清末至民国时期，境内已形成多种熟制并存的格局。东部山丘地区以一熟制为主，
每年只种一季甘薯、花生或其它谷物，少数实行二年三熟制。主要轮作方式有高粱
小麦夏地瓜冬闲；春花生小麦夏谷冬闲；春谷小麦夏花生冬闲等。
中部平原地区以二年三熟制为主，轮作方式为春谷(或高粱、黍稷) 小麦大豆(或
绿豆、夏地瓜、夏玉米) ，少数实行小麦大豆一年两熟制，个别实行粮菜间套多熟
制。 西部滨湖地区也以一熟制为主， 随雨季积水的耗退种植，退水早的地种冬小麦
(或豌豆麦、扁豆麦、豌扁豆麦)，退水晚的种春小麦(或高粱、苘麻)，地势较高的实
行二年三熟制，主要方式是：小麦伏耕休闲小麦大豆或绿豆。
建国初期， 各地仍沿用原种植制度和轮作方式，1949年泗水县一熟制占63.1%，
二年三熟制占36.1%；济宁县一熟制占50.5%，二熟制占30.0%，二年三熟制占19.3%；
汶上县二年三熟制占57.9%， 二熟制占21.0%， 一熟制占17.9%； 全区平均一熟制占
44.76%， 二熟制占25.86%，二年三熟制占28.4%，多熟制占0.9%。是年农田复种指数
为139.5%，粮田复种指数为151.4%。
50年代中期到80年代中期，在调整作物布局的同时，因地制宜地进行了几次大面
积耕作制度改革，逐步改变了传统种植制度和耕作技术，产量和经济效益有了明显提
高。
1956、1964年在滨湖地区进行了两次稻改，其中第二次稻改效果显著，导致原一
麦制改变为春稻小麦夏稻二年三熟制，进而又发展小麦夏稻一年二熟制；同时
实行了种稻前耕翻，稻茬麦免耕的方法，解决了积水洼地过去长期不能耕地的问题，
沿用至今。
1965年， 开始在中部平原推广熊岳253和多穗高粱，改高粱春播为夏播，由二年
三熟制变为一年二熟制，70年代初推广“两杂”，不久淘汰了杂交高梁种植，保留杂
交玉米，80年代初又改麦后直播玉米为麦收前套种，使小麦、玉米两熟成为主要种植
制度，对提高粮田复种指数增加粮食产量起了重大作用。
从60年代中期开始，逐步在中西部平原地区发展棉花，使部分实行二年三熟和一
年两熟制的粮田，变革为一熟棉。70年代，推广汶上县麦田套种棉花及高畦棉、低畦
麦、预留套种行的配套耕作技术，使麦棉两熟成为一项新的种植制度，并推广到省内
外，对解决粮棉争地矛盾，确保粮食、棉花产量同步增长，起了决定作用。
70年代中期，推广汶上县林庄大队创造的小麦、高梁、玉米间作套种三种三收的
方法和外地粮食与绿肥作物间套复种、一年收获两粮两肥或一肥的经验，但未达到预
期效果。
进入80年代，各地贯彻执行中共济宁地委提出的扩大小麦种植面积，推广麦田套
种和推行立体种植，发展高值经济田的决策，耕作制度发生新的变化。除麦田套种棉
花和玉米成为定制外，金乡县又大面积开发麦田旱套水稻成功，使两熟制的比重进一
步增加。由于立体种植被广泛应用，实行粮粮、粮菜、菜菜等间作套种，使多熟制的
比重又有所增加，二年三熟制和一熟制的比重进一步缩小。80年代后期，二熟制由70
年代占耕地的52.66%上升到62.11%； 多熟制由3.95%上升到13.87%；一熟制和二年三
熟制由27.78%和13.41%下降到16.28%和7.74%。 熟制的这些变化，使全市复种指数由
145%提高到164%，其中粮田复种指数由172%增加到192%。
济宁市部分年份种植制度
表6-5
┌──┬─────────────────┬───┬───┐
│年份│熟制构成(占耕地的%) │复种 │粮田 │
│ ├───┬───┬─────┬───┤ │复种 │
│ │二熟制│一熟制│二年三熟制│多熟制│指数 │指数 │
├──┼───┼───┼─────┼───┼───┼───┤
│1949│25.86 │44.76 │28.48 │0.90 │139.4 │151.4 │
├──┼───┼───┼─────┼───┼───┼───┤
│1950│35.06 │31.16 │31.62 │2.16 │151.35│160.6 │
├──┼───┼───┼─────┼───┼───┼───┤
│1965│50.60 │25.62 │20.38 │3.40 │151.26│167.1 │
├──┼───┼───┼─────┼───┼───┼───┤
│1978│52.06 │29.78 │13.61 │3.95 │145.04│171.8 │
├──┼───┼───┼─────┼───┼───┼───┤
│1985│55.91 │17.32 │18.08 │8.69 │161.38│191.9 │
├──┼───┼───┼─────┼───┼───┼───┤
│1988│62.11 │16.28 │7.74 │13.87 │164.09│192.2 │
└──┴───┴───┴─────┴───┴───┴───┘