第一节 果品

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一、冬枣
冬枣又名冻枣、苹果枣,是目前品质最佳的晚熟鲜食优良品种。冬枣以其成熟
期晚、皮薄肉脆、汁多无渣、甘甜清香、营养丰富而蜚声国内外。冬枣近圆形,果
实较大,平均单果重25克左右,最大果重52克,成熟期十月上中旬。冬枣营养丰富,
含有天然冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量0.985mg/100g;
含蛋白质1.65%; 膳食纤维2.3%;总糖17.3%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g ;
胡萝卜素1.1mg/kg ;维生素B10.1mg/kg;维生素B2 2.2 mg/kg;维生素C含量尤其
丰富,达1079.1mg/kg ,是苹果的70倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之美誉。此
外,冬枣还含有维生素A、E及钾、钠、铁等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、
防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,并有防癌之
功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣除鲜食外,还可加工枣汁、
枣酒等制品。
冬枣在东营市各县区均有种植,2002年全市冬枣面积已达1.19万公顷,产量
148.8万公斤,尤以河口区居多。主要品牌有“冬映红”、“黄河口”等。2002年,
“冬映红”冬枣在中国(山东)林产品博览会上获得“金奖”。主要销往北京、上
海、广州、深圳、济南、香港、昆明等国内大中城市,并相继打入马来西亚、新加
坡、韩国、日本等国际市场。
二、“黄河口”牌蜜桃
“黄河口”牌蜜桃由垦利县西宋乡于2000年注册,在2001年中国国际农业博览
会上被评为“优质产品”,同时被省技术监督局认定为“无公害农产品”。1997年
前后,“黄河口”蜜桃开始大规模发展,今已形成近660公顷的生产规模,为全市
规模最大的集约化蜜桃生产基地,主要品种有中华寿桃、冬雪蜜桃、新川中岛等20
余个。主要销往北京、天津等地。