潍坊是山东省高粱的主产区之一，历史上种植面积较大，1933年播种245.63
万亩。 解放后1950年到1955年播种面积稳定在200万亩以上。从1974年起逐渐减
少，到1990年仅有17.75万亩。
深耕整地
高粱在播种前对土地进行耕翻，在潍坊历来有习惯。多在开春后耕地，有的
是在冬季耕地，开春后再耙耢几遍，以保墒和提高地温。但因受耕犁限制，一般
只耕深15厘米左右。建国后，从1958年开始深耕深翻，耕翻深度达到18至22厘米，
耕后耙细耢平待播。夏播高粱，播前一般不整翻地。
增施肥料
建国前播种高粱对基肥的使用，多在耕地前撒厩肥或其他土杂肥，称“施铺
粪”，每亩用量1500公斤左右，播种时再用人粪干拌种播种。追肥多用土肥或炕
洞土，撒于高粱苗周围。建国后，由于高粱密度由每亩2000到2500株增加到3500
到4000株，基肥量每亩增加到2500公斤，并掺施一定数量的过磷酸钙。追肥逐渐
由土肥改为化肥，由只追提苗肥改为增追拔节和孕穗肥。有水浇条件的地块，追
肥后随即浇水。
适期播种
建国前， 潍坊地区多在4月上旬“清明”以后播种。播后砘压1至2遍。如遇
天旱地干，砘压3至4遍。由于4月初气温和地温都比较低，播后需要20多天出苗，
易感染黑穗病。因此，建国后测定在5厘米地温稳定在12°C以上时播种，播种深
度一般在5至6厘米。夏播高粱多在麦收后抢茬早播或麦田套播，有的则麦收前育
苗，收麦后移栽。
田间管理
间苗定苗。解放前，高粱多不间苗，而在苗长至三四片叶时结合锄第一遍地，
一次间苗定苗。解放后，在3至4片叶时间苗，5至6片叶时定苗。盐碱地则采取早
间苗、晚定苗的方法，以免缺苗断垄。
防治病虫害。建国前只治地下害虫。建国后，从50年代中期开始，在防治地
下害虫的基础上，大面积推广应用化学农药“赛力散”、“西力生”等杀菌剂拌
种，防治高粱黑穗病。对高粱蚜虫由不治到积极喷药防治，控制其为害。60年代
开始用“氧化乐果”等农药防治蚜虫。
中耕除草。从定苗到收获一般锄3至4遍。在定苗时锄第一遍，锄时浅锄，使
高粱根上部裸露，以蹲苗，称“晒红根”；7至8片叶时锄第二、三遍，深锄培根，
称作“一遍扒，二遍埋，三遍封成个凤凰台”。有的在“晒红米”时再浅锄一遍，
以保墒除草，为高粱收获后播种小麦整地打基础。