第二章 家禽

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品种与存栏
农场养鸡始于1959年。首先从本场选拔了一批有文化知识的青年进行培
训,为期半个月。然后从中选择了几名责任心强的青年到济南种鸡场再进行
培训学习。做好孵鸡养鸡的人才准备。这期间,总场也为各分场的养鸡人员
进行了短期培训。人材培训结束后,从济南购进500枚种鸡蛋,又从当地请
了一名民间孵鸡师傅,土法上马,孵出了第一批小鸡。用土法孵鸡周期长,
不适应发展的需要,农场又从济南购买了1000只鸡苗,分给各分场饲养。经
过多年的饲养,养鸡业在农场没有形成大的规模,到2005年底,全场鸡的存
栏量为5000只。
家禽孵化
1959年,从北京调拨来10台大型自动孵化器,由于当时是用柴油机发电,
电压不稳,没有使用。是年底,农场鸡存栏6156只。
1960年,为了提高孵化的数量和质量,满足各分场养鸡需求,改用温室
架孵的办法。温室内四周设有火墙,架上放满蛋盘。这样孵蛋的数量大大增
加。1960年春,农场拿出16万个鸡蛋孵小鸡,出鸡8.5万只,孵化率为50
%以上。
1961年,为了增加出口,改善职工生活,农场提出了公私并举两条腿走
路的方针。将大批的雏鸡卖给家属喂养。共卖出小鸡11510只,基本上满足了
私人养鸡需要。一分场和四分场各自建了孵化室,开始孵鸡,养鸡规模扩大。
为了改变孵化率低的问题,农场对孵化人员又进行了培训,提高了技术
水平,也提高了孵化率。1961年共上47555个(鸡、鸭、鹅)蛋,出雏27922
个,总孵化率58.7%,比1960年提高8.4%。其中鸡孵化率73.9%,鸭36.7%,
鹅52.1%。
饲养技术
提高雏鸡成活率是养鸡成败的关键。为了提高成活率,采取了许多措施:
(1)加强饲养人员的责任教育,严格执行操作规程。(2)饲料多样化,既
要有足够的精饲料,又要有适当比例的青饲料。(3)保持鸡舍适当的温度。
为了提高鸡舍温度,增加光照时间,让雏鸡长得快,让成鸡多产蛋,各分场
自购电机,用柴油机做动力发电。(4)严格淘汰病弱鸡。(5)注意适当增
加舍外运动。采取了这些措施,雏鸡的成活率保持在80%以上。
养好成鸡是多产蛋的关键。为了养好成鸡,采取了以下措施:(1)严
格成鸡的淘汰工作。把生产性能低,发育不良的成鸡全部淘汰,春秋两季各
进行一次。(2)调整饲料供应量,过去成年鸡的饲料供应没有按需而定,
有时精料供应量连维持饲料的标准也达不到。因此,产蛋率很低。适当增加
了精料的供应标准以后,产蛋率明显提高。从1959年到1963年累计向国家提
供鲜蛋644吨(其中鸭蛋11吨)。支援地方26349只鸡。
鸭和鹅的养殖时间都较短。1990年,畜牧公司曾在草场站散养鹅数千只。
2005年农场禽流感大流行,经农场周密布置,投入大量人力、物力,加
强防疫、控制了疫情,确保了人民群众的生命和财产安全。