“中国——联邦德国合作项目黄河奶牛场”，是由联邦德国无偿援建的
现代化企业。建立于1988年2月22日，座落在黄河尾闾。
1988年，奶牛场有员工36人。其中高级畜牧兽医师1人，农牧技术员、兽
医4人。先后有4位德国专家莅临指导。
奶牛场拥有各种现代化管理设备，其水平居国内一流。
现有标准双列牛舍10排，单列牛舍4排，面积为5392平方米；奶牛运动场
一个，占地4000平方米；现代化挤奶厅430平方米，真空挤奶机可同时为16头
奶牛挤奶。青贮池9个，容积为2400立方米；青贮机2台。饲料加工车间、仓
库、牛奶低温处理间，各种现代化设备，一应俱全。
奶牛场先后经过三次扩建，总投资达600余万元。1988年，有奶牛100头，
到1998年奶牛已发展到510头。实现了建设千头奶牛基地的宏伟计划。成为东
营市乃至山东省屈指可数的大型奶牛场之一。牛奶产量也从1988年的325吨，
一跃而达到1998年的2160吨。
奶牛场奶牛是从联邦德国引进的，其牛奶质量以其“环保、健康、无公
害” 而享誉四方。 专家测定：单位鲜奶成分含乳脂率为3.7%，乳蛋白率为
3.9%，乳糖率为5.13%，干物质率为13.38%，脱脂干物质率为9.74%，这些
指标不仅优于东营市其它奶牛饲养单位，而且其中多数指标在国内同行业中
也是名列前茅。德方专家称赞黄河奶牛场是“中德项目中最好的一个”。