柞蚕放养 柞蚕分为春、秋两季放养。春蚕放养经过暖卵、收蚁、养蚁、剪移、窝茧、采茧、剥茧和
选茧等工序，经40多天的放养后结茧。春蚕一般是4月下旬至5月上旬收蚁。春季放养因气候干燥、柞
叶老化快，剪移次数多，故单人放养量少。春蚕放养仅限在少数蚕种场和育种点，主要为秋蚕生产
茧种， 产茧量占全年产茧量的20％左右。 春蚕暖卵经多年实践和总结经验，技术措施不断提高，至
1980年方山蚕场成功创造出"变温暖卵法"，予以推广。春蚕养蚁亦有多种方法。1934年烟台蚕丝专科
学校提出"玻璃室养蚁法"。蚕民多采用"山坡养蚁"和"河套养蚁"。60年代又开始试验"土坑养蚁"、"
室内塑料薄膜床养蚁"。70年代出现"地窖养蚁"、"塑料袋养蚁"。上述方法具有省工、省力、充分利
用零星柞和保苗等优点，但防病技术不易掌握，易导致爆发脓病，未能普及使用。1974年曾推广"畦
田式苗圃蚁场养蚁"，后亦少用。春蚕放养在60年代多用老柞放春，一龄不剪移，二龄剪1次，三龄剪
2次，四龄剪2～3次，五龄剪4～5次，提倡剔青头，撒眠子，分批放，也曾用过三眠柞、老眠柞催青，
也有五龄撒芽子回老柞窝茧的作法。70年代鼓养方法又有变化，以后逐渐改进。提倡并推广的春蚕用
柞原则是"稚蚕偏嫩，五龄偏老；晚蚕和起蚕宜嫩，盛食期和窝蚕宜老；二、二眠起蚕防止长期食叶
过老把蚕拷筋筋，四、五龄蚕盛食期切忌食叶过嫩把蚕催成虚胖不抗脓病；以嫩抗旱，稀放轻吃制旱；
以老抗涝，稀放重吃制涝；为保种质，不撒芽子。"柞蚕秋季放养，除蚕种场放养生产明年春用茧种
外，蚕民均从事丝茧放养。秋蚕放养量大，产茧量一般占全年总产量的80％以上。秋蚕期气温高，雨
量多，自然灾害多，病虫鸟兽害亦多，给蚕茧生产带来困难，一般年份结茧率为20％左右。蚕民及蚕
业工作者为保住蚕苗，少发病，多摘茧，创造许多行之有效的放养方法，如蚁场选在地势高、排水好、
空气流畅、柞旺叶嫩处；清理蚁场和药蚁场，杀灭害虫；挂卵出蚕、大破稀放、三手放养、抓梢密破
勤剔蚕等放养技术；设专人管护茧场，灭鼠防兽，保证蚕茧产量。秋蚕放养中涌现出段更秀、谭海等
全省闻名的放养技术能手。
桑蚕饲育 1950年以前.蚕农一年只养一次春蚕。1951年山东省蚕业改进所胶东分所在栖霞试养秋蚕
成功，1953年以后相继推广到福山、蓬莱、招远、海阳等县。1958年试行多次化养蚕获得成功。1970
年前后各地盛行春、夏、早秋、中秋、晚秋五期养蚕。进入80年代以后逐渐趋向春、夏、中秋、晚秋
4期养蚕。各期养蚕时间有早有晚，因地而异，同一地方收蚁日期亦不尽同。整个饲养期从准备和洗
刷消毒开始，主要经过催青、收蚁、饲育、上簇、采茧等工序。建国前，蚕民多在土坑内或揣在怀里
的暖卵至出蚕。1952年以后，栖霞、文登、乳山、掖县、荣成、招远等地先后建成共同催青室，最初
采用"平温法"催青，1954年以后相继采用"高温渐进催青法"。1984年以后改用"简化催青法"。建国前
收蚁多用"桑收法"，推广平附种后，逐渐采用"羽扫法"、"打落法"、"倒伏桑收法"、"棉纸引蚁法"；
推广散卵后，用全叶覆在散卵上引蚕，揭叶置匾或席上饲养。1984年以后通行使用"网收法"。户养桑
蚕量少者用篦盖、簸箕或蒲篓，量多者用席或箔。蚕场用蚕架、蚕匾。集体养蚕多在室内搭两层箔棚，
少数单位使用蚕匾。60年代后期，海阳、栖霞、掖县等地大力推广壮蚕室外饲育。70年代出现过地窖
子和土炕养小蚕。1985年文登县推广运用"85～4经济养蚕法"，使用室外塑料大棚、蚕架和编织布。
自推广饲养夏、秋蚕以来，根据夏、秋季气候特点，稚蚕期以良桑饱食、防病保苗为主，壮蚕期以通
风换气、降温排湿、防病为主。方山蚕场从60年代起，每到夏、秋季节低温多雨时，使用明火升温排
湿。进入80年代，全市压缩夏蚕生产，控制中秋蚕生产，增养晚秋蚕。