甘草为豆科植物，别名甜草、蜜草、甜根子。具有和中缓急、润肺、调
和诸药等功能。主治脾胃虚弱、中气不足、肺痿咳嗽。
多分布在黄河入海口地区的新淤地上，是一种耐盐性很强的植物。以其
深根吸收地下水来适应干旱的气候。甘草性耐旱、耐寒、喜光，宜冷凉干燥
的气候。用根茎、种子和分株繁殖。
栽培技术
（一）选地和整地。选择砂质、疏松的土壤为宜。每公顷施腐熟的厩肥
37500公斤，深翻40～50厘米，耙细整平，做高埂，埂宽40～45厘米，沟宽30
～35厘米。
（二）播种和移栽。每公顷用种37.5公斤。由于甘草种子皮质硬而厚，
不易出苗，播种前用碎玻璃与种子等量混合研磨半小时；或种子3倍量的湿
砂拌匀，贮藏1～2个月；或播前用６００Ｃ的温水浸种4～5小时，捞出用湿
布覆盖，每天用清水淋两次，待种子裂口时播种。秋播时可不用催芽。春播
在3～4月进行。还可将挖出的细根，截成15厘米带有根芽和须根的小段，开
６厘米的浅沟，按株距15厘米的规格平摆于沟内，覆土浇水。
（三）田间管理。当幼苗长出2～3片真叶时，按株距10～15厘米规格进
行间、定苗。生长期间适时松土，每年于秋季，每公顷施用堆肥30000～37500
公斤，磷肥225～300公斤，施肥后或遇旱时浇水。
（四）病虫防治。病害有锈病、白粉病。锈病主要危害叶、茎，形成黄
色夏孢子堆，后期为黑褐色冬孢子堆，致使叶黄，严重时脱落。在发病初期
用粉锈宁1000倍液喷雾。白粉病在叶正面形成白粉，后期致使叶黄。在发病
时用多菌灵1200倍液喷雾。虫害有蚜虫、红蜘蛛。可用40％的乐果1000～1500
倍液喷雾防治。
（五）采收加工。甘草以根及根茎入药。种子繁殖3～4年，根茎繁殖2～
3年收获。秋末冬初至春季萌芽前均可采挖。挖出后去净泥土，除去茎基、
枝叉、须根，截成适当长短的段，晒至半干，打成小捆，再晒至全干。