1951年3月，烟台市人民检察署成立，共8人。同年5月，山东省人民检察署文登分署建立。6月，山东省人民检察署莱阳分署建立。1954年12月，改称文登、莱阳检察分院，烟台市检察院。文登分院有工作人员9人，莱阳分院5人。1955年，文登分院增至11人，莱阳分院增至12人。1956年3月，文登分院合并于莱阳分院。同年9月，烟台市检察院人员增至25人。1958年10月，莱阳分院改称烟台分院。烟台市检察院降为县级检察院，归烟台分院领导。1967年3月，检察工作归烟台地区革命委员会政法委员会管理。1968年2月，归烟台地革委政法委员会军事管制委员会管理。1973年6月，撤销军事管制委员会，设烟台地区革命委员会公安处，检察工作归公安处管。1978年10月1日，恢复山东省人民检察院烟台分院，配干部18人。1979年增至83人。1982年2月，增设控告申诉检察科。1983年11月撤销，成立山东省烟台市人民检察院。1984年10月，内部机构设刑事检察一处、刑事检察二处、法纪检察处、经济检察处、监所检察处、控告申诉检察处、检察技术处、政治处和调查研究室、办公室。到1985年底，工作人员增至110人。