第四类淡水养殖｜潍坊市志（1840—1990）｜潍坊市情资料库

　第四类淡水养殖

潍坊地区淡水养殖业历史悠久。北魏农学家贾思勰所著《齐民要术》中就有鱼池建设、选种、孵化、轮捕等淡水养鲤记载。但长期以来，由于小农经济的束缚，淡水养殖业发展缓慢，直到20世纪50年代初，仅限于家庭观赏鱼类的养殖。 1956年，昌潍专署水产科，由南方引进草鱼、鲢鱼、鳙鱼苗10万尾，在潍坊城里荷花湾等自然湾塘试养，获得成功，尔后在全地区推广。由于当时所购鱼苗规格小、数量不足和养殖技术所限，养殖成活率只有10%，平均亩产仅25公斤。1958 年全地区淡水养殖总产量78吨。进入60年代后，由于兴修水利和长江草鱼、鲢鱼、鳙鱼人工繁殖相继成功，淡水渔业得以迅速发展。至1966年，养殖水面达20多万亩，产量589吨，比1958年提高6.6倍，出现了县县都有鱼种场、社社都有鱼种池、库库建有专业队的局面。1966年后，由于“文化大革命”的干扰和“以粮为纲、弃渔还耕”的错误倾向影响，大量鱼池被毁，全地区只剩两处国营鱼种场，淡水渔业处于低潮。 1978年开始，淡水渔业重新振兴，不仅养殖面积和产量均剧增，而且鱼池质量和鱼种规格、品种等均有新的提高和变化。1972年由广东引进莫桑比克罗非鱼和鲭鱼。 1979年后，又引进尼罗罗非鱼、虹鳟鱼、黄河鲤、无锡A型杂交鲤等近 10个良种。从1982年开始，推广建设塑料薄膜防渗精养池塘，至1990年全市人工修建精养鱼池达38268亩，其中防渗鱼池近万亩。1983年在山东省水产局的大力支持下，先后在诸城、昌邑、寒亭3县、区，建成商品鱼生产基地3066亩。到 1990年，全市淡水养殖面积136306亩，其中池塘养殖面积32998亩，养殖总产量 3444吨。鱼苗、鱼种潍坊的鱼苗、鱼种生产始于1985年。当时临朐县成立淡水养殖试验场，主要由外地购进鱼苗培育鱼种。1965年昌潍地区淡水养殖试验场在峡山水库成立。同年，家鱼(草、鲢、鳙)人工繁殖在临朐淡水养殖试验场成功，共孵化鱼苗5000尾。因亲鱼性成熟不够，孵化率为40%。1967年学习了郯城的育苗经验，1968年后，鱼苗孵化率达80%以上。 1978年，昌潍地区淡水养殖试验场进行鱼种培育高产技术试验。采取合理、适时放养，多茬培育，投喂混合饲料，及时调节水质等综合技术措施，获得成功。 1980平均亩产鱼种442.5公斤。1981年亩产590.9公斤，达国内先进水平。山东省水产学会淡水渔业组，对这项成果进行考察验收，并推广全省。为进一步发展淡水鱼的优良品种，1985年11月成立潍坊市水产良种场。1990年，全市淡水鱼苗种培育场点共152处，苗种培育池2314亩，孵化各种鱼苗9431万尾，培育鱼种2448 万尾，除满足本市养鱼需要外，还供应外地。成鱼养殖养殖品种潍坊淡水养殖品种主要有鲢、鳙、草、鲤、鲫、鲂、罗非、虹鳟等14个。鲢、鳙鱼喜栖息于中、上水层，活泼善跃，终生以浮游生物为食；草鱼喜栖息于中、下水层，主要以植物叶茎为食。上述3个品种都具有易繁殖、生长快的特点，于1956年由武汉、江苏等地引进。1990年产量达3060吨，占全市淡水鱼总产量的60%。鲤鱼，也是潍坊淡水养殖的主要品种之一。除当地原有的品种外，从70年代始先后从外地引进镜鲤、兴国红鲤、黄河鲤等品种。1990年全市鲤鱼产量459吨。鲫鱼，一般作为搭配品种与其他鱼混养，只有在水质过肥、严重缺氧和碱性过高时，才作为主养鱼。1990年全市鲫鱼产量137吨。鲂鱼，又名武昌鱼。食性广，主要以水、旱草为食，亦可大量摄食丝状藻类。能自然产卵，也可采用人工繁殖。它抗病力强，鱼病少，肉味鲜美，但生长速度较草、鲢、鳙鱼慢。1990年鲂鱼产量131吨。罗非鱼，全称为非洲鲫鱼。原产于非洲的天然水域中，后经池塘驯养为养殖鱼类。这种鱼繁殖快，抗病力强，是一种高产的池塘养殖品种。食性是以浮游植物为主的杂食性，食量大，生长快，特别能耐肥水、耐密养、耐低氧，但抗寒性差，最适宜温度在25至32℃；水温降至20℃以下时便停止生长，水温低至10至13 ℃即开始死亡。为使罗非鱼安全越冬，从1981年开始，先后在临朐冶源老龙湾、安丘县温泉村、坊子电厂进行罗非鱼越冬保种试验，均取得较好效果。1986年潍坊市水产良种场建成后，开始进行罗非鱼温室越冬试验成功。1990年全市罗非鱼越冬保种量达60万尾。从此解决了年年到外地购买鱼种的困难。潍坊地区从1972 年开始，先后引进莫桑比克、尼罗罗非鱼两个品种。1990年，全市罗非鱼总产量 78吨。虹鳟鱼， 1979年，临朐冶源网模试验站修建2亩流水养鱼池，同年，从北京市水产研究所引进朝鲜品种虹鳟鱼33尾，次年又引进240尾，进行培育。1982年开始人工繁殖，到1987年共孵化鱼苗111.9万尾，除满足当地用种外，先后向全省20个单位提供鱼苗。 1983年3月，该站又从美国华盛顿大学引进一批道氏虹鳟鱼原种，培育繁殖成功，为我国虹鳟鱼养殖增添了新品种。道氏虹鳟鱼具有生长速度快、个体大、性成熟早、怀卵量多等特点，是虹鳟鱼优良品种之一。从1985 年开始，该站先后向北京、山西、黑龙江等省、市提供道氏虹鳟鱼的发眼卵和鱼苗。由于经济效益好，网模站周围村庄逐渐建池发展虹鳟鱼养殖。至1990年，共建虹鳟鱼池27亩，其中除网模站的2亩外，冯家王氏村12亩、冶源东村7亩、徐家王氏村6亩。1990年虹鳟鱼总产量达95吨。繁殖方式池塘养殖。60年代前潍坊地区池塘养殖主要是鲤鱼、鲫鱼单养，60 年代后逐渐发展为草、鲤、鲢、鳙、鲫、罗非、鲴、鲂等鱼的搭配混养。潍坊共有池塘水面3万余亩，利用率一直较低。80年代前，平均亩产不过50 公斤。从1978年开始，推广池塘成鱼精养高产技术试验，到1980年亩净产达521 公斤。1986年又进行淡水鱼大面积高产技术开发，1987年3000亩养鱼水面，平均亩产372.31公斤，亩净产331.34公斤。这些成果的推广，极大地提高了池塘水面的生产能力，池塘养鱼产量逐年提高。至1990年，全市池塘养鱼面积32998亩，产量2280吨，平均亩产69公斤。其中国营养殖场面积1054亩，总产209吨，平均亩产198公斤。水库养殖。潍坊地区水库养鱼始于50年代后期。1958年后，由于“大兴水利”，水库养殖水面逐渐增加，至60年代末已达2.3万亩。当时全区大、中型水库均由水利部门经营管理，养鱼收益归水库所有，因而与库区群众矛盾较大，群众炸鱼、偷鱼事件时有发生，严重影响水库养鱼业的发展。1964年后，大、中型水库养鱼改为以水利部门为主，组织沿库社队实行库社联营，小型水库养鱼直接由社队管理经营，水库放养面积从而大量增加。但在“文化大革命”期间，不少大、中型水库的管理体制被打乱，致使水库养鱼业处于水库管不了，库区社、队不便管的混乱状态。1979年后，水库渔业体制改由水利工程管理单位负责经营管理，养鱼收益归水库所有，达到以库养库的目的。大、中型水库多采取联产承包、超额分成的形式经营，小型水库多以乡镇水利水产站承包，由所在乡镇的集体或专业户综合承包。水库养鱼体制的改革，极大地调动了各水库管理单位养鱼生产的积极性。1990年全市水库养鱼面积达102725亩，总产1140吨，平均每亩可养水面产鱼 11.1公斤。临朐冶源水库，1987-1990年连续4年每亩水面年产鱼16.25公斤，成为全市大型水库养鱼效益最好的单位。昌乐荆山水库，是个中型水库，1990年养鱼盈利6万元，占水库年总盈利的90%。网箱养鱼。峡山水库于1979年首次在水库中利用网箱养殖成鱼试验。网箱折合水面7亩(每个网箱20平方米左右) ，品种为鲢鱼和鳙鱼，利用水库中天然饵料养殖，亩产成鱼5500公斤。1988年，采用人工投饵的方式，在水库中用网箱养殖鲤鱼2亩，平均亩产51800公斤。1990年安丘于家河水库网箱养鱼1.4亩，平均亩产75000公斤。1990年全市已有6处水库进行网箱养鱼。商品鱼基地为解决城市、工矿和部队吃鱼难的问题，自1978年开始，先后在昌邑、潍县、诸城3县建成一批商品鱼基地。商品鱼基地主要由省扶持社队建设精养池塘，改造老池塘及开发利用部分小水面。每建成1亩鱼池，省财政补助200元资金。经省验收的鱼池定产指标为：第一年40公斤/亩，第二年60公斤/亩，第三年80公斤/ 亩，第四年105公斤/亩，第五年140公斤/亩。每亩按定产指标每年上调50％的平价鱼货，多产不多交。当时共建成鱼池3066亩。其中昌邑县625亩，潍县1166亩，诸城1275亩。农村实行联产承包责任制后，部分鱼池由户承包经营，后因天气连续干旱缺水，不少鱼池改种农田，仅有少量坚持养鱼，鱼货由村、户自行处理。

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