境内其它工艺品有雕刻、金属镶嵌、工笔画、砣矶砚、莱州毛笔等，基本以当地原材料加工生产。
工艺品雕刻，分石雕(滑石、大理石)和木雕两类。石雕主要产地在莱州、莱阳、蓬莱、牟平一带。
产品有莱州石雕、凤山石雕、八角石雕。凤山石雕和八角石雕，分别取莱阳凤山滑石、蓬莱县八角山
滑石雕刻，故名。均始于民国初期，先后于1976年、1980年停产。莱州石雕最负盛名。明朝初年，掖
县即有人用当地产的滑石雕刻工艺品。后发现一种翠绿色半透明滑石，人称"莱州玉"，用其刻成艺术
品欣赏价值甚高。清光绪年间，北京两家古玩商号在掖县经营雕刻品。1915年莱州玉雕花盆和碗，在
山东。省物品展览会上获银牌奖。新中国成立后，莱州石雕有了新发展。1958年建起掖县雕刻厂。60
～70年代，莱州石雕产品达120个品种，2000多个花色，销往美国、法国、意大利、香港等20多个国
家和地区。其中寿星、仕女、山石花鸟、群马、虾蟹等雕刻具有较高的艺术价值，1978年莱州石雕被
山东省二轻厅命名为名牌产品。1985年掖县雕刻厂完成工业总产值101万元，利税15万元。
木雕，1949年以前无专营行业，亦无专门木雕工艺品。一般是城乡木匠在家具、棺椁等物件上雕
刻花纹图案等。建国后有所发展。1975年乳山县木器厂用红木、柳安木为原料，加工木雕门壁，出口
欧美很有市场竞争力。
金属镶嵌工艺品制造，主要分布在芝罘、威海、乳山等地。产品有美术镜、锡镶茶具、首饰等，
以锡镶茶具历史最久，为境内一大特产，首饰、美术镜等较晚。1900年威海谷家瞳人谷年和开设铜铁
锡铺，首先在紫砂茶壶上镶嵌锡片图案，后渐形成具有特色的工艺品。产品除当地销售，部分出口东
南亚。30年代，威海有锡镶作坊7家，从业人员300人，1937年起相继停业。建国后，恢复镶锡茶具生
产。1959年烟台市艺新合作社改革原镶嵌工艺，创新图案，产品质量提高。1978年烟台五金制镜厂生
产的锡镶茶具被山东省二轻工业厅命名为名牌产品，一直畅销日本、东南亚各国和港澳地区。
用金银加工制作耳环、手镯、头簪、戒指、百岁锁等，为境内传统手工艺品。1921年烟台有兼制
金银首饰的银楼商号18家，总资本160万元。万盛楼、宝兴楼开业最早。宝兴楼规模最大，总资本50
万元。1936年后，各银楼商号先后倒闭。建国后，人民政府加强对金银制品的管理，严禁私人加工经
营金银首饰。1983年乳山县工艺美术厂试制出铜、铝镀铬首饰，别具一格。1984年成立乳山首饰厂，
经中国人民银行和轻工部批准为定点纯金、K金首饰加工企业，为建国后境内第一个首饰加工企业。
产品有K金戒指、耳环、项链三种，年产量为黄金400公斤。至1985年已形成年纯金饰品1吨，K金镶嵌
饰品320公斤的生产能力，是年完成工业总产值513万元，利税24.8万元。
境内工笔画发展始于60年代，有铁画、树皮画、烙画、鱼骨画、吹塑画、电烙画、木屑画等。用
料和技艺各不相同。铁画，1961年由烟台市文化艺术用品合作社试制成功，其"孔雀"、"雄鹰"、"迎
客松"等作品，在省、市工艺美术展览会上获得好评。树皮画，1974年由烟台木材工业公司试制成功。
烙画，1978年烟台木材工业公司进一步发掘传统烙画技艺，采用电烙铁在胶合板上烙制加工而成，画
面有山水、花鸟、人物等。80年代后，各县市区木器家具生产企业均掌握此技艺，多用于现代家具装
饰。
砣矶砚所用石料取之于长岛县砣矶岛磨石嘴。砣矶砚始制于宋代熙宁年间，自明代列为名砚。清
末，砣矶砚原料石穴塌于海水中，砣矶砚停产。1979年，长岛县工艺美术厂设砣矶砚生产车间，重新
开始采石制砚， 当年产品进京展览， 1980年赴日本展览，使这一古老名砚又获新生。1985年产量为
400块左右，产品销往日本、新加坡、香港、澳门等国家和地区。
莱州毛笔，清嘉庆年间已有生产，至光绪年间掖县制笔作坊有20余家。产品除在当地销售，还畅
销东北三省。1912年起生产逐渐衰退，至40年代全部停产。建国初期，掖县制笔艺人开始生产毛刷，
60年代恢复莱州毛笔生产。莱州毛笔多选用东北黄狼毫和优质白羊毫，笔杆用湖南和福建名竹，配以
牛角、象牙、翠玉等名贵材料，形美质优，备受书、画家青睐。70年代，由天津口岸外销，80年代转
为山东口岸外销。出口注册商标为"泰山"牌。1981年莱州毛笔获山东省二轻厅优质产品称号，1982年
全国第二次毛笔质量评比名列榜首，被誉为"状元笔"，获轻工部优质产品称号。1985年"泰山"牌毛笔
年产200万支，部分供应国内市场，还销往日本、新加坡、马来西亚、港澳等国家和地区。
境内的工艺美术制品除上述外，还有剪纸、面食、糊纸、扎纸、玩具等。多为民间自制自用，亦
有少数作坊将制品少量上市，迄今无专业生产厂家。
全市工艺美术品产值 单位：万元
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┃ │ 企 │ │ 其 中 ┃
┠───────┤ 业 ├────────┼────────┬────────┬────────┨
┃ 年度 │ 个 │ 总产值 │ 抽纱刺绣 │ 草 编 │ 地 毯 ┃
┃ │ 数 │ │ │ │ ┃
┃ │ │ │ │ │ ┃
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┃ 1949 │ 1 │ 1 │ 1 │ - │ - ┃
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┃ 1952 │ 6 │ 70.4 │ 3 │ 46.2 │ - ┃
┠───────┼───┼────────┼────────┼────────┼────────┨
┃ 1957 │ 23 │ 1073.6 │ 485.2 │ 187.8 │ - ┃
┠───────┼───┼────────┼────────┼────────┼────────┨
┃ 1960 │ 20 │ 1665.8 │ 1016.8 │ 305.1 │ 67.1 ┃
┠───────┼───┼────────┼────────┼────────┼────────┨
┃ 1962 │ 27 │ 1319.2 │ 762.9 │ 240.5 │ 50.3 ┃
┠───────┼───┼────────┼────────┼────────┼────────┨
┃ 1965 │ 23 │ 3208.7 │ 2675.8 │ 383.6 │ 32 ┃
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┃ 1970 │ 22 │ 3488.4 │ 2611 │ 1159.7 │ 48.8 ┃
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┃ 1975 │ 31 │ 11383.2 │ 6469.1 │ 4119.5 │ 479 ┃
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┃ 1980 │ 32 │ 27262.6 │ 20397.5 │ 6107.7 │ 1422.4 ┃
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┃ 1985 │ 48 │ 20973 │ 10261 │ 4127 │ 3869 ┃
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