海洋水产资源
烟台市濒临黄海、渤海，水域辽阔，水产资源丰富。已查明有海洋鱼虾和海兽共340多种，浅海
和潮间带生物1044种。
鱼类 海洋鱼类共60余种。主要有鲅鱼、鲐鱼(俗称鲐鲅鱼)、鲱鱼(青鱼)、沙丁鱼、鳓鱼、黄鲫
(俗称毛扣) 、缇鱼(离水烂、苦棍)、青鳞鱼(俗称柳叶鱼)、小鳞绒(针鱼、马步鱼、古董鱼)、银鲳
(俗称镜鱼、平鱼)、小黄鱼(黄花鱼、花鱼)、叫姑鱼(俗称小白鱼)、黄姑鱼(俗称同鱼)、白姑鱼(俗
称白姑子、白米子)、鳕鱼(俗称大口鱼、大头鱼)、东方纯(俗称河豚、蜓巴鱼)、真鲷(加吉鱼)、带
鱼(刀鱼、银刀鱼)、棱鱼、鲻鱼、鲈鱼(俗称花寨鱼)、孔鳐(俗称老板鱼)、鲨鱼、竹笑鱼(俗名刺鲅、
山鲐鱼)、绵鲥鱼(海鲶鱼)、马面纯(俗称扒皮狼)、安鲸鱼(俗称结巴鱼)等经济鱼30余种。
虾蟹类 境内海洋有各种虾近40种，蟹近60种。其中经济价值较高的有对虾(大虾) 、鹰爪虾
(俗称红虾、米虾)、脊腹褐虾(俗称桃花虾、草虾)、毛虾(小白虾)、虾蛄(俗名虾爬子、哈巴虾)和三
疣梭子蟹等。
贝类 境内浅海、滩涂有各种贝类115种。其中经济价值较高的有栉孔扇贝、皱纹盘鲍、菲律
宾蛤、泥蚶、文蛤、四角蛤蜊、中国蛤蜊、紫石房蛤、寻氏肌蛤、竹蛏、西施舌蛤、魁蚶、牡蛎、贻
贝、金乌贼等50余种。
藻类 境内沿海有各种藻类128种。其中经济价值较高的有石花菜、羊栖菜、海带、裙带菜、
紫菜、江蓠、大叶藻等10余种。
海兽 旧志记载境内海域有海牛、海驴、海狗和海豹。现除海狗、海豹偶有发现外，海牛、海
驴早已绝迹。沿海可见的主要有鲸鱼和大海豚(学名虎鲸，俗名龙兵、对子鱼)、小海豚(俗名江猪)。
除上述外，境内海域还盛产刺参和海蜇(又名水母，俗名"海豆腐")。多数靠海县、市区均出产刺
参。全市资源面积8.8万亩，资源量5250余吨(鲜品)。
内陆水产资源 鱼境内淡水鱼主要有草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、鲤鱼、尼罗罗非鱼、
莫桑比克罗非鱼、银鲫鱼、黄鳝、泥鳅、鲇鱼、虹鳟、梭鱼等40余种。
鳖 又名甲鱼。境内河沟、池塘、水库均有分布，数量不多。
虾蟹 虾有草虾、米虾两种，均为野生品种。河沟、池塘、水库均有。蟹只有中华绒鳌蟹(又名
毛蟹)，为淡水自然生长，数量不多。
贝 有河蚌、蚬、螺蛳等品种，水库、池塘偶有发现。
淡水资源除上述外，还有马鞭草、芦苇、莲、菱、水葫芦、浮萍、金鱼藻等20余种植物。