种植业以旱田为主。 1988~2001年，累计生产粮食8807吨，其中生产小麦
1732吨、玉米100吨、高粱177吨、大豆943吨、稻谷5841吨、绿豆和杂豆14吨。
1987年，试种水稻成功，1989年，实施2万亩水稻开发项目，1990年稻田面积
达到866.66公顷，总产达到3000吨。1992年，因黄河长期断流造成供水困难而
停止种植，废弃的稻田地划为东城建设用地。1997年，按照“农业保稳定，
工业促发展”的思路，发展高效农业，开发建设200公顷林果科技示范园。并
出台多项改革措施， 发动职工承包土地，全场共创产值1.22亿元，实现利税
1380万元，其中利润706万元，被省农业厅授予全省农垦先进企业。1998年，
农业开发重点发展林粮间作，实施林果科技示范园二期工程，彻底疏浚园内
排水系统，完善配套设施。以“上林果、下粮菜”为种植模式，在路域、沟
渠旁共种植防护林木6000株，园内种植新品种梨树2.47万株，苹果树2810棵，
桃树5100棵。果树行距间套种西瓜、大豆等经济作物和粮食作物。1999年，
农业单产和总产均有不同程度的提高， 新开发的800亩水稻， 平均亩产达到
525公斤。农工刘振华种植的30亩金珠水稻亩产达到668.3公斤。同年进一步完
善、配套20公顷林果示范园，树苗成活率在95%以上，并完成13.33公顷冬枣
密植园开发任务。
南郊畜牧场经济作物较少。1992年，种植棉花165公顷，总产籽棉35吨，
平均亩产仅14.13公斤。1994年，种植棉花11公顷，总产籽棉11吨，平均亩产
达到66.67公斤,比1992年增加52.54公斤,增加3.7倍。1995~1998年，种植面积在2
~3公顷之间，年均总产籽棉在2~3吨左右。
蔬菜种植始于1989年。1992年，蔬菜种植面积20公顷，总产600吨。1994
年，增加到29公顷，总产达到1599吨，是南郊畜牧场历史上蔬菜种植面积最
大，总产最高的年份。1995年，又减少到11公顷，总产229吨。1996年继续减
少，种植面积仅2公顷，总产112吨。1998年蔬菜种植面积回升到13公顷，总产
562吨。到1999年，蔬菜种面积又减少到1公顷，总产仅8吨。