1996年石油大学食品卫生专项治理活动东营市卫生防疫站、东营区卫生
防疫站联合专项治理整顿石油大学周围及校内食品卫生，成立石油大学食品
卫生专项治理领导小组，落实责任制，实施东营市、东营区卫生防疫站分级
管理，统一思想，提高认识，把石油大学食品卫生专项治理当作一项重要的
政治任务来抓，当作密切政校关系的大事，当作社会稳定的大事来抓，制定
具体治理措施，严把发证关，对在校周及校内申请从事食品生产经营的单位
或个人，严格按照各类食品生产经营单位标准进行验收，达到标准后予以发
放食品卫生许可证，达不到的不予发证；依法加强食品卫生监督检查，制定
校周校内食品生产经营单位标准，依照标准，对校周校内食品生产经营单位
进行治理整顿，对不符合标准者依法给予取缔，关闭食品卫生状况不合格的
饭店12家、食品商店4家，取缔流动食品摊点18家；部门联合加大综合治理力
度，东营市、东营区卫生防疫站与石油大学公安处、石油大学校医院分工负
责，综合治理，校内不准个体商贩、流动商贩经营，实施餐具消毒合格单位
制度,落实“五四”制。专项治理整顿，使校周、校内食品卫生状况得到改
善，改变以往乱设、乱摆食品摊点状况，实施店堂化管理，为校园食品卫生
规范化管理奠定了基础。
1999年二恶英污染食品专项检查1999年1月15日以后，比利时、荷兰、法
国、德国4国相继发生因饲料被二恶英污染，导致畜禽类产品及乳制品含高
浓度二恶英事件。1999年6月16日，东营市卫生防疫站接到山东省卫生厅关于
检查受二恶英污染的畜禽类产品及乳制品等产品的通知后，紧急部署，拉网
式检查全市食品生产经营单位，查出法国产禁销奶粉6品种349袋，全部封存，
按照上级卫生行政部门要求处理；检查大中型食品商店10家、批发单位14家，
发现东营市台联经贸公司仓库中储存有梁丰集团张家港蒙特莎食品有限公司
出品的蒙特莎牛奶巧克力系列7品种50千克，为比利时进口原料制作，可能
受二恶英污染，为禁销产品，当场下达卫生控制决定书，封存上述产品。
2001年鲜、冻禽产品中盐酸克伦特罗残留情况的专项检查2001年8月，东
营市卫生防疫站开展鲜、冻禽产品中盐酸克伦特罗残留情况专项检查，严格
检查辖区内的屠宰厂、畜禽产品冷库，严把进货渠道，严格卫生检疫，把不
合格产品拒之门外。盐酸克伦特罗属β兴奋剂类激素，俗称瘦肉精，有的不
法分子在饲料中违法添加该物质，人们食用了含有盐酸克伦特罗的肉品后，
可能引起面色潮红、心跳加快、胸闷、四肢颤抖、乏力等症状。
2002年整顿规范保健食品市场2002年10月下旬，东营市卫生防疫站在中
心城开展保健食品专项整治活动，建立保健食品生产企业档案，取缔违法保
健食品，规范和净化保健食品市场。对保健食品流通领域4家商场采取以下
措施，一是分类，将食品分为普通食品、非传统形态食品和保健食品3类，
分类陈列、分类管理；二是自查，对照文件逐项核对，对自查的问题及时与
供货商和生产厂家联系解决；三是建档，要求商场对保健食品建档，档案包
括保健食品名录、保健食品批准证书、检验报告以及保健食品生产厂家的卫
生许可证和营业执照副本的复印件等；四是对宣传和暗示性保健功能食品和
已被卫生部撤销保健食品批准证书文号的保健食品立即取缔。摸底调查保健
食品生产厂家如胜利油田鲁胜非烃气科技开发公司等3家螺旋藻生产企业，
现场填写 《山东省保健食品生产企业情况调查表》 ， 按照危险性分析和
HACCP原理评价保健食品生产企业，监测新闻媒体的食品广告，尤其是保健
食品广告内容，每周1次，检查保健食品和非传统形态的定型包装食品637种，
未发现已被卫生部撤销批准文号的保健食品，未发现扩大宣传的食品，当场
取缔宣传性保健功能的蓝色风暴食品，净化了东营市保健食品市场；螺旋藻
生产企业建立档案3家，胜利油田鲁胜非烃气科技开发公司还通过了ISO9000
质量认证，东营市各大新闻媒体食品广告规范，无违法宣传内容。
2003年食品药品放心工程食品专项整治2003年是国家食品药品放心工程
年，东营市卫生防疫站按照卫生部和山东省卫生厅的总体部署，开展食品专
项整治工作，制定《食品药品放心工程和毒鼠强专项整治活动实施方案》，
成立食品药品放心工程和毒鼠强专项整治活动领导小组，落实办公经费、设
备和交通工具，加强相关资料的收集工作，完善食品卫生档案管理；主动与
东营电视台、东营市广播电台、《东营日报》、《鲁中晨报》沟通，邀请记
者参与执法活动，将食品安全一线的情况及时报道；以食品卫生有关证件年
度审核为契机，加大对食品生产经营单位生产经营条件的审核力度。重点落
实食品从业人员查体培训、生产经营场所卫生、卫生管理制度、卫生设施、
消毒设施等内容，凡达不到要求的，延期年审，并提出整改意见，限期达标；
集中整顿小餐饮店、小饮食摊、小馒头房等“三小”，提高食品安全整体水
平。
2003年集中整顿“五小”行业2003年4月8日，东营市卫生防疫站负责东
青高速路以东区域的1056家食品业户的卫生管理，具体情况，具体对待，使
影响食品卫生达标的所谓钉子户浮出水面，将影响食品卫生达标的钉子户主
要分为3类，即硬钉子、软钉子、烂钉子针对硬钉子，各个击破，使直接管
辖的食品生产经营单位卫生许可证持有率由原来的不足45%上升到现在95%
以上，从业人员健康证持有率由原来的40%上升到98%以上，卫生设施配备
特别是消毒设施配备率达到100%，涌现出一批卫生达标、管理规范的食品企
业。