栽培历史悠久。建国初期，全区年产量为10
万公斤左右。经恢复和发展，1955年产量达到24万公斤。1978年通过国家鉴定，确定
为元丰核桃地的主栽品种。但这一时期全区核桃生产受权属变更等因素的影响而逐渐
减退， 1978年为10.2万公斤。1988年产量11.6万公斤。其中曲阜市产5.6万斤，邹县
3.2万公斤，泗水1.6万公斤。