第一辑日用五金｜潍坊市志（1840—1990）｜潍坊市情资料库

　　第一辑日用五金

日用五金制品工业，到1990年共有6个企业，主要产品为刀、剪、锁和铸铁制品等10个品种。共有职工3040人，固定资产净值2641万元，主要生产设备894 台(套)。刀剪春秋战国时期潍坊即开始生产刀剪。明清时期，境内的“任家菜刀”、“大三剪子”、“高密菜刀”颇负盛名。建国后，刀剪品种由建国前只有民用剪和白铁剪，增加了成衣剪、园艺剪等。到1990年，剪刀已发展到12个品种，菜刀有4 个品种。民用剪刀民用剪刀主要产于青州。明嘉靖年间开始生产，清末集中在青州城里北营街。商号有东兴顺(东大三)、同兴顺(西大三)、勋记(北大三)、东增号、德丰号、三合顺、德聚成、永成号、金盛合、天合成等15家。自产自销，年产量约10万把。尤以东兴顺、同兴顺、勋记3家产品最佳。他们的剪刀以“大三”为标记，故称“大三剪子”。其特点是剪刀里口带有凹槽、好磨、好修、清钢利刃，硬度适宜，刀口锋利，松紧适度，顺手好用，式样美观，被誉为“刃具之最”。从辛亥革命到抗日战争爆发，剪刀生产作坊发展到20余家，年产量达18万把左右。 1937-1948年由于战乱，生产每况愈下，工人减少三分之二，剪刀年产量降为5万把左右。此期产品多是自产自销，比较大的商号有门市销售，大部销往山西、河北、内蒙古、宁夏、东北各省区及北京等地。建国后， 1950年成立由3人组成的剪刀合作社，为个人作坊购买原料，销售产品。1952年成立益都县剪刀生产合作社，社员60人，主要生产民用剪，产量不足10万把。1958年成立益都剪刀厂。1968年与益都县五金厂合并，称为益都县东方红剪刀厂。 1971年下半年两厂分设，又恢复益都剪刀厂。时有职工108人，固定资产净值3万元。 1978年，剪股由用锤锻改为模锻，进而改为脉冲堆焊。1986 年与山东工业大学联合研制粘塑不锈钢剪刀。1988年试制系列园艺剪、系列建筑件以及水泵钳等多种产品。1990年开始生产电镀剪，当年产10万把，使剪刀产品达12个品种，年产量为67.5万把。园艺剪和服装剪、白铁剪园艺剪主要由五莲县剪刀厂生产。该厂建于1958 年，为县属集体企业。 1952年，由十几名手工业者在县城洪凝镇成立铁业组，有7支红炉，主要是串乡赶集，从事维修和生产部分小农具，1953年始制剪枝剪，当时只生产8英寸果枝剪1种型号，年产2万把。1956年12月，铁业组改为洪凝建国铁业社，社员49 人，产品又增加炊事用具、提水用具和白铁剪。1958年12月转为农具厂，自制一些生产设备。1963年装置空气锤，锻打实现机械化，产品增加木工凿。1965年街头、许孟两个铁业组并入，人员发展到171人。1966年，生产基本实现半机械化，产品以剪枝剪、白铁剪、木工凿为主。1975年，研制生产钢质电镀服装剪。1977 年，果枝剪和服装剪打入国际市场。 1978年，将钢质服装剪的电镀改为日本的 “庄三郎”式喷砂工艺。1980年，引进台式铸铁服装剪，并自行设计制造“玫瑰牌”铸铁服装剪。1981年“玫瑰牌”铸铁服装剪获山东省优质产品称号。1984年，开发生产日本两用高枝剪，并将服装剪生产工艺由锻造改为对焊。1985-1987年增加园林镐、花枝剪、稀果剪等产品。1986年更名为五莲县剪刀厂。至1990年，全厂产品有果枝剪、服装剪、白铁剪和园林工具4大类，25个规格，100多个花色。菜刀主要产地是青州和高密，历史上分别称为任家菜刀、高密黑菜刀。任家菜刀。青州任家菜刀1899年由任长庚创制，后称“任家菜刀”。该产品为弧形刃，采取三段淬火，前段稍软、中刃稍硬、后段钢硬、刀背加厚，形成了前切、后剁、中片的特点。为防止伤手，又将菜刀改为大小刃，并根据用户的不同要求，有一、二、三号，在菜刀上均砸有梅花“任”字图案。很快成为名牌，与“大三剪子”齐名，遂有“大三剪子、任家刀，齐家锥子不用挑”之说。解放前，“任家菜刀”生产技艺为父艺子传，发展缓慢。直至1935年，只有任家独姓生产，产量很少。后因时局动乱，生产更难，到1948年，此产品濒临绝境。建国后，任家菜刀生产技艺获得新生，其“任”字商标一直沿用。1954年10 月，由任玉堂、任心农等7户19人组成红炉组，年产菜刀1200把，并从事剪刀，以及镰刀、锄头等小农具的生产。1956年改名为红炉生产合作社，人员发展到63 人，红炉由3支增加到6支，年产菜刀3000把。1958年，职工增加到330人。主要产品有菜刀、钻、五金小工具等，其中从事菜刀生产的50人，年产菜刀3万把。 1959年1月，与轴承厂、通用工具厂合并为通用工具厂。同年7月，定名为益都县五金工具制造厂。1961年转为益都五金工具社，职工减为98人，年产菜刀19万把。 1966年，益都县五金工具社易名为益都县五金厂，1968年与益都县剪刀厂合并，称益都县东方红剪刀厂，1972年分厂，仍为益都县五金厂。1973年起，投资13万元，扩建厂房1200平方米，自制热轧机1台，冷轧机2台，购进120吨冲床1台，菜刀生产逐步形成锻压、冷轧、串光、冲压、水磨、打光生产线，至1978年，菜刀产量由1972年的22万把增加到55万把。1982年试制成功多用不锈钢“任”字菜刀， 1986年试制成功京式菜刀，1989年生产片手唐锄系列园艺工具，1990年又增加套式炊具生产。高密黑菜刀。高密民用黑色菜刀始产于明洪武二年，创始人为高密县十里堡邵家父子。他们肩挑锤、砧、钳等工具，串村走乡招揽生意，一年锻制千把。工艺子孙相传，日臻精湛。清同治年间，原以生产铁制小农具为主的张鲁集、甬村、小南曲及县城东等地的手工业者，相继慕名求艺，开始生产菜刀，从业者达10多家，年产菜刀约1500把。产品销售本县及即墨、胶县、诸城等临近各县。清末至民国初年，高密菜刀发展较快，产品改为劈口夹钢，背厚膛薄，青钢利刃，能片能剁，尤以张鲁集、十里堡所产为最佳。抗日战争和解放战争期间，菜刀只有零星生产。 1948年潍坊解放后，该产品又恢复生产。1953年，张鲁区的18名铁匠成立张鲁集铁业生产合作社，生产菜刀及小农具，年产菜刀500把。1956年，社员发展到40名，年产菜刀2000把。1962年，由生产合作社转为高密县刀具厂；同年，城关五金电池合作工厂并入，时有职工289人。1963年新建菜刀车间10间，购置板簧锤、水磨机、磨刀机，自制铣把机等设备，生产实现半机械化。1970年，高密县刀具厂易名为高密县五金厂。1972年，菜刀生产能力由年产30万把提高到50万把。1982年获山东省优质产品称号。1985年产量提高到71万把，同时增加剔骨刀、扒皮刀新品种。1990年，在传统高密黑菜刀的基础上，又增加不锈钢菜刀、京式厨刀等新品种。制锁潍坊制锁工业始于1954年。当时潍坊市第二五金生产合作社有社员67人，自制几台专用设备，试制三簧锁。1955年三簧锁年产量达到1万把。1957年，制锁生产划归潍坊市第三生产合作社，有社员107人。1958年正式定名为潍坊制锁厂，职工发展到358人，年产挂锁28万把。1960年起，制锁材料由生铁代替了黄铜，通过技术革新改造，部分零件的生产实现机械化。1962年拥有固定资产22.6万元，流动资金20万元，产量增至39.2万把。1965年新研制606抽屉锁。1966年，铁挂锁年产量达到72万把，606抽屉锁达32万把。后来，由于“文化大革命”的影响，到1969年，年产铁挂锁63万把，606抽屉锁25万把，且质量有所下降。 1970-1975年，生产有所好转，锁厂自制多种专用设备，主要设备达180台，通用设备114台，制锁生产基本实现机械化，年产挂锁170万把，606抽屉锁84万把。 1976年从日本引进909型家具锁样后，经过一年的研制，到1977年达到年产 30万把的生产能力。1981-1984年，又对这种锁的生产设备和工艺作了多次改进，年产量提高到522万把。同时研制亚洲牌铜挂锁，年产能力120万把，挂锁品种由原来的2个增加到4个。 1987年，以潍坊制锁厂为龙头，联合4家乡镇街办企业，成立潍坊造锁联合公司，潍坊制锁厂改名为潍坊造锁总厂。1989年有职工1000人，产品有3大类7个品种20多个规格，年产铁挂锁530万把，产品销往18个省、市、自治区。所产“五星”牌挂锁，1980年获国家轻工业部和山东省优质产品称号，其中40ｍｍ铁挂锁在全国五种锁评比中被评为优良产品。 1976年10月，潍坊制锁厂将606型和707型抽屉锁的设备和模具移交给潍坊五金制镜厂。 1977年4月，由制镜厂投产，当年产锁90万把。1978年达120万把。 1979年，因销路不畅而停产。1983年下半年研制成功202型弹子里锁，1984年通过省级技术鉴定后，当年生产110万把，同时产606型抽屉锁100万把。1985年，新上制锁专用设备20多台，年产能力扩大到228万把。1986-1987年，研制锌合金 101压铸锁，购置上海产和日本产各种型号热压铸机3台，101热压铸锁年产达40 万把。1988年又研制三环牌808型专用锁，1989年年产达49万把。 1990年10月，潍坊造锁总厂和潍坊五金制镜厂合并为潍坊造锁集团公司，共有职工1382人，固定资产净值1459万元，主要生产设备632台(套)。铸铁日用品 1915年，潍县同盛铸铁厂成立，主要产品为冶炼制锅，兼代各铁工厂冶铸机器零件。此后，德顺泰及晋鲁两家铸铁厂于1925年、1926年相继成立，设备有冶炉、风车、动力机及发电机，年需生铁700余吨，3家共有工人109人。1937年抗日战争爆发后，生产遭到破坏，到建国前夕，潍县城关从事日用品铸造的增至7 家，但生产规模远不及抗战以前。当时，益都、高密二县城关也有从事此业者，其规模更小，到建国前夕均濒于倒闭破产。 1948年潍坊解放后，共产党和人民政府采取供给原料、包销产品的办法组织生产，晋兴、鲁兴、东鲁、东安、德圣泰、福华、大成7家私营铸造厂相继开业，主要生产铁锅、鏊子，兼铸纺织机件、水车部件。1954年，7个私营工厂合并为和平、德圣泰、福华、大成4家。1956年，在社会主义改造中，这4家私营工厂合并成立了公私合营潍坊和平翻砂厂，有职工196人、炼铁炉18座及鼓风机等专用设备，开始由手工操作向半机械化生产过渡，年产铁锅达18.54万口，铸件2385 吨。 1958年，因全民“大办钢铁”，民用铸造产品基本停产，仅产铁锅700口。 1961年全区贯彻“调整、巩固、充实、提高”的方针，从1962年逐步向铸锅专业发展，厂名改为潍坊和平铸锅厂。1966年更名为潍坊铸锅厂，企业性质由公私合营变为地方国营，并基本上实现生产机械化，年产铁锅7.19万口、小产品5万件。 1967年后，因受“文化大革命”影响，产量逐年下降，1974年仅产铁锅3万口。中共十一届三中全会以后，厂内实行多种形式的经济责任制，产品的产量和质量均有较大提高。1980年，研制成功“金属模压铸锅新工艺”，通过国家轻工业部技术鉴定。这项新工艺属国内首创，是铸锅工业的一次革命。1982年铁锅产量达到102.4万口，创历史最高水平，“和”字牌铁锅获国家轻工部优质产品称号。1985年生产的新产品“洁”字牌铸铁搪瓷浴盆为当时省内首家生产。1989年新产品“和”字牌铸铁搪瓷炖锅获国家轻工部新产品奖。 1990年，潍坊铸锅厂有职工446人，固定资产净值375万元，完成利税138万元，创利润90万元。

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