中国民主建国会济南市分会烟台小组创建于1952年12月，时有会员4人。1955年5月成立"中国民主建国会烟台市支会筹备委员会"，有会员16人。8月改称"中国民主建国会烟台市筹备委员会"。1956年10月，民建会烟台市筹备委员会召开第一次会员大会，大会邀请市委统战部、市政协、市工会、市妇联、市工商联及工商界朋友32人出席大会，经民主选举，产生由13人组成的"中国民主建国会烟台市(第一届)委员会，李大宸任主任，设副主任2人，委员10人。委员会内设办公室、组宣处、工商辅导处，下辖染织、工业、商业3个支部，有会员61人。1958年10月召开第二次会员大会，选举产生中国民主建国会烟台市(第二届)委员会，王雨田任主任，设副主任2人，委员10人。时民建会与工商联合署办公。1963年1月召开第三次会员大会，产生中国民主建国会烟台市(第三届)委员会，孙作周任主任，设副主任2人，委员10人。到1966年，民建会下辖"工业"、"商业"、"光明"、"工艺品"、"机关"5个基层支部，有会员91名。"文化大革命"开始后市民建会停止会务活动。1980年1月成立由7人组成的民建会烟台市临时领导小组，下辖"直属"、"东山"、"毓璜顶"3个支部委员会，有会员54名。同年11月，召开第四次会员大会，选举产生民建烟台市(第四届)委员会，杨静之任主任，设副主任1人，委员7人。1987年10月召开第五次会员大会，选举产生民建烟台市(第五届)委员会。到1990年辖基层支部10个，基层小组2个，共有会员162名。
市民建成立后，主要在工商界人士及有联系的知识分子中开展工作和活动。围绕着中国共产党在各个时期的中心任务和方针政策，团结教育会员及所联系的民族工商业者，接受社会主义改造。1956年1月，在北京全行业合营高潮推动下，烟台市2727名工商业者在各自的行业中纷纷签名申请合营，并列队到政府呈递申请书。在社会主义改造基本完成后，民建会领导会员及所联系的群众，发挥经营管理才能、生产技术专长和其他方面聪明才智，积极为社会主义建设服务。1976年后，市民建会恢复工作(市工商联尚未恢复工作)，经过调查研究，协助党和政府落实各项政策，先后对1957年在"反右"斗争中被错划为右派的47名工商界人士(民建会员10人)，经过复审，全部予以改正，对原工商业者在"文化大革命"期间被查抄、冻结上缴的银行存款和其他财物，全部退还本人。对60年代初期精简下放农村的，根据政策规定作了妥善处理。对原工商业者中的小商、小贩、小手工业者进行区别工作。1980年后，市民建会开展经济咨询服务工作，与工商联(1982年恢复工作)密切配合，发挥自身的特长和优势，先后办起"建联经济咨询服务部"(后改称建联经济服务公司)、"日用工业品门市部"。另外还与其他单位合办"摩托车修理部"、"爱国服务公司"、"第三皮件厂"、"兴华商店"、"新桥百货商店"、"环海服务公司"、"新桥食品厂回民车间"等企业，取得良好的社会效益和经济效益。1982年民建与工商联派员20余人，帮助东南台子大队筹建2600余平方米的四层商场楼，仅80天完成商场布置的总体设计。1983年民建会、工商联合会派张书臣、魏其德参加省两会赴青海咨询服务组，为青海省西宁市"有色金属冶炼厂"改进钢棒生产的原料配比，提出6条建议，年可降低成本3万元；协助改进热轧铜生产技术，可提高成材率lo％。1981年始，开展工商专业培训工作，坚持岗位工作的成员以传、帮、带的方式向青年一代传授业务知识和管理经验，有的成员以长期工作的实践经验，编写教材讲义在培训班授课。另外还举办剪裁、美术、珠算、摄影、外经等学习班，到1985年底，共培训509人。