境内农产品购销价格，50年代初期变化较小。从1959年起，粮食收购价呈明显上升趋势，计划供
应内销售价稳定不变，市场价格自由浮动，其他肉、蛋、油、菜等购销价格变化不等。1961年前，农
产品收购价格平均每年提高2～4％左右。1961年国家将农产品收购价平均提高27．95 ％，境内平均
提高22．39％，小麦提高20．6％、小米22．04％、玉米15．65％、大豆21．9％、花生仁10．75％、
蛋31．5％、生猪34．3％。1981年与1978年比较，全国平均提高38．5 ％，境内平均提高29．70％。
1985年粮食取消统购，改为合同订购，合同定购内收购价再次提高，同时还实行超购加价，加价最高
50％。
粮食 建国前，因货币和计量单位不统一，粮色不同，各地市场零售价格不等。1936年以前，境内
东县粮价略低，西部略高。从1930年到1936年，价格稳中稍有提高。1937年后粮价飞涨。1939年招远
县小麦每百公斤售价12元多(伪币)，1945年涨至100多元。福山县小麦平均每公斤价由0．19元涨为0
．992元。 1946年农产品奇缺，粮价暴涨，1～5月份，威海市上涨31％，5月下旬，玉米每公斤600元
(北海币)，到6月底，上涨2．28倍。1947年秋，福山县玉米每公斤24万元(法币)、小麦每公斤20万元、
大豆每公斤21万元， 招远县玉米每公斤20万元。1948年6月，福山县玉米每公斤47万元。境内各地从
1937年到1948年8月，小麦、小米、玉米、大豆、棉花等主要农产品价格大幅度上涨。
1950年起从粮区调入粮食稳定粮价。1953年11月开始对粮食、油料等主要农产品实行统购统销，
市场上小麦每公斤 O．216元，小米每公斤O．182元，玉米每公斤0．145元，大豆每公斤0．192元，
花生米每公斤O．338元。1957年农产品价格提高，小麦收购价每公斤0．199元，销售价 0．212元，
玉米收购每公斤0．147元，销售0．154元，大豆收购每公斤0．183元，销售 O．21元，小米收购每公
斤O．186元，销售 O．204元。1966～1976年，农产品价格基本冻结。收购价小麦每公斤0．272元，
小米 O．262元，玉米0．192元，大豆O．31元，花生米0．76元。1979年4月全国普遍上调粮食、油料
等18种农产品价格，境内平均收购价小麦每公斤0．334元，小米0．31元，玉米O．234元，大豆O．46
元，花生米0．96元。1985年4月粮食统购改为合同定购，提高粮食、油料等购销价格，小麦收购价每
公斤O．452元，小米O．419元，玉米0．314元，大豆0．69元，花生米1．248元。1985年与1950年相
比，农产品收购价格平均提高2．12倍。
肉蛋鱼菜 1949年前， 境内市场肉、 蛋、鱼、菜的价格涨落波动较大。1945年福山县猪肉每公斤价
616元(伪币)。1949年9月，威海市猪肉每公斤价556．86元，牟平县700元(北海币)。1950～1978年，
猪肉牌价(下同)每公斤由0．72元提高为1．58元，活鸡由0．30元提到1．18元。1985年猪肉每公斤2
．10元，议价2．70元。鸡蛋售价从1957年起，20年中基本未变，1978年每公斤价1．54元，1985年为
2．54元。 鱼类， 1976年鲅鱼、 带鱼每公斤价分别为0．74元和O．56元。1978年后价格逐年提高。
1984年鲅鱼每公斤1．36元，带鱼O．94元，市场自由贸易价格一般相当于牌价的2～3倍。蔬菜1950～
1956年实行自由价格，1957年起批发零售。1978年黄瓜、茄子每公斤价格分别为0．134元和0．082元。
1985年后价格全部放开，各种蔬菜售价比1978年一般提高4～5倍左右，乡镇较市区略低，东部地区较
西部地区略高。
1930～1936年主要粮食年平均零售价格 单位：银元／公斤
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┃ 年度 │ 1930 │ 1931 │ 1932 │ 1933 │ 1934 │ 1935 │ 1936 ┃
┃ 品种 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┃ 区别 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┬───┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃ 莱 │ 小麦 │ O.112 │ 0.096 │ 0.082 │ 0.072 │ O.074 │ O.090 │ 0.108 ┃
┃ 阳 ├───┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃ 县 │ 小米 │ O.108 │ O.080 │ O.080 │ O.074 │ O.072 │ O.090 │ 0.108 ┃
┠──┼───┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃ │ 大豆 │ 0.11 │ 0.094 │ │ O.082 │ │ │ 0.122 ┃
┠──┼───┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃ 石 │ 小麦 │ O.098 │ O.090 │ 0.078 │ O.078 │ 0.072 │ 0.080 │ 0.108 ┃
┃ 岛 ├───┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃ 镇 │ 玉米 │ 0.076 │ 0.066 │ 0.058 │ 0.052 │ O.060 │ 0.070 │ O.090 ┃
┠──┼───┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃ │ 元豆 │ O.094 │ O.082 │ O.080 │ O.072 │ 0.072 │ O.074 │ O.110 ┃
┠──┼───┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃ │ 面粉 │ O.178 │ 0.156 │ 0.154 │ O.138 │ O.120 │ 0.130 │ 0.156 ┃
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1936～1948年福山县主要粮食年平均零售价格 单位：元／公斤
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┃年度│1936│1937│ 1938 │1939│1940│1941│1942│1943│1944│ 1945 │ 1946 │ 1947 │ 1948 ┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┃品种│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼──┼──┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼───┼────┼───┨
┃玉米│O.08│O.08│40.118│O.17│O.46│0.39│O.80│3.58│31.3│86.940│33.560│4117.600│167084┃
┃ │0 │0 │ │2 │8 │0 │ │0 │00 │ │ │ │ ┃
┠──┼──┼──┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼───┼────┼───┨
┃大豆│0.12│O.12│O.120 │O.23│O.57│O.53│O.87│3.02│32.0│66.320│43.000│ 4240 │430800┃
┃ │2 │0 │ │4 │2 │4 │4 │0 │00 │ │ │ │ ┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼──┼──┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼───┼────┼───┨
┃小麦│O.88│O.10│O.140 │O.19│0.99│O.54│O.98│4.50│33.6│108.24│52.400│2306.600│480700┃
┃ │0 │0 │ │0 │2 │4 │0 │0 │00 │0 │ │ │ ┃
┠──┼──┼──┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼───┼────┼───┨
┃高粱│O.08│O.10│O.102 │O.14│O.44│O.55│O.47│3.02│25.2│68.240│20.300│1815.200│110106┃
┃ │4 │0 │ │2 │0 │6 │8 │0 │00 │ │ │ │ ┃
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注：1936～1938年2月为法币，1938年2月～1945年8月为伪币，1945年9月～1947年6月为北海币，
1947年9月～1948年10月为法币与金元券。
建国后主要粮食和油料品种年平均收购价格 单位：元／公斤
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┃ 品种 │ 小 麦 │ 小 米 │ 大 豆 │ 玉 米 │ 花生米 ┃
┃ 年度 │ │ │ │ │ ┃
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┃ 1950 │ 0.162 │ O.142 │ 0.165 │ O.112 │ 0.420 ┃
┠────────┼───────┼───────┼──────┼───────┼───────┨
┃ 1957 │ 0.199 │ 0.186 │ O.183 │ 0.147 │ O.344 ┃
┠────────┼───────┼───────┼──────┼───────┼───────┨
┃ 1962 │ O.240 │ O.227 │ O.256 │ 0.171 │ O.618 ┃
┠────────┼───────┼───────┼──────┼───────┼───────┨
┃ 1965 │ O.240 │ O.262 │ 0.256 │ 0.171 │ 0.618 ┃
┠────────┼───────┼───────┼──────┼───────┼───────┨
┃ 1972 │ 0.272 │ O.262 │ 0.310 │ O.192 │ O.760 ┃
┠────────┼───────┼───────┼──────┼───────┼───────┨
┃ 1976 │ O.272 │ O.262 │ O.310 │ 0.192 │ 0.760 ┃
┠────────┼───────┼───────┼──────┼───────┼───────┨
┃ 1979 │ O.334 │ 0.310 │ O.460 │ 0.234 │ O.960 ┃
┠────────┼───────┼───────┼──────┼───────┼───────┨
┃ 1985 │ 0.452 │ O.419 │ O.690 │ 0.314 │ 1.248 ┃
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建国后主要副食品年平均收购价格 单位：元／公斤
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┃ 年度 │ 1950 │ 1957 │ 1962 │ 1965 │ 1972 │ 1975 │ 1980 │ 1983 │ 1985 ┃
┃ 品名 │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 生猪(三等) │ 0.49 │ 0.86 │ 0.94 │ 0.94 │O.954 │ O.954 │1.244 │ 1.244 │1.424 ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 菜牛(皮肉) │ │ 0.65 │ O.65 │ 0.874 │0.988 │ 1.134 │ 1.64 │ 1.64 │ 2.90 ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 鸡蛋 │ 0.674 │ 1.24 │ 2.10 │ 1.56 │1.516 │ 1.516 │1.902 │ 1.902 │2.308 ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 青香蕉苹果 │ O.56 │ O.52 │ O.52 │ 0.52 │ O.42 │ O.42 │ 0.50 │ O.50 │ ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 小国光苹果 │ O.38 │ O.36 │ 0.36 │ O.36 │ 0.36 │ O.36 │ O.46 │ 0.48 │ ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 中花鱼 │ O.1946 │0.2814│O.5352│ 0.437 │ O.46 │ O.4642 │ 0.66 │ O.66 │ ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 带鱼 │ O.1362 │O.3216│0.5352│ O.437 │ O.46 │ O.4664 │ 0.72 │ 0.72 │ ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 鲅鱼 │ O.226 │O.3914│O.7534│ O.608 │0.612 │ 0.6758 │ 1.02 │ 1.02 │ ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 对虾 │ O.8506 │O.745 │1.2704│ 2.00 │2.1336│ 2.40 │ 2.40 │ 3.00 │ ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 海带 │ │ │ 3.20 │ 2.14 │ 1.82 │ 1.64 │ 1.15 │ 1.03 │ 1.03 ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 大白菜 │ │0.0514│O.0802│ 0.0552 │O.0586│ 0.058 │0.0426│ O.0434 │0.0592┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 青萝卜 │ │O.0396│0.0604│ O.043 │0.0454│ O.0476 │O.0462│ 0.0472 │ 0.06 ┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 大葱 │ │0.0954│O.1716│ 0.1454 │O.092 │ 0.0882 │0.1064│ 0.1092 │0.1644┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 菠菜 │ │0.0606│O.0976│ 0.073 │O.0574│ O.0496 │O.0656│ 0.0538 │0.1398┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 黄瓜 │ │O.0774│O.1346│ O.0954 │O.1162│ O.1056 │0.112 │ O.1204 │O.3278┃
┠──────┼─────┼───┼───┼────┼───┼────┼───┼────┼───┨
┃ 茄子 │ │O.0832│O.1162│ O.0758 │O.0766│ O.0634 │O.0602│ O.0794 │0.3562┃
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