20世纪40年代，胶东解放区曾兴办各类生产合作社，帮助农民发展副业生产，对增加农民收入、改善生活、支援农业、支援战争等均发挥一定作用。
建国初期，在生产救灾中，供销合作社组织群众开展榨油、运输、纺织、打花边、织网扣、做军鞋、采药材、放蚕、烧炭等副业生产，恢复发展农业生产，度过灾荒。1952年～1956年间，各地供销合作社帮助农民组建手工业合作社(1956年交手工业局)，发展多种经营，增加农民收入。海阳县盘石区供销社帮助徐家泊农业社组织男、女半劳力编炕席5个月收入1．3万元。栖霞县桃村区供销社与涝都农业社签订物资运输合同1个月收入1万多元。各地供销社还采取发放定金，调剂供应原料，收购推销产品等办法，扶持发展农副业生产。1957年，招远县供销社为玲珑山区农民推销毛纱、硫铁石矿，总值达24万元。栖霞县社与包头、太原、张家口等地签订委托推销土粉子合同，销售量达75万多公斤，总值4万元。文登县社帮助农业社建立养蝎房13座。招远县联社组织170多名农民编筐篓，除满足本地需要外，还供应黄县等地条制品2．5万多件和水果筐10万个。海阳、栖霞、福山、乳山、荣成等县组织捕捉黄鼬，据11月份统计，全区收购黄鼬皮5000多张，总值1．5万多元。栖霞县社派员去青岛采购葡萄苗17万株供应农业社栽植。掖县夏邱堡供销社指导夏北、崔家等7个村栽植花椒树10万余棵、葡萄5．5万株。招远县辛庄供销社发动群众在海滩捕捉土元7000多公斤，总值1．1万元。各供销社还组织农民烧柞炭、石灰、砖瓦和生产鞭炮、土纸等，仅土纸年产75万公斤，总值60多万元。栖霞、福山等县供销社组织农村妇女织花边、绣花，每人每月收入15～20元。
1958年，供销社并入商业局。商业部门对生猪从繁殖、喂养、防疫到成肥实行一包到底。全区年内新建良种猪繁育场110处， 除繁殖仔猪供给群众饲养外，免费配种15773头，帮助社队推行"双割"(割耳、割尾)、"双喂"(喂肥猪粉、夜间喂)饲养法，养猪76237头。配合兽医部门为社队培训4275名防疫人员，给猪打防疫针84万多头。全区商业部门孵鸡174万多只，帮助社队发展养鸡事业。给鸡打防疫针46万多只。全区生猪存养量由年初99万头增加到148万头，鸡由240万只增加到339万只。
60年代初，各级供销社主要通过供应原料促进农村副业生产。1963年，全区供应农村副业生产原料总值292．7万多元。1964年，各级供销社贯彻"以集体为主、兼顾社员家庭副业"的方针，帮助生产队开办红炉、木匠铺、窑厂、条卷、四坊(豆腐坊、粉坊、油坊、磨坊)等副业项目。对投资大、用工多、技术性强的项目，由生产大队经营；对成本低、用人少的一般项目由生产队经营；对加工稻草绳、草帽辫、结网包、养鸡、养兔等分散项目，由社员利用业余时间经营。同时采取"派出去、请进来"的方法为农村副业生产培养各种技术人员，仅栖霞、海阳、牟平3县就培养各种技术人员2058人。到年底，全区有9238个生产大队开展副业生产，占大队总数的84％，从业人员达50．6万多人。年内全区供销社为农村推销农副产品100种，总值3612万元。1965年起，供销社提供预付资金，帮助生产队发展副业，待有收益后分期分批收回。是年，省社分配给烟台地区扶助金3．1万元，由专区供销社分配到有关县，用于腊权生产1．5万元、草袋生产1万元、技术培训费6000元。1966年省社分配2．6万元，主要用于淡竹扩种、腊权和草袋生产。
"文化大革命"期间，各级供销社一度中断对农村副业生产的组织与扶持。1971年，开始组织人员深入社队帮助安排多种经营。烟台土产站从外地引进大批经济树种、苗，分发到有关社队，并指导播种和栽植。招远县毕郭供销社年内帮助生产队造林500亩，发动社员零星植树200多万株。1972年，扶持多种经营重点放在栽植干果树，开展养蚕、养猪。是年，蚕茧产量达460万公斤，比上年增长122．76％。到年底，全区有11个县130个大队栽茶树1029．5亩，年产茶1万多公斤；有腊权田8700亩，年产腊权10万多支。
1975年，恢复各级供销管理机构。全区供销社共发放扶持生产资金21万元；调剂供应苇、桑等种苗9450万株，供应木材45立方米，煤炭1200吨，红麻、棉花等种子59．5万公斤；配合农林等有关部门， 为社队培训蚕业、果业生产技术人员11．4万多人次，组建果业专业队10900多个，12．6万人。1976年，供销社帮助群众利用荒山、荒滩、河沟、水塘栽桑、植苇、种茶，解决多种经营与良田争地的矛盾；并帮助果园、桑园、茶园养猪积肥，解决与农业争肥问题。到1977年底，全区生产队新办蚕、林、果场86个、苇场27个，植百亩以上的棉槐山482个，海滩植苇1．6万多亩等。
1978年， 全区供销系统抽调2400人帮助社队发展多种经营，共发放扶持金295万元，比上年增加95万元；供应专项化肥2．25万吨；培训各种技术人员1．95万名；调剂种子23．3万公斤，树苗4620多万株。各级供销社还派人到386个贫队蹲点，从项目、物资、资金、技术等方面重点扶持，到年底有346个队摘掉贫队帽子。 全区多种经营总收入160917万元， 其中公社收入6562万元， 生产队收入129695万元，社员家庭收入24660万元。
1979年，全区供销社共发放扶持金192万元；帮助社队新建百亩以上棉槐基地400多个，帮助39个果业队实现喷灌、 打药机械化；供应化肥8万多吨，解决钢材400多吨；调剂各种树苗759万株、种子18．5万公斤；培训各类技术人员2．27万人次；包贫队695个，年末有670个队基本上改变贫队面貌。到1980年，全区多种经营总值达206391万元，比上年增长24．13％，是建国以来增长最高的一年。其中集体多种经营收入163948万元，社员家庭副业收入42443万元。
1981年，县市供销社均设立副业科，加强对多种经营的指导。全区供销系统有1500多名技术人员常年活跃在生产第一线，帮助社队加强科学管理，为社队培训技术人员18．5万人次。是年，全区发放扶持金330万元；供应水泥8860吨，铁丝510吨；帮助社队新建果园6万亩，发展白柳条1900亩，植苇2000亩等。
1982年，全区大旱，农业歉收，各级供销社落实地委"粮食减了副业补"的要求，在做好支农物资供应的同时，为社队推销工副业产品总额达5000多万元；发放扶持金370万元，并新建一批工副业生产项目。到年底，全区多种经营总收入301165万元，其中集体收入230895万元，社员家庭收入70270万元。主要项目除果品、林业和手工艺品因干旱和国际市场等原因稍有减收外，其它项均比上年增收。其中队办工业收入53407万元，劳务收入21082万元，运输收入14086万元，建筑收入5416万元，分别比上年增长28．4％、22．7％和89％。
1983年起，农村实行联产承包生产责任制后，商品生产专业户、重点户大批涌现，各级供销社及时转轨定向，对专业户、经济联合体进行登记造册，确定重点扶持对象，从物资、资金、信息、技术、产品推销等方面给予优先扶持。到1984年，全市供销系统同农民签订各种联营合同9．6万多份，扶持专业户和经济联合体14．1万多个，帮助农民发展果、药、瓜、菜等种植面积52万亩，调剂幼畜禽55万只，饲养家禽家畜达577万只。为乡镇企业采购原材料总值5500万元，推销产品总额8000万元。还为农民搜集和传递市场信息，举办各种技术培训班，受训人员达9．3万人次。1985年，全市扶持各种专业大户2500个，专业村300个。为乡镇企业采购原材料总值10900万元，推销产品总额12700万元。除继续扶持农民发展粮食、果品、药材、苇子和养貂等生产外，还因地制宜地扶持养殖长毛兔、家禽、扇贝和培植苗木、花草等生产项目。按季节举办各种类型的技术培训班和技术讲座，广泛向农民传授生产技术，全年共举办各类培训班4．1万多次，参加学习和听讲的农民达23万人次，印发技术材料15万多份。是年秋9号台风过后，各级供销社全力投入抗灾救灾，采取内销、外销、储存、加工等多种办法，突击收购推销风落果2850多万公斤，减少农民损失。
全市供销系统商品购销
单位：千元
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┃ 项目 │ 纯购进额 │ 纯销售额 ┃
┃ 年度 │ │ ┃
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┃ 1951 │ 40079 │ ┃
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┃ 1953 │ 96381 │ 133470 ┃
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┃ 1957 │ 69233 │ 213290 ┃
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┃ 1962 │ 90757 │ 229020 ┃
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┃ 1965 │ 97298 │ 305632 ┃
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┃ 1970 │ 162768 │ 420789 ┃
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┃ 1975 │ 302278 │ 670031 ┃
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┃ 1980 │ 427404 │ 1009687 ┃
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┃ 1983 │ 605997 │ 972460 ┃
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┃ 1985 │ 797752 │ 1295415 ┃
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