潍坊境内的集市贸易,早在汉代青州已官营盐铁,蚕丝交易颇盛,北齐时有
伊朗等波斯湾一带国家商贾往来。唐、宋时期,已是全国的商业中心之一。清康
熙年间,昌邑县柳疃随着丝绸业兴盛,逐步发展为该县丝绸的交易中心。清末,
各地的集市已陆续发展起来,每县有二三十处、六七十处不等。集市交流的商品
主要是地产地销的农副产品和手工业品。
1904年(清光绪三十年),胶济铁路全线通车后,潍县开为商埠,成为鲁东商
业枢纽和重要商品集散地。周围城镇的集市交易活动亦日益扩大与繁荣。交易商
品除当地产品当地销售外,已发展至外货内销和土产品外运。外货内销主要是棉
纱、煤油、铁等,土产外运产品以烟叶、土布、花生油为主。鼎盛时,潍县城有
商号不下3000家,交易额达4000万元之多。德国、英国、美国的石油公司在这里
和铁路沿线其他县城设立机构,推销煤油。青州的蚕丝、羊毛、山果、辣椒干、
黄烟等农副产品通过集市销往海外。 诸城县在1904年后, 集市贸易年销售栗子
10.5万公斤,豆油10.5万公斤,豆饼21万公斤,苇席、秫席30.4万领,麻14.5万
公斤, 粉条21万公斤,石灰40万公斤,蜡烛5万公斤,运销境外的有瓜子75万至
80万公斤,豆油65万公斤,花生油7万至8.5万公斤,豆饼15万公斤,薯酒5.55万
公斤,秫席1万余领,粉条5万公斤,集市成交后通过贡口、涛雒、石臼所、胶州、
董家口等处水运上海、吴淞口、刘河等地;年陆运至昌邑山丝23万公斤,陆运至
登、 莱等处茉莉花12万棵。运进诸城市场的外货,每年由青岛陆运洋线 (棉纱)
2000件左右,洋油(煤油) 9万余桶,由贡口、涛雒、石臼所运进棉花1100余包,
由胶州、青州、潍县运进茶叶5.5万公斤。此外,还有由胶州运进洋布(棉布) 、
红白糖、 纸张等。市场销售价值40余万两白银。全县从事经商者12349人,其中
有3208人往来于诸城至青岛、奉天、烟台等地。该县百尺河镇的白龙山,在清末
已是全国较大的中药材交易中心,每年秋季都有交易会。安丘县有的村镇也已辟
为交易会,主要交易药材、副食品、手工业品、酒、油等货物,全县在城镇已有
商号500余家,经营酿酒、榨油等,近20个行业。
集市贸易多以县城为中心。 县城集市一般5天一集,有的3天或4天一集,并
固定集日。潍县、青州等较大城镇每天早上还有菜市。农村每隔二三十华里有一
个集市, 多为5天一集,或5天两集,集日固定。5天两集者,大集小集间隔。每
县一般还有五六个较大的集市,与周围的小集市形成一个经济小区。此外,各地
还有一年一度或一年两三次的定期山会和庙会,且多在春、秋举行。大的庙会,
商贾云集,本地外地客商均有,甚至四川、西藏、云南、贵州等省、区的商人也
来交易。上市货物品种繁多,成交批零均有。这样的集市,多设在大村镇的大街
或交通道口,或在野外,沿街买卖,随地设摊,临时搭棚,或露天经营,场地无
投资建设。
1916-1926年, 青州市东关设有蚕丝交易市场,古历每月每旬逢一、逢六,
各地丝商来此交易, 鼎盛时,年交易额达200万两白银。其中临朐丝在此外销年
达3000余箱, 销往上海的价值达500多万元。 每年从青州出口的厂经丝4万余箱
(每箱丝重60公斤)。同时,青州的发网业也非常发达。发网原料通过集市散发,
由乡村妇女加工编织,群众称作“撒网”,加工的成品再到集日交货。有的发网
商直接串乡“撒网” 。产品全部销往国外,年外贸额超过200万元。1923年,出
口30万捆(每捆12打,每打12个) 。1921-1928年,全县商业交易总值年逾1000万
元以上。
1927-1936年, 昌邑县柳疃商业更加繁盛,成为全县商业和金融中心,有商
号600余家,资本最大者有10万银元之巨,年最高交易额达456万元 (银元) 。
FDA2山有商号82家,年最高交易额69.7万银元;县城商号最多时有91家。丝绸
商的交易以批发外销为主,其余商号为零售交易。
1937年“七七”事变前,潍县市场上以布匹交易为最盛,主要有白粗布、斜
纹布、线呢、蚊帐布、哔叽及各种杂布,除销售本地外,外销达20个省。纱布交
易约占集市交易额的四分之一。每年销往境外的货物主要有:土布40万匹,价值
280万元;烟叶75万公斤,价值30万元;绣货5万件,价值10万元;猪鬃25万公斤,
价值10万元。外埠输入潍县市场的商品,年总值达1315.5万元。
1938年,日本侵略军占领潍坊各地后,日货充斥市场,商号纷纷倒闭,集市
贸易萧条,仅潍县就倒闭工商业户1000多家。昌邑县柳疃商业至1939年只剩下几
家小店维持生计,丝绸商号几乎绝迹。岞山商业也只有13户小商。青州城里只剩
下几十家店铺药房。直至1948年潍坊解放前,由于战乱频繁,集市贸易一直衰微。
1948年,潍坊全境解放后,集市贸易逐渐恢复,全区集贸市场很快达665处,
山会庙会293处。 但是,随着国营商业和合作商业的建立与发展,1953年后,由
于众多商品交易活动由国营商业企业之间的调拨和合作企业间的买卖来实现,国
家计划不包含的商品才允许自由买卖,因而集市贸易额逐渐减少。1956年,对农
业、手工业和私营资本主义工商业的社会主义改造完成后,尤其在1958年人民公
社化后,城乡各项工作都搞“大跃进”,农村经济大都统一经营。公社、生产大
队、生产队对劳力外出有所限制,因而全区农村集市或关闭或自行消失,城镇集
市交易活动亦受很大影响。1961年,根据中共中央指示,有计划地开放了集市贸
易, 活跃农村经济,疏通城乡流通渠道,至1962年底,集市恢复到894处,相当
于1956年的98.8%,集市贸易成交额相当于全区商品零售额的24.14%。
从1963年开始,国营商业和供销合作商业对集市贸易开展代替活动。一年左
右的时间,城乡猪肉市场、城市蔬菜市场、饮食市场被国营公司取代,农村饮食
业被供销社代替了80%以上。“文化大革命”期间,集市当做“资本主义尾巴”
被严格控制。 1970年后,又对全区的集日改为全区一日,5天一集,城乡、乡乡
间的贸易活动基本上被窒息。1972年下半年陆续恢复了传统集期,但贩运活动仍
被限制,集市交易额仍无上升。至1975年底,全区集市交易额只占社会商品零售
总额的6%左右。1976年集市只剩下375处。
1979年后,随着改革开放政策的贯彻,集市贸易的限制逐步放宽,取消的集
市得到恢复。并根据商品经济发展的需要,新设了一些集市和城镇贸易市场,集
市的建设和管理日益得到加强,商业交易活动日趋活跃。到1987年底,全区集市
发展到862处, 比1976年增加129%,其中城市集贸市场28处,农村集市834处;
另有山会庙会401处。 参加集市贸易的商品越来越多,数量越来越大,交流范围
也扩展到外省、 市。全年集市贸易成交额95899万元,相当于当年社会商品零售
额的18.01%。 自1986年起,全市有计划地进行了集市市场设施的建设。到1989
年, 先后建成顶棚市场151368平方米,售货台77633米,潍城、寒亭、诸城、寿
光、青州、安丘、高密、昌邑、临朐等县(市、区)都建立了顶棚市场,使上市商
品台、摊相对固定,市场贸易不受晴雨天气和黑夜白天的限制。安丘、诸城等县
(市)还在农村推行“林荫市场”。在这期间,全市对201处农村集市进行了改造,
建设水泥售货台67117米,农村集市“脏、乱、差”的旧貌得到初步治理。
另外,全市有计划地建设了一批专业批发市场和生产要素市场。到1987年底,
全市共有专业批发市场51个,生产要素市场46处。专业批发市场按照上市物品,
分为蔬菜、瓜果、生姜、大蒜、笤帚、木材、竹材、竹器、小工业品、纺织品、
服装、鞋帽、皮革制品、建材、水产品、旧机动车辆、丝绸和鱼、鸟、花卉等17
个门类。这些市场按商品流向分类,有产地型,主要设在商品集中产区,向外地
批发;有地销型,主要在城镇,吸收外地商品供应当地需要;有中转型,主要靠
近交通要道,便于商品中转。生产要素市场,主要是工业生产资料市场、金融市
场、科技市场、房产交易市场、劳务市场等。这些市场的建立和建设,对活跃城
乡经济,促进物资交流,方便供求双方交易等方面,都发挥了很好的作用。寿光
县九巷蔬菜市场,主要是批发、外销,辐射20多个省市,100多个县(市、区) ,
年批发蔬菜近6万吨。高密县的木材市场,有外地材也有当地材,年交易量1.5万
余立方米,销往临近各县。寒亭区泊子皮革制品市场,向20多个省市批发皮箱、
皮包等皮革制品,月交易额达170余万元。
到1988年全市城乡集市有899处, 集市贸易成交额13.9亿元,相当于社会商
品零售总额的23.05%。1990年,全市集贸市场有963个,贸易成交额达16亿元。
城市贸易市场,多为每日交易,市场客流量大多日均万人次以上。潍城区民主街
市场和人民路市场日均3万人次,昌邑县的四关街市场日均4万人次,寿光县的九
巷蔬菜批发市场,日均上市5万人次。集日上市人数超过6万人次的集市,有青州
市城关大集、诸城市城关大集、安丘大集、高密大集、五莲县洪凝大集,其中高
密大集上市人数量多时,达11万人;上市人数超过4万人的,有诸城市枳沟大集、
林家村大集,临朐县冶源大集、蒋峪大集、辛寨集,寿光县城关大集,昌乐县城
关大集,昌邑县城里集,安丘县景芝集,五莲县潮河集、许孟集、街头集、管帅
集等。
寿光县蔬菜批发市场,占地面积5万平方米。自1984年3月建立以来,上市的
蔬菜有大葱、芹菜、韭菜、白菜、西红柿、青椒、黄瓜、大蒜等70多个品种。除
本地所产外,莱芜的生姜、苍山的大蒜、江苏的莲藕、甘肃的元葱、东北三省的
土豆、江南各省的橘子也在这里大量上市。市场淡季不淡,四季有鲜,南果北菜,
品种较为齐全。 日均成交蔬菜70多万公斤,旺季达100万公斤以上,日均上市人
员3万多人。1989年蔬菜交易2.5亿公斤,交易额1.5亿元。蔬菜批发市场建立后,
至1990年的6年中,销售总量达8亿多公斤,远销20多个省、自治区、直辖市,已
成为我国重要的蔬菜集散地,被誉为“江北第一家”。
第八类 集市贸易
视图
潍坊境内的集市贸易,早在汉代青州已官营盐铁,蚕丝交易颇盛,北齐时有
伊朗等波斯湾一带国家商贾往来。唐、宋时期,已是全国的商业中心之一。清康
熙年间,昌邑县柳疃随着丝绸业兴盛,逐步发展为该县丝绸的交易中心。清末,
各地的集市已陆续发展起来,每县有二三十处、六七十处不等。集市交流的商品
主要是地产地销的农副产品和手工业品。
1904年(清光绪三十年),胶济铁路全线通车后,潍县开为商埠,成为鲁东商
业枢纽和重要商品集散地。周围城镇的集市交易活动亦日益扩大与繁荣。交易商
品除当地产品当地销售外,已发展至外货内销和土产品外运。外货内销主要是棉
纱、煤油、铁等,土产外运产品以烟叶、土布、花生油为主。鼎盛时,潍县城有
商号不下3000家,交易额达4000万元之多。德国、英国、美国的石油公司在这里
和铁路沿线其他县城设立机构,推销煤油。青州的蚕丝、羊毛、山果、辣椒干、
黄烟等农副产品通过集市销往海外。 诸城县在1904年后, 集市贸易年销售栗子
10.5万公斤,豆油10.5万公斤,豆饼21万公斤,苇席、秫席30.4万领,麻14.5万
公斤, 粉条21万公斤,石灰40万公斤,蜡烛5万公斤,运销境外的有瓜子75万至
80万公斤,豆油65万公斤,花生油7万至8.5万公斤,豆饼15万公斤,薯酒5.55万
公斤,秫席1万余领,粉条5万公斤,集市成交后通过贡口、涛雒、石臼所、胶州、
董家口等处水运上海、吴淞口、刘河等地;年陆运至昌邑山丝23万公斤,陆运至
登、 莱等处茉莉花12万棵。运进诸城市场的外货,每年由青岛陆运洋线 (棉纱)
2000件左右,洋油(煤油) 9万余桶,由贡口、涛雒、石臼所运进棉花1100余包,
由胶州、青州、潍县运进茶叶5.5万公斤。此外,还有由胶州运进洋布(棉布) 、
红白糖、 纸张等。市场销售价值40余万两白银。全县从事经商者12349人,其中
有3208人往来于诸城至青岛、奉天、烟台等地。该县百尺河镇的白龙山,在清末
已是全国较大的中药材交易中心,每年秋季都有交易会。安丘县有的村镇也已辟
为交易会,主要交易药材、副食品、手工业品、酒、油等货物,全县在城镇已有
商号500余家,经营酿酒、榨油等,近20个行业。
集市贸易多以县城为中心。 县城集市一般5天一集,有的3天或4天一集,并
固定集日。潍县、青州等较大城镇每天早上还有菜市。农村每隔二三十华里有一
个集市, 多为5天一集,或5天两集,集日固定。5天两集者,大集小集间隔。每
县一般还有五六个较大的集市,与周围的小集市形成一个经济小区。此外,各地
还有一年一度或一年两三次的定期山会和庙会,且多在春、秋举行。大的庙会,
商贾云集,本地外地客商均有,甚至四川、西藏、云南、贵州等省、区的商人也
来交易。上市货物品种繁多,成交批零均有。这样的集市,多设在大村镇的大街
或交通道口,或在野外,沿街买卖,随地设摊,临时搭棚,或露天经营,场地无
投资建设。
1916-1926年, 青州市东关设有蚕丝交易市场,古历每月每旬逢一、逢六,
各地丝商来此交易, 鼎盛时,年交易额达200万两白银。其中临朐丝在此外销年
达3000余箱, 销往上海的价值达500多万元。 每年从青州出口的厂经丝4万余箱
(每箱丝重60公斤)。同时,青州的发网业也非常发达。发网原料通过集市散发,
由乡村妇女加工编织,群众称作“撒网”,加工的成品再到集日交货。有的发网
商直接串乡“撒网” 。产品全部销往国外,年外贸额超过200万元。1923年,出
口30万捆(每捆12打,每打12个) 。1921-1928年,全县商业交易总值年逾1000万
元以上。
1927-1936年, 昌邑县柳疃商业更加繁盛,成为全县商业和金融中心,有商
号600余家,资本最大者有10万银元之巨,年最高交易额达456万元 (银元) 。
FDA2山有商号82家,年最高交易额69.7万银元;县城商号最多时有91家。丝绸
商的交易以批发外销为主,其余商号为零售交易。
1937年“七七”事变前,潍县市场上以布匹交易为最盛,主要有白粗布、斜
纹布、线呢、蚊帐布、哔叽及各种杂布,除销售本地外,外销达20个省。纱布交
易约占集市交易额的四分之一。每年销往境外的货物主要有:土布40万匹,价值
280万元;烟叶75万公斤,价值30万元;绣货5万件,价值10万元;猪鬃25万公斤,
价值10万元。外埠输入潍县市场的商品,年总值达1315.5万元。
1938年,日本侵略军占领潍坊各地后,日货充斥市场,商号纷纷倒闭,集市
贸易萧条,仅潍县就倒闭工商业户1000多家。昌邑县柳疃商业至1939年只剩下几
家小店维持生计,丝绸商号几乎绝迹。岞山商业也只有13户小商。青州城里只剩
下几十家店铺药房。直至1948年潍坊解放前,由于战乱频繁,集市贸易一直衰微。
1948年,潍坊全境解放后,集市贸易逐渐恢复,全区集贸市场很快达665处,
山会庙会293处。 但是,随着国营商业和合作商业的建立与发展,1953年后,由
于众多商品交易活动由国营商业企业之间的调拨和合作企业间的买卖来实现,国
家计划不包含的商品才允许自由买卖,因而集市贸易额逐渐减少。1956年,对农
业、手工业和私营资本主义工商业的社会主义改造完成后,尤其在1958年人民公
社化后,城乡各项工作都搞“大跃进”,农村经济大都统一经营。公社、生产大
队、生产队对劳力外出有所限制,因而全区农村集市或关闭或自行消失,城镇集
市交易活动亦受很大影响。1961年,根据中共中央指示,有计划地开放了集市贸
易, 活跃农村经济,疏通城乡流通渠道,至1962年底,集市恢复到894处,相当
于1956年的98.8%,集市贸易成交额相当于全区商品零售额的24.14%。
从1963年开始,国营商业和供销合作商业对集市贸易开展代替活动。一年左
右的时间,城乡猪肉市场、城市蔬菜市场、饮食市场被国营公司取代,农村饮食
业被供销社代替了80%以上。“文化大革命”期间,集市当做“资本主义尾巴”
被严格控制。 1970年后,又对全区的集日改为全区一日,5天一集,城乡、乡乡
间的贸易活动基本上被窒息。1972年下半年陆续恢复了传统集期,但贩运活动仍
被限制,集市交易额仍无上升。至1975年底,全区集市交易额只占社会商品零售
总额的6%左右。1976年集市只剩下375处。
1979年后,随着改革开放政策的贯彻,集市贸易的限制逐步放宽,取消的集
市得到恢复。并根据商品经济发展的需要,新设了一些集市和城镇贸易市场,集
市的建设和管理日益得到加强,商业交易活动日趋活跃。到1987年底,全区集市
发展到862处, 比1976年增加129%,其中城市集贸市场28处,农村集市834处;
另有山会庙会401处。 参加集市贸易的商品越来越多,数量越来越大,交流范围
也扩展到外省、 市。全年集市贸易成交额95899万元,相当于当年社会商品零售
额的18.01%。 自1986年起,全市有计划地进行了集市市场设施的建设。到1989
年, 先后建成顶棚市场151368平方米,售货台77633米,潍城、寒亭、诸城、寿
光、青州、安丘、高密、昌邑、临朐等县(市、区)都建立了顶棚市场,使上市商
品台、摊相对固定,市场贸易不受晴雨天气和黑夜白天的限制。安丘、诸城等县
(市)还在农村推行“林荫市场”。在这期间,全市对201处农村集市进行了改造,
建设水泥售货台67117米,农村集市“脏、乱、差”的旧貌得到初步治理。
另外,全市有计划地建设了一批专业批发市场和生产要素市场。到1987年底,
全市共有专业批发市场51个,生产要素市场46处。专业批发市场按照上市物品,
分为蔬菜、瓜果、生姜、大蒜、笤帚、木材、竹材、竹器、小工业品、纺织品、
服装、鞋帽、皮革制品、建材、水产品、旧机动车辆、丝绸和鱼、鸟、花卉等17
个门类。这些市场按商品流向分类,有产地型,主要设在商品集中产区,向外地
批发;有地销型,主要在城镇,吸收外地商品供应当地需要;有中转型,主要靠
近交通要道,便于商品中转。生产要素市场,主要是工业生产资料市场、金融市
场、科技市场、房产交易市场、劳务市场等。这些市场的建立和建设,对活跃城
乡经济,促进物资交流,方便供求双方交易等方面,都发挥了很好的作用。寿光
县九巷蔬菜市场,主要是批发、外销,辐射20多个省市,100多个县(市、区) ,
年批发蔬菜近6万吨。高密县的木材市场,有外地材也有当地材,年交易量1.5万
余立方米,销往临近各县。寒亭区泊子皮革制品市场,向20多个省市批发皮箱、
皮包等皮革制品,月交易额达170余万元。
到1988年全市城乡集市有899处, 集市贸易成交额13.9亿元,相当于社会商
品零售总额的23.05%。1990年,全市集贸市场有963个,贸易成交额达16亿元。
城市贸易市场,多为每日交易,市场客流量大多日均万人次以上。潍城区民主街
市场和人民路市场日均3万人次,昌邑县的四关街市场日均4万人次,寿光县的九
巷蔬菜批发市场,日均上市5万人次。集日上市人数超过6万人次的集市,有青州
市城关大集、诸城市城关大集、安丘大集、高密大集、五莲县洪凝大集,其中高
密大集上市人数量多时,达11万人;上市人数超过4万人的,有诸城市枳沟大集、
林家村大集,临朐县冶源大集、蒋峪大集、辛寨集,寿光县城关大集,昌乐县城
关大集,昌邑县城里集,安丘县景芝集,五莲县潮河集、许孟集、街头集、管帅
集等。
寿光县蔬菜批发市场,占地面积5万平方米。自1984年3月建立以来,上市的
蔬菜有大葱、芹菜、韭菜、白菜、西红柿、青椒、黄瓜、大蒜等70多个品种。除
本地所产外,莱芜的生姜、苍山的大蒜、江苏的莲藕、甘肃的元葱、东北三省的
土豆、江南各省的橘子也在这里大量上市。市场淡季不淡,四季有鲜,南果北菜,
品种较为齐全。 日均成交蔬菜70多万公斤,旺季达100万公斤以上,日均上市人
员3万多人。1989年蔬菜交易2.5亿公斤,交易额1.5亿元。蔬菜批发市场建立后,
至1990年的6年中,销售总量达8亿多公斤,远销20多个省、自治区、直辖市,已
成为我国重要的蔬菜集散地,被誉为“江北第一家”。