潍坊是山东省高粱的主产区之一，历史上种植面积较大，1933年播种245.63
万亩。 解放后1950年到1955年播种面积稳定在200万亩以上。从1974年起逐渐减
少，到1990年仅有17.75万亩。
深耕整地
高粱在播种前对土地进行耕翻，在潍坊历来有习惯。多在开春后耕地，有的
是在冬季耕地，开春后再耙耢几遍，以保墒和提高地温。但因受耕犁限制，一般
只耕深15厘米左右。建国后，从1958年开始深耕深翻，耕翻深度达到18至22厘米，
耕后耙细耢平待播。夏播高粱，播前一般不整翻地。
增施肥料
建国前播种高粱对基肥的使用，多在耕地前撒厩肥或其他土杂肥，称“施铺
粪”，每亩用量1500公斤左右，播种时再用人粪干拌种播种。追肥多用土肥或炕
洞土，撒于高粱苗周围。建国后，由于高粱密度由每亩2000到2500株增加到3500
到4000株，基肥量每亩增加到2500公斤，并掺施一定数量的过磷酸钙。追肥逐渐
由土肥改为化肥，由只追提苗肥改为增追拔节和孕穗肥。有水浇条件的地块，追
肥后随即浇水。
适期播种
建国前， 潍坊地区多在4月上旬“清明”以后播种。播后砘压1至2遍。如遇
天旱地干，砘压3至4遍。由于4月初气温和地温都比较低，播后需要20多天出苗，
易感染黑穗病。因此，建国后测定在5厘米地温稳定在12°C以上时播种，播种深
度一般在5至6厘米。夏播高粱多在麦收后抢茬早播或麦田套播，有的则麦收前育
苗，收麦后移栽。
田间管理
间苗定苗。解放前，高粱多不间苗，而在苗长至三四片叶时结合锄第一遍地，
一次间苗定苗。解放后，在3至4片叶时间苗，5至6片叶时定苗。盐碱地则采取早
间苗、晚定苗的方法，以免缺苗断垄。
防治病虫害。建国前只治地下害虫。建国后，从50年代中期开始，在防治地
下害虫的基础上，大面积推广应用化学农药“赛力散”、“西力生”等杀菌剂拌
种，防治高粱黑穗病。对高粱蚜虫由不治到积极喷药防治，控制其为害。60年代
开始用“氧化乐果”等农药防治蚜虫。
中耕除草。从定苗到收获一般锄3至4遍。在定苗时锄第一遍，锄时浅锄，使
高粱根上部裸露，以蹲苗，称“晒红根”；7至8片叶时锄第二、三遍，深锄培根，
称作“一遍扒，二遍埋，三遍封成个凤凰台”。有的在“晒红米”时再浅锄一遍，
以保墒除草，为高粱收获后播种小麦整地打基础。
第五辑 高粱
视图
潍坊是山东省高粱的主产区之一，历史上种植面积较大，1933年播种245.63
万亩。 解放后1950年到1955年播种面积稳定在200万亩以上。从1974年起逐渐减
少，到1990年仅有17.75万亩。
深耕整地
高粱在播种前对土地进行耕翻，在潍坊历来有习惯。多在开春后耕地，有的
是在冬季耕地，开春后再耙耢几遍，以保墒和提高地温。但因受耕犁限制，一般
只耕深15厘米左右。建国后，从1958年开始深耕深翻，耕翻深度达到18至22厘米，
耕后耙细耢平待播。夏播高粱，播前一般不整翻地。
增施肥料
建国前播种高粱对基肥的使用，多在耕地前撒厩肥或其他土杂肥，称“施铺
粪”，每亩用量1500公斤左右，播种时再用人粪干拌种播种。追肥多用土肥或炕
洞土，撒于高粱苗周围。建国后，由于高粱密度由每亩2000到2500株增加到3500
到4000株，基肥量每亩增加到2500公斤，并掺施一定数量的过磷酸钙。追肥逐渐
由土肥改为化肥，由只追提苗肥改为增追拔节和孕穗肥。有水浇条件的地块，追
肥后随即浇水。
适期播种
建国前， 潍坊地区多在4月上旬“清明”以后播种。播后砘压1至2遍。如遇
天旱地干，砘压3至4遍。由于4月初气温和地温都比较低，播后需要20多天出苗，
易感染黑穗病。因此，建国后测定在5厘米地温稳定在12°C以上时播种，播种深
度一般在5至6厘米。夏播高粱多在麦收后抢茬早播或麦田套播，有的则麦收前育
苗，收麦后移栽。
田间管理
间苗定苗。解放前，高粱多不间苗，而在苗长至三四片叶时结合锄第一遍地，
一次间苗定苗。解放后，在3至4片叶时间苗，5至6片叶时定苗。盐碱地则采取早
间苗、晚定苗的方法，以免缺苗断垄。
防治病虫害。建国前只治地下害虫。建国后，从50年代中期开始，在防治地
下害虫的基础上，大面积推广应用化学农药“赛力散”、“西力生”等杀菌剂拌
种，防治高粱黑穗病。对高粱蚜虫由不治到积极喷药防治，控制其为害。60年代
开始用“氧化乐果”等农药防治蚜虫。
中耕除草。从定苗到收获一般锄3至4遍。在定苗时锄第一遍，锄时浅锄，使
高粱根上部裸露，以蹲苗，称“晒红根”；7至8片叶时锄第二、三遍，深锄培根，
称作“一遍扒，二遍埋，三遍封成个凤凰台”。有的在“晒红米”时再浅锄一遍，
以保墒除草，为高粱收获后播种小麦整地打基础。