从事各种手工业的手工业者，一般称为“匠人”、“手艺人”，称他们的生
产活动为“耍手艺”。各行各业的手工业者，在各自的生产活动中，形成各自的
习俗。
旧时，木匠、瓦匠、石匠尊鲁班为祖师，每年于农历五月初七日聚会纪念。
金、银、铜、铁、锡各匠，皆尊李耳为“老祖”，于农历二月十五日“老祖”生
辰举行纪念仪式。鞋匠奉孙膑为制鞋之祖，农历十月初一日祭祀，这天必有徒弟
向师傅“献鞋”的礼仪。染坊奉梅福、葛洪为“染布缸神”、“染色老师”，每
年农历九月九日祭祀。纪念祖师，有的挂轴子，有的立神主牌，设供品，焚得纸
祭奠。
木匠的工具很多，外出干活，备有工具箱子，最忌人乱动此箱。木匠有粗细
之分。一般修房建屋，制做粗重农具的，称为“粗木匠”；做细致家具又从事雕
刻的名为“细木匠”。要当木匠，首先从粗重活学起，循序渐进，叫做“千日斧
子，百日锛，要学大锯一早晨”。旧时，测验徒弟的手艺或互相间竞争手艺高低
时，就是做一对“四撑八拃”的方凳。做成后，一个仰放，另一个四腿放在仰放
凳的四腿上，如果两相垂合，严丝合缝，则其人技艺称绝。
铁匠营业的地方称“铁匠铺”、“铁匠炉”、“红炉”。铁匠特别珍惜自己
的手艺，所制产品打上印记。
旧时，日常生活用品铜器不少，脸盆为铜制，不少地方称脸盆为“铜盆子”。
水烟带为铜制，家具的饰件也都是铜制的。当时，铜匠是不可缺少的。由于许多
铜器逐渐被别的器物代替，铜匠便很少见。还有银匠、锡匠。以金、银、铜制做
金银首饰的，称为“银匠”。
石匠也有粗细之分，粗石匠俗称“磨匠”，他们主要开山取石，雕琢碾磨。
流传下来的细工石匠的技艺，多半发展为工艺品的制作。如青州、临朐的红丝石
雕砚早已加入珍贵的文房四宝行列。
其他经常活动在农村的还有剃头匠、锔盆锔碗的“锢炉匠”、磨刀磨剪子的
工匠、扎纸匠、补鞋的“皮匠”及打桶打壶的“白铁匠”等等，以其传统的精湛
技艺为社会服务。
第三辑 手工业习俗
视图
从事各种手工业的手工业者，一般称为“匠人”、“手艺人”，称他们的生
产活动为“耍手艺”。各行各业的手工业者，在各自的生产活动中，形成各自的
习俗。
旧时，木匠、瓦匠、石匠尊鲁班为祖师，每年于农历五月初七日聚会纪念。
金、银、铜、铁、锡各匠，皆尊李耳为“老祖”，于农历二月十五日“老祖”生
辰举行纪念仪式。鞋匠奉孙膑为制鞋之祖，农历十月初一日祭祀，这天必有徒弟
向师傅“献鞋”的礼仪。染坊奉梅福、葛洪为“染布缸神”、“染色老师”，每
年农历九月九日祭祀。纪念祖师，有的挂轴子，有的立神主牌，设供品，焚得纸
祭奠。
木匠的工具很多，外出干活，备有工具箱子，最忌人乱动此箱。木匠有粗细
之分。一般修房建屋，制做粗重农具的，称为“粗木匠”；做细致家具又从事雕
刻的名为“细木匠”。要当木匠，首先从粗重活学起，循序渐进，叫做“千日斧
子，百日锛，要学大锯一早晨”。旧时，测验徒弟的手艺或互相间竞争手艺高低
时，就是做一对“四撑八拃”的方凳。做成后，一个仰放，另一个四腿放在仰放
凳的四腿上，如果两相垂合，严丝合缝，则其人技艺称绝。
铁匠营业的地方称“铁匠铺”、“铁匠炉”、“红炉”。铁匠特别珍惜自己
的手艺，所制产品打上印记。
旧时，日常生活用品铜器不少，脸盆为铜制，不少地方称脸盆为“铜盆子”。
水烟带为铜制，家具的饰件也都是铜制的。当时，铜匠是不可缺少的。由于许多
铜器逐渐被别的器物代替，铜匠便很少见。还有银匠、锡匠。以金、银、铜制做
金银首饰的，称为“银匠”。
石匠也有粗细之分，粗石匠俗称“磨匠”，他们主要开山取石，雕琢碾磨。
流传下来的细工石匠的技艺，多半发展为工艺品的制作。如青州、临朐的红丝石
雕砚早已加入珍贵的文房四宝行列。
其他经常活动在农村的还有剃头匠、锔盆锔碗的“锢炉匠”、磨刀磨剪子的
工匠、扎纸匠、补鞋的“皮匠”及打桶打壶的“白铁匠”等等，以其传统的精湛
技艺为社会服务。