山东地情档案 AI 原始文本 文章:第四辑 茶 资料库:潍坊市情资料库 章节:潍坊市志(1840—1990) 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/b7/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/b7/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/b7/section/1/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/b7/section/1/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/b7/section/1/article/710/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/b7/section/1/article/710/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) ===== 第四辑 茶
明末清初,潍县茶庄林立。民国时期,潍县共有茶庄17家,资本较大者为福 聚祥、正昶茶庄、阜康茶庄、森盛茶庄等。大茶庄以批发为主兼营零售,小茶庄 以零售为主兼营批发,年总销约5000担(25万公斤)。在饮茶习惯上,潍县、益都、 安丘、诸城、高密等县爱饮珠兰,临朐县爱饮干烘(黄大茶),寿光县喜欢茉莉花 茶。因而茶叶的进货,珠兰茶占60%,干烘占20%,茉莉茶占10%,其他占10%。 潍坊解放后, 原有茶庄所剩无几。 1949-1954年境内共销售茶叶36160担 (180.8万公斤),平均年销售6000担(30万公斤)。1954年8月,山东茶叶公司在昌 潍筹建专业经营机构。 1955年1月,山东省茶叶公司昌潍支公司开业,当年销售 13168担(65.84万公斤),比1954年增长35.2%。1956年对私营资本主义商业的社 会主义改造完成后,私人茶庄全部转为其他行业,茶叶公司主导茶叶市场,茶叶 货源充足,敞开供应。1958年后,由于货源紧张,供应量锐减。1962年,按年满 16岁以上的非农业人口每人每年0.1公斤,品种按比例搭配,由上而下逐级调拨, 调拨数量远远不能满足市场需要,造成1962年到1976年茶叶供应相当紧张的局面。 在供应中, 实行凭证和定量供应,职工干部每人每月0.1公斤,居民每户每月供 应0.1公斤,特需用茶特殊对待。 1982-1983年, 全区绿茶积压,花茶仍偏紧,出现供需矛盾。为解决这一矛 盾,1983年用花茶和绿茶混调,做花茶出售,减轻花茶的供应压力,减少了绿茶 的积压。同年,国家放开茶叶的计划分配,实行自由购销,各式茶庄和茶叶专柜 纷纷成立,仅潍城区就成立30多家。1984年,随着改革开放搞活方针的实施,城 乡经营茶叶的集体和个体商业发展很快,茶厂和经营单位开始直接挂钩,因而价 格较低,颇具竞争力;副食品系统也与南方茶厂直接进行了横向联系。全市形成 了集体、个体与国家副食品批发商业平分秋色的局面。1985年茶叶总销量全市达 36720担(183.6 万公斤) ,比1949年增长5.12倍。1990年,副食品系统购进茶叶 205.75万公斤,销售203.86万公斤。1985年后,出现了销售总值不断上升,实际 销售量却减少的特点。原因是茶叶出厂价格提高,人民消费水平上升,喝好茶者 增多。