一、枣
枣树有小枣和大枣之分。枣树栽培历史悠久，分布全市，以黄河以北居多。其
中，河口区西部的新户乡、太平乡最多，主要植于房前屋后。常见有金丝小枣、圆
铃枣、长红枣、冬枣等，以冬枣最多。建市初期，全市枣产量为10万公斤。1985年，
全市枣产量达到36.2万公斤。1990年后，东营市借鉴外地经验，大力发展枣粮间作。
至1995年底，全市枣产量达19万公斤。1995年起，河口区开始种植冬枣。1996年，
全市枣产量达到62.5万公斤。由于种植冬枣效益极为可观，从1998年起，全市掀起
了种植冬枣的高潮， 当年， 全市枣产量90.2万公斤， 其中冬枣产量0.1万公斤。
2000年，冬枣面积继续扩大，产量逐渐增加，全市枣产量达149.05万公斤，其中冬
枣产量142.8万公斤。2002年，全市枣产量150.95万公斤，冬枣产量148.8公斤，创
历史最高。其中，河口区冬枣产量为113.8万公斤，是全市枣产量最高的县区。
二、苹果
苹果是全市经济林首位树种，面积占经济林的75％以上。苹果发展有两个高峰
期，一是20世纪70年代，主要栽培品种有金帅、国光、青香蕉、红香蕉、印度、红
玉、祝光等；二是1987～1992年，引进短枝型苹果，品种有红富士、新红星、乔纳
金等， 苹果面积、产量、品质都有大幅度提高。1995年，全市有苹果林面积13200
公顷，产量2453.3万公斤。1996年后，经济林生产进行战略性和结构性的调整。控
制“苹果热”，不再提倡大规模发展苹果，林果生产的工作重点放到现有果园的更
新改造上。苹果的比例已由最初的90.1%降至78.5%，产量4176.36万公斤。2000年，
随着苹果市场的持续低迷，一半以上的苹果园遭到砍伐。2002年苹果在总面积中所
占比例由原先的近75％，下降到16.2％，产量为4027.18万公斤。
三、梨
主要品种有鸭梨、长把梨、酥梨、小白梨、雪花梨等，以鸭梨、长把梨居多。
栽培主要区域有广饶县花官乡、 利津县北宋乡、 大赵乡等。1995年底，梨树面积
1066.67公顷， 产量为443.45万公斤。1996年后，由于陆续地引进了黄金梨、丰水
梨、 水晶梨、 绿宝石等一些优良品种，加强了果园的管理，梨的产量逐年递增。
1997年，梨的产量为162.886万公斤。1998年，梨的产量为795.954万公斤。1999年
后， 梨的产量下降，2000年，梨的面积已由最初的1 066.67公顷，下降到了433公
顷，产量341.3万公斤。2001年，梨的产量有所回升，为480.6万公斤。2002年，梨
的产量为540.45万公斤。
第四节主要果品品种
枣：金丝小枣、冬枣、雪枣、无核小枣、圆铃枣、长红枣、脆枣、茶壶枣、葫
芦枣、磨盘枣、板枣、山东梨枣、躺枣等。
苹果：红将军、皇家嘎拉、红玉、金帅、红星、秋花皮、青香蕉、齐河金冠短
枝型、大国光、小国光、印度、辽伏、红祝、白粉皮、瑞光、秋金星、大金星、金
星、 红国光、新红星、玫瑰红、五龙红、金矮生、绿光、新国光、秀水、长富1、
长富2、 秋富1、岩富10、乔纳金、迎秋、胜利、葵花、华农1号、瑞香、烟青、烟
红、红金丝等。
梨：绿宝石、玛瑙、鸭梨、水晶梨、黄金梨、丰水梨、茌梨、酥梨、小白梨、
雪花梨、苹果梨、大香水、小香水、长把梨、长十郎、晚三吉、秋白梨、巴梨。
桃：新川中岛、早露蟠桃、春蕾、北京1号、北京2号、早红珠、丹墨、大久保、
新世纪、中华寿桃、青州蜜、莱山蜜、莱选、新川中岛、五月红、五月鲜、六月鲜、
大义生、胭脂红、白串枝、蟠桃、上海水蜜、天津水蜜、杭州水蜜、白塔水蜜、冈
山白、 冈山500号、春桃、白桃、黄金、肥城桃、白风、雁过红、早香玉、京红、
雨花露、黄粘核、扁桃、扬州蟠桃等。
杏：凯特杏、金太阳杏、新世纪杏、莱西金杏、红丰、四月黄、麦黄杏、白浆
蜜、荷包、红浆蜜、浆蜜米黄、胭脂红、鸡爪青、水杏、巴旦杏、高酸杏、朱砂红
子、小荷包、白杏、李子杏、拳杏、桃杏、关爷脸、红榛子、大接杏、里叫大扁口、
金妈妈、小榛子等。
李：大玉、大石早生李、红良锦、李王、秋姬李、莫尔特、黑宝石、安格诺、
红李子、黄李子、平顶香等。
山楂：大山楂、方果山楂、红口山楂、四方山楂、大金星、红星、敞口、小金
星、砘轱辘、黑红等。
樱桃：小樱桃、红樱桃、大紫、紫樱桃、那翁、水晶、晚红、早红宝石、乌美
极早、抉择、极佳、维卡、意大利早红等。
葡萄：红地球、神山一号、大粒无核、珍珠王、玫瑰香、森田尼无核、泽香、
泽玉、胜利、龙眼、白玫瑰、葡萄园皇后、巨峰、红富士、大粒玫瑰香、意大利、
牛奶、秋黑葡萄、白羽、红大粒、红鸡心、黄金钟、红玫瑰、巴珠特、黑奥林、龙
宝、红瑞宝、乍那、先锋、大宝、山东早红、高墨、凤凰51、早生高墨等。
石榴：甜石榴、沂蒙红石榴、泰山大红石榴、酸石榴、粉石榴、白石榴、红袍、
半口、青刚、三白、钢玲、大马牙、冰糖子、大表皮、大钢子等。
草莓：鸡冠、宝交早生、阿雷拉、弗吉尼亚、哈敏等。
柿：富有、次郎、大磨盘柿等。
桑椹：白椹、紫椹等。