鱼苗生产 60年代以前，烟台全区养殖的淡水鱼苗皆由外地购进，本地不进行生产。1960年始，莱
阳鱼种场首次进行淡水鱼苗人工孵化试验，翌年从五龙河捕获野生鲤鱼一组孵出鱼苗10万尾，1964年
人工孵出鲢鱼鱼苗。1967年该场在孵化环道利用人工催产方法又孵出淡水鱼苗1000万尾。1968年荣成
县淡水养殖试验场人工孵化育苗亦获成功。至60年代末期，莱阳、荣成两个鱼场生产的鱼苗达4000余
万尾，占全区鱼苗总量的25％。70年代初，各大库区鱼苗孵化点相继建成并投产。1973年，全区孵化
鱼苗1．12亿尾，为前10年鱼苗孵化量的总和。1975年全区孵化点40余处，人工孵化鱼苗达到自给有
余，结束了本区淡水养殖外购鱼苗的历史。烟台人工孵化育苗生产主要有亲鱼培育、催产和孵化三个
阶段：或选择亲鱼鲢鱼3～4龄，重3～5公斤者；或鳙鱼5～6龄，重6～8公斤者；或草鱼4～5龄；重4
～6公斤者。亲鱼催产一般采用流水刺激和注射激素两种办法。1972年栖霞县庵里水库、海阳县里店
水库、福山门楼水库、招远县城子水库等渔业联营队鱼种场捕捞水库成熟亲鱼直接催产孵化鱼苗获得
成功，为群众性生产鱼苗开辟了新途径。
鱼种培育 境内淡水鱼种培育有池塘培育和网箱培育两种方法。从60年代起，先运用池塘培育法，
仅莱阳等几个国营鱼种场建有培育池，将人工孵化的鱼苗就地培育出鱼种。1972年门楼水库、庵里水
库利用网拦库汊试验培育大规格鱼种，生长良好。70年代中期文登县温泉动植物养殖试验场等利用坑
塘小水面进行培育鱼种试验。70年代末，全区鱼种培育池千余亩，1985年增加到4070．5亩，生产鱼
种3633．4万尾。网箱培育法始于1974年，栖霞县庵里水库首先作试验，1977年福山门楼水库亦采用
此法。网箱培育法因投资大，成本高未能推广，至1985年全市大型水库鱼种网箱水面共13．28亩。