海洋渔业生产， 一般称出海打鱼为“大海市” ，称近海落潮时拾蛤捉蟹为
“赶海”。昔日大海市多于春秋两季，故又称“春汛”、“秋汛”。
渔船起船称“出海”，返海称“收山”。出海时，讲究“待要走，三、六、
九”。临出海时要放鞭炮，发纸钱，意求龙王保安、发财。出海脱鞋，鞋尖忌朝
海，宜向家乡，寓意安全回家。解放后，移风易俗，出海前在村前作一番丰收的
预演。即将出海的船在欢送人群的欢呼声中，行网出海，岩上齐声问“满啦? ”
船上齐声答“满啦! ”岸上船上交替欢呼。在锣鼓鞭炮声中渔民们收起渔网绕码
头一周，且行且将糖果抛向人群，在一片喜庆气氛之中，渔船驶向大海。
旧时渔民海上作业，从不打“绝户网”。习惯打一部分放一部分，或打群尾
不打群头，或留大放小。渔民的亲属，每逢农历初一、十五，要到村后海边为海
上作业的亲人祈祷祝福。每年农历三月三、六月六、九月九，渔民举行庙会，祈
求“天妃娘娘”保佑海上平安。渔民在船上，中午喝酒要祭奠龙王。“翻”字，
为渔民日常生活中一大忌。擀饼时忌言“翻”饼，谓之“调将过来”，吃鱼时禁
用筷子翻身，放置器皿忌“扣”放，碗、盆、鞋、帽等物品都要口朝上。并且出
海忌言“下海”，而称作“上海”。忌说“住”，因为航行中最怕船只停住，凡
与“住”音同的字都不准说。渔民还忌停、破、漏之类的字眼，风帆称篷等等。
一言一行，讲吉利。
从前，渔船满载丰收，返船“收山”驶近家乡时，必在桅杆上挂红布“挑子”，
远远向乡亲报喜。村中人一见“挑子”，即驾舢舨出迎，有的甚至游泳前去迎贺。