一、发展概况和产区分布
境内西瓜、甜瓜种植历史悠久，各地均有种植。黄河和淄河两岸西瓜曾
以皮薄瓤沙甘甜而盛名。甜瓜分布较广，但一直是零星种植，没有形成规模。
建市初期，西瓜、甜瓜面积曾发展到3333多公顷，（83%是西瓜）。其中广饶
1160公顷、垦利533.4公顷、利津333.3公顷、东营区906.3公顷、河口区400公
顷。广饶县集中在花园乡、广饶镇、西营乡、石村乡、李鹊乡、花官乡。垦
利县集中在永安乡、胜坨镇。利津县集中在大赵乡、南宋乡、陈庄镇、明集
乡。东营区集中在龙居乡。河口区集中在新户乡、义和镇。后来露地西瓜由
于比较效益较低、加之连作导致病害加重、保护地栽培的发展等原因，种植
面积有所下降。1992年，境内西瓜、甜瓜种植面积降到1099公顷。1993年，由
于栽培技术的进步和人民生活水平的提高，面积开始回升。1995年，西瓜、
甜瓜面积发展到2239公顷， 总产50962吨。 东营区龙居乡的西瓜远近闻名，
2001年，该乡“麻湾牌”黄河口西瓜被授予山东省无公害农产品。2002年，
全乡种植露地西瓜3333公顷， 总产值650万元。 2002年， 全市西瓜种植面积
4078公顷，总产169781吨。
二、栽培制度
1989年前，西瓜栽培以露地为主，也有地膜覆盖栽培。一般4月中下旬直
播，7月中旬收获。1989年后，西瓜栽培逐渐向早熟栽培发展，全部实行地膜
覆盖。其中有1/3以上采用双膜覆盖，育苗移栽，播期提前到3月中下旬，4月
中下旬定植，6月下旬上市。1994年，利津县开始利用大拱棚进行西瓜保护地
生产，育苗时间提早到2月上旬，定植时间3月中旬，收获时间5月中旬。经过
改进，采用5层薄膜覆盖，育苗时间提早到1月上中旬，2月中下旬定植，4月
下旬开始收获。
三、品种更换
20世纪80年代，以金钟冠龙、丰收2号、丰收3号、中育6号、新澄一号等
中晚熟品种为主。1986年统计，中育6号、新澄一号、郑州3号各占30%。90年
代，引进特小凤、京新1号、新红宝等优良品种。
四、栽培技术
技术改进：一是改直播为育苗；二是改直根苗为嫁接苗，有效防止重茬
造成的枯萎病的发生；三是改单层覆盖为多层覆盖，提早上市时间，增加了
经济效益。
保护地栽培技术要点：选好砧木、嫁接育苗、多层覆盖、整枝顺蔓但不
埋蔓、合理肥水、人工受粉、环境综合控制等。
露地栽培技术要点：选用优良品种、培育无病壮苗、避免重茬、适期定
植、地膜覆盖、采用三蔓或二蔓整枝方式，开花盛期人工辅助授粉进入座瓜
期后，留主茎第二雌蕊座瓜，进行插枝压蔓固定瓜前的后两叶节。科学肥水
管理、避免重茬、雨季排涝。