1938～1949年9月，胶东解放区的合作事业先后由贸易局、工商局和实业部分管。1949年10月，胶东合作总社正式成立，隶属胶东行署，西海、北海、东海、南海专署相继成立合作分社。1950年5月撤销，同时成立文登、莱阳专区合作总社。1952年9月改名为山东省合作社总社文登、莱阳专区分社。1954年11月更名为山东省供销合作社莱阳、文登专区分社。1956年3月，文登专区分社并入莱阳专区分社。1958年5月，莱阳专区供销合作分社并入莱阳专署商业局，供销合作社事业由商业局分管。1961年8月析出，成立烟台专区供销合作社。1967年2月撤销，供销工作归烟台地区革命委员会生产指挥部贸易组。1970年4月成立烟台地区革命委员会商业局，仍分管供销合作事业。
1975年7月，供销合作社业务又从商业局析出，设烟台地区革命委员会供销合作社。1978年7月改称烟台地区供销合作社。1983年11月撤销，同时成立烟台市供销合作社，内设办公室、政工科、财会科：计划统计科、基建储运科、基层科、业务科、饮食服务科，职工34人。到1985年底，内部机构未变，有工作人员48人。辖山东省烟台土产采购供应站、山东省烟台农业生产资料采购供应站、山东省烟台果品采购供应站、山东省烟台杂品采购供应站、烟台市废旧物资回收公司、烟台市信托贸易公司、烟台市综合贸易公司、烟台市供销储运公司、烟台市供销技工学校、烟台市供销社招待所和烟台市供销社幼儿园11个单位及15个县市区供销合作社联合社。