公营商业 1938年11月，胶东区党委财政经济管理委员会于黄县城西关设立成丰德公营商店，配工
作人员10多名，主要任务是联络私商采购各种军需物资。从天津采购医药用品及电器材料；从大连采
购汽油、甘油、炸药、水银；从青岛采购汽车零件；从烟台采购钢材等。时日军封锁严密，采购上述
物资均是伪装秘密运送到解放区。1939年初，商店迁莱阳县东官村，1940年初又迁到海阳县郭城一带。
同年秋，胶东区成立贸易分局，商店撤销。后又设立大龙公司(1945年6月设于龙口，隶属龙口工商管
理局)、震东公司(1945年11月设于掖县沙河镇，直属胶东工商管理局)等公营商店，主要承担收购当
地粮食和油料，通过商贩到敌占区购买钢铁、枪支、机械、医药、仪器等军需民用物资；利用当地土
特产品到冀中、苏北等地区换购棉花，纺线织布，供军需民用。时震东公司下设掖县朱桥永泰商店、
昌邑县柳疃商店、昌南县饮马商店、平度城畜产行商店和掖县石虎嘴酒厂、掖县沙河镇酒厂、掖县珍
珠村西海猪鬃厂、西海草帽辫厂、杜家村西海烟厂、西海毛巾厂、平度城平度酒厂、昌邑县辛安庄昌
邑酒厂、潍北县崮堤村潍北酒厂13个企业，共有脱产干部100多人，胶轮大车20多辆。主要经营粮食、
棉花、土布及土特产品加工等，年购进粮食达40余万公斤。大龙公司下设蓬莱县栾家口东记、招远县
毕郭东兴、黄县石良东茂3个商店，蓬莱县栾家口、龙口、掖县新城3个盐店，龙口、黄县石良2个粉
庄，共有职工100余人。同时还开办黄县北马大龙总酒厂、龙口大龙酒厂和龙口大龙纺织厂。大龙酒
厂共有职工800多人，并在黄县石良、蓬莱县大辛店、掖县沙河和昌邑县设4个分厂，年生产酒145万
多公斤。公司管辖区域包括黄县、蓬莱县、福山县、招远县及掖县东部。海口贸易除与省内各海口通
商外，还与大连、营口、青岛、天津、秦皇岛、丹东、连云港等地建立贸易关系。公司有库房40余间，
10吨以上油罐3个、汽车6部、胶轮马车12辆、汽船6艘(300吨位)、帆船4条、大排子船1只(140吨)，
是胶东区工商管理局海上运输的主要部门。主要经营粉丝、粮食、棉布、食盐、花生米、花生油、地
瓜干和其它土特产品，除部分留用和储存，用以平抑物价外，其余部分出口换取外汇和换购所需物资。
从外地进口和采购的物资重点是西药、医疗器械和枪支弹药等，以保证军需民用。
抗日战争时期，胶东解放区还先后办起义生祥洋广杂货店(1938年建，设在黄县城里，后改名为
义成福洋广杂货店)、顺泰商店(1940年建，设在文登县泽库乡五里岛，1941年迁张家埠)、顺兴号杂
货店(1939年建，设于黄县丰仪店村)等商店。这些商店均由胶东军民出资开办，聘请当地知名人士和
爱国私商担任经理，暗中协议，以私营商店名义对外，为解放区服务，时称"灰色商店"。时东海、西
海、南海、北海各海区均有这类商店(具体数目不详)。他们越过敌人封锁线，到烟台、青岛、大连、
天津等敌占区采购钢材、布匹、纸张、药品器械、印刷机、油墨、电池等物资，再设法运进解放区。
仅1941年就购进制做军装布匹2000多件(每件20匹)。抗日战争胜利前夕，这部分商店有的撤销，大部
分转为公营商店。
到1949年，胶东区共有公营商店46处，从业人员1069人。建国后，少数撤销，大多数并入国营商
业。
国营商业 1949年10月，国营烟台贸易公司成立，为综合性商业企业，经营百货、土特产、生产资
料、五金交电、针织品等批发业务。1950年4月，由贸易公司分设出中国百货公司烟台分公司(后改称
烟台百货采购供应站)，下设东村、夏村、桃村、文登、威海、黄县、石岛7个支公司。同年，各县市
相继成立县级批发公司，下设零售门市部(不独立核算)。1951年1月，成立中国烟酒专卖事业公司山
东省烟台支公司(后改称烟台糖业烟酒采购供应站)。1952年10月，成立中国石油公司烟台供应站(后
改称山东省石油公司烟台分公司) 。同年，成立莱阳食品营业所(后改称中国食品公司莱阳支公司)。
1953年成立中国食品公司文登支公司。1954年1月成立中国化工原料公司烟台经营组(后改称烟台化工
采购供应站)。10月成立中国五金机械公司烟台分公司(后改称烟台五金采购供应站)和中国交通电工
器材公司烟台经营组(后改称烟台交电供应站)。到年底，上述批发单位承担90％商品批发业务。1956
年公私合营后，商品批发业务全部由国营各专业公司承担。
1956年，在对私营商业社会主义改造中，部分私营商业被吸收进国营企业，国营商业网点增多。
1957年，莱阳专区及烟台市共有国营商业网点555个，职工7218人。1958～1961年，又有部分公私合
营商业过渡到国营商业。1965年，公私合营商店全部转为国营商店。此后，国营商业网点时增时减。
1978年后，除各采购供应站经营商品批发业务外，部分较大的零售商店也开始经营批发业务。烟
台市百货公司，原为行政性公司，管理所属零售商店。在经济体制改革中，改为实体经营型公司，设
百货、针纺织品、五交化经理部，所属各零售商店的商品均由经理部采购，多余商品还批给本地和外
地零售部门，扩大商品流通渠道。
1984年8月，国营烟台商业贸易中心成立，经营百货、纺织、五交化、烟酒糖茶、农副土特产品、
水产珍品、钢木家具、建材涂料、机电等。烟台百货、五金、交电、化工、糖业烟酒采购供应站及烟
台石油分公司、食品公司、商业贸易中心，系区域性的批发机构，隶属烟台市商业局，主管芝罘、福
山、蓬莱、长岛、黄县、招远、牟平、栖霞、威海9个县市区的批发和区外调拨业务。1985年，在国
营商业管理体制改革中， 对部分小型国营商业企业进行改革，其中国家所有，集体经营231个，职工
3922人；国家所有，租给个人经营5个，职工17人；由国营转为集体66个，职工2494人。到1985年底，
市区共有国营批发、零售、饮食、服务、储运、加工单位979个，职工29407人。