清朝至民国，境内工具五金仅能进行小农具、渔具、木瓦等工具制造。50～60年代，原从事日用
五金和农具生产的厂家先后转产工具五金产品。1978年后，烟台工具五金除生产农机具外，还有台虎
钳、两用扳手、胸摇钻等40多个品种，产品80％以上出口。1980年后，企业克服产品出口连续降价，
外贸供应材料提价的困难，建立健全产销机构，使生产稳步发展。至1985年，全市共有工具五金专业
生产厂家10处， 职工3251人， 各种设备1025台 (套) ，固定资产原值2583.7万元，完成工业总产值
3562.6万元，利税265万元。出口总值1352.76万元。
境内传统的渔、农、木瓦工具可分为斤货(锄镰锨镢等)、刃货(斧锯凿锛铲木工具)、扁货(大马
勺、煤铲等)、条货(铁链、牲口流子等)4大类。除上述外，还有铁锚、巴锔、船钉等。
打制斤、刃、扁、条货铁器者，人称铁匠，农村多为世代相传，农忙务农，农闲打铁，一盘红炉
4～5人，师傅掌钳，徒弟打锤，分头锤、二锤、三锤，外加一人拉风箱，肩挑手推巡回乡间，一年中
从开春做到麦收，再从重阳做到小雪，多为代人加工。城镇则有作坊，前门开店，铺后打铁，边产边
销。清末，这种小红炉境内星罗棋布，仅芝罘西沙口、西南河两岸、毓璜顶、东马路、二道街一带，
就有130余家。
莱阳人刘国珍生产农具开业最早。1783年刘在海阳县小纪镇后沙埠前开设了"刘"字号铁匠炉，以
祖传的技艺专门打制锄钩和锄板，成为胶东一带名牌产品。烟台市区内的同兴炉和仁和炉次之，同兴
炉的产品多销往烟台以西各县农村，以铡刀最有名气。仁和炉的产品则销往东北各地。刃货生产，大
关天成炉为最早的一家，创始人张云峨。所产大关斧驰名胶东各地。条货，最早开炉是1894年，潘清
霄从潍县迁来烟台始有生产。扁货生产创始人为宋万松。民国初期生产扁货的大小红炉有60余盘。
民间小红炉打制小农具
新中国建立前，境内城乡红炉均无正规厂房，大多露天作业。工匠们生产生活条件极差。烟台二
道兴隆街桥头不过40平方米的地盘，拥挤着10多家铁匠铺。徒工白天汗流浃背地抡大锤，夜晚就睡在
满是铁屑、煤渣的炉旁。每到夏天，西南河臭气熏天，蚊子、苍蝇、臭虫到处都是。商业资本家则层
层盘剥，往往故意旺季不进货，导致产品积压，淡季再压价收购，并迫使手工业者购买高价原料。辛
苦一年，有的过年竟吃不上一顿饺子。烟台德丰炉的穷兄弟留下这样一首歌谣："铁锤叮哨响，昼夜
辛苦忙；烟熏又火燎护前汗如浆，累断了脊梁骨，难养爹和娘。三百六十行，最苦是铁匠。"1937年
日军侵占胶东后，煤炭、钢铁被日军控制，城乡多数红炉被迫停业，从事工具五金生产的手工业者更
陷绝境。
新中国成立后，经过合作化，手工业者普遍组织起来，建立了铁业社，产品随着农、渔业的发展
而发展。50年代初，仍以锄、镰、锨、镢4大件为主。1958年各县建农具厂，公社设修配厂。这期间
提倡"技术革新"、"技术革命"，生产出播种耧、三铧犁、五铧犁、手摇地瓜切片机、手摇水车等一批
新农具。60年代后，随着国民经济调整，生产农具的专业厂一部分从事农业机械的生产，一部分转产
五金制品，前者划归机械系统，后者归属二轻工业系统。至70年代，烟台二轻系统内生产农机具的企
业仅有福山县农具厂和牟平县农具厂。福山农具厂以手工锻制锄、镰、镐头等农具。1964年增加空气
锤、弹簧锤、车床、铣床、刨床等设备，实现机械化生产。1966年开始生产铁锨，当年产44.32万张。
1973年后， 山东省轻工局拨款50万元，在该厂建起全省最大的制锨车间，年产铁锨能力达200万张。
1975年牟平农具厂转产小车圈和喷雾器配件等，原材料和产品由烟台农机公司供销。1978年该厂生产
的喷雾器配件被山东省机械厅评为优质品。1984年福山农具厂改为烟台制锨厂，生产方膀铁锨、圆膀
铁锨、方膀铁把锨等，产品销往全国各地，其中方膀铁把锨还出口东南亚各国。1985年该厂生产铁锨
58万张，完成工业总产值152万元，实现利润123万元。
境内工装五金工具生产，始于60年代初，生产厂家原多从事农具和日用五金生产。至1978年工具
五金产品品种有30多个，其中各种扳手年产量达114万把(套)，台桌虎钳年产20.3万台，管子钳等年
总产量41.8万把， 完成工业总产值1919万元， 利税550万元， 各项经济指标均创历史最高水平。到
1985年底，烟台市工装五金工具行业共有8个企业，厂房建筑面积为140300平方米，职工2893人，各
种主要设备729台(套)，固定资产原值2422万元，流动资金845.9万元，全年完成工业总产值3300.55
万元，实现利税237.42万元。产品出口总值1352.76万元，烟台成为我国工装五金工具出口重要基地。
境内工装五金工具主要产品有台虎钳、活络扳手、双头扳手、管子钳、套筒扳手、异型锤、摇钻
等。1962年掖县台钳厂制成"大象"牌台虎钳，是为境内最早的工装五金工具产品。1966年台虎钳年产
量达2.59万台。1973年该厂生产的"泰山"牌台虎钳，首次出口瑞士。两种牌号的台虎钳，项技术和质
量指标均达到日本等国同类产品水平。1978年获山东省轻工厅名牌产品称号，1983年获轻工部优质产
品称号。1985年全国行评，名列第一，获国家银奖。出口美国、英国、日本、意大利、伊朗等60多个
国家和地区。活络扳手，1974年文登工具厂首产时仅能生产8英寸活扳手。80 年代后产品规格发展
到6、8、10、12、15英寸5种。产品1978年在全省同行业评比中名列第一。1985年全国工具五金产品
质量测试中心在武汉市检测27个厂家产品，文登工具厂的6～12英寸4种规格的活扳手，综合成绩独占
鳌头。是年活扳手总产量117万把。产品国内销往20多个省、市、自治区。自1975年起出口美国、加
拿大、日本、苏联等20多个国家和地区。1973年，栖霞工具厂设计投产电镀双头呆扳手、法兰双头呆
扳手、电镀两用扳手、电镀英制两用扳手、超大型双头呆扳手5种。产品硬度适宜、扭力大，为现代
矿山、建筑、油田、国防工程等必备的工具。年产达50万套。其中电镀双头呆扳手和电镀英制两用扳
手，1984年获山东省优质产品称号，产品畅销美国、日本、法国等48个国家和地区。管子钳为招远县
工具厂主要产品，始于1975年产品商标"永久"牌。1980年产品增至6个规格，出口北美、东欧和中近
东等20多个国家和地区。1985年"永久"牌管子钳获山东省优质产品称号。1973年黄县工具厂生产套筒
扳手、十字轮胎扳手、水汞钳等6种产品，被山东省进出口分公司定为五金工具出口专业生产厂家。
十字轮胎扳手为该厂拳头产品。1983年该厂产品获国家对外经济贸易部出口产品质量优良荣誉证书。
产品销往美国、法国、日本、瑞士、波兰等20多个国家和地区。1984年该厂生产的十字轮胎扳手，出
口量占全国出口量的92％。1985年十字轮胎扳手产量达99万把，并获山东省优质产品称号。乳山县五
金厂自1970年生产摇钻，至1985年一直为
出口产品，销往世界50多个国家和地区，年换外汇额平均22万美元。