【概况】2011年，全市以加快农业“两大基地、四化进程”建设为主要抓手，以深入推进农村土
地使用产权制度改革为重要举措，积极推动农业转方式调结构，农业农村经济实现了又好又快发展。
全市农民人均纯收入达8397元，同比增长18.2%；农业增加值126.4亿元，同比增长2.0%。
【农村政策落实】一、农村土地承包管理工作。一是以发展土地适度规模经营为目标，积极引导
农村土地流转。2011年，全市新增土地流转面积12.13万亩，累计土地流转面积达40.97万亩，占家庭承
包耕地总面积的14.65%。二是扎实开展农村土地承包经营权登记试点，依法确认农户的土地承包经营
权。按照农业部和省农业厅的统一安排，选择滕州市整建制地开展农村土地承包经营权登记试点工作，
探索建立了一套以“两书、一表、一图、一合同、一证”为主要内容的登记管理办法。三是进一步健
全完善农村土地承包经营纠纷调解仲裁体系，切实解决农村土地承包经营纠纷。按照《农村土地承包
经营纠纷调解仲裁法》的有关规定，调整充实仲裁委员会，健全完善工作程序和工作制度，使用统一
规范的仲裁文书。各级纠纷调解仲裁组织积极工作，依法受理纠纷案件，及时、公正地解决土地纠纷，
做到小事不出村、大事不出区（市），维护了农村和谐稳定。2011年，全市共受理农村土地承包经营
纠纷案件696起，乡村调解518起，仲裁委调处148起，仲裁委裁决30起。二、农民负担监管工作。一是
加强组织领导，落实工作责任。调整充实枣庄市减轻农民负担领导小组，成员单位由以前的22个扩展
到33个，增加11个部门。市委、市政府召开全市加强农民负担监管维护农民合法权益工作会议，与各
区（市）党委、政府和枣庄高新区管委会分别签订《2011年度减轻农民负担工作目标责任书》，落实
工作责任。二是扎实开展减负“一票否决”考核活动，认真落实奖惩制度。考核共检查了84个区（市）
直涉农部门，抽查22个乡镇（街道）、86个村，走访近300户，审查了434个单位的有关账目。以市减
负领导小组文件形式通报考核中发现的问题，按责任追究制度的有关规定，对存在问题比较严重的8
个单位进行重点管理；表彰了40个先进集体，12人记二等功，27人记三等功，54人嘉奖奖励。三是加
强监督检查，确保各项强农惠农政策落实到位。市财政局、市农业局、市监察局、市农经办联合下发
《关于开展粮食直接补贴和农资综合补贴资金落实情况专项检查的通知》，对全市粮食直补和农资综
合补贴资金落实情况进行专项检查。2011年，全市共核定小麦种植面积245.56万亩，种粮大户面积9959
亩，发放补贴资金24185.34万元。其中种粮农民直补资金3437.84万元，种粮农民农资综合直补20737.54
万元，种粮大户补贴资金99590元。四是扎实开展向村级组织收费专项清理整顿活动，维护村集体和农
民的合法权益。在专项清理整顿活动中，全市查处违规向村级组织收费案件1件，清退违规收费0.4万
元，撤销违规收费文件1件；查处报刊订阅超限额案件5件，清退超限额报刊订阅费0.15万元。五是健
全完善监管机制，认真落实“一事一议”财政奖补政策。2011年，全市共争取省级一事一议财政奖补
资金5000万元，市级配套1000万元，支持了643个村的735个公益事业项目，极大地改善了农民生产、生
活条件。三、农村“三资”管理工作。一是村级会计委托代理制度得到进一步完善。重点强化对村集
体资金的监管和推行村级会计电算化。全市代理村集体资金余额4.1亿元，比上年同期增加0.1亿元。
所有乡镇村级会计委托代理中心都实行了微机记账，滕州市有168个村居会计实现了网络记账。二是
村级财务审计监督得到进一步强化。以市农业局文件下发《关于做好村“两委”换届选举期间村干部
任期和离任经济责任专项审计工作的通知》，开展村“两委”换届选举期间村干部任期和离任经济责
任专项审计工作。全市共审2079个村，占换届村数的88.7%；发现有违纪问题的村干部36人，其中移交
司法机关3人；审计查出违纪金额130.53万元，其中贪污公款金额8.47万元，挪用公款金额21.5万元。
三是村级公章委托乡镇代管制度得到进一步推广。目前，全市实行村级公章委托乡镇代管的乡镇达50
个，占乡镇总数的85%。推行村级公章委托乡镇代管制度，强化公章使用的审批把关，有效防止了个
别村干部在合同签订等方面存在的徇私舞弊行为，从源头上规范了村级财务管理。四、农民专业合作
社建设发展工作。2011年，全市共创建市级示范社22个，市级示范社累计创建188个，全年新增合作社
497个，累计发展各类农民专业合作社1619个，吸纳成员5.49万人，带动农户23.44万户，占全市农户总
数的30%。（倪玉君）
【农村土地产权制度改革】 2011年， 市、区（市）级试点合作社发展到308家，涉及全市58个乡
（镇）、768个行政村，入社土地面积26.8万亩，入社农户62639万户。共实现利用土地使用产权抵押贷
款1.4亿元，吸纳近10亿元社会资本直接投入农业。其中，市级改革试点合作社发展到100家，涉及45
个乡（镇），443个行政村，入社土地面积10.9万亩，入社农户17404户，圆满完成了市政府年初制定土
地合作社农业规模经营面积达到25万亩、农村土地使用产权抵押贷款1亿元的改革工作目标。优选4个
区（市）、8个乡（镇）开展统筹城乡发展改革试点，为纵深推进改革奠定基础。全市308家试点合作
社，平均每个合作社规模经营870亩。市级100家试点合作社中规模经营面积1000亩以上37家，有31家合
作社注册品牌，28家合作社兴建社办企业，形成了经营规模化、技术资金集约化、组织运营产业化、
产品销售订单化的现代农业发展模式。2011年市级试点合作社亩均纯收益6660元，同等条件下，亩均
收益比一家一户的分散耕种高出62%。会同财政、保险、金融等部门，对市级试点合作社申报财政扶
持项目逐一考察、论证、评审，保证各项改革政策的到位落实。对40个合作社55笔贷款共4055万元，
按照规定全额贴息，共贴息155.24万元；对第一、二批30个试点合作社的30个财政扶持项目落实扶持
资金400万元。会同市人保公司、保险协会等争取国家、省保监会特批，对合作社经营的大棚和马铃
薯种植实行全覆盖式的保险，共落实保险土豆14501亩、大棚4856亩，涉及保费790112元。（王文露）
【农村可再生能源开发利用】2011年全市共新建沼气池1.54万户，累计存池量达15.40万户，占总
农户的20.09%；建设乡村沼气服务网点65个，累计达到544个，配置沼液沼渣出料车302辆，为13.32万沼
气用户提供服务；推广太阳能热水器28.38万余台，集热面积65.13万余平方米；安装太阳能路灯650盏，
累计3951盏；建成太阳能综合利用示范村15个，累计112个；安装小型风力提水机15台，中小型风力和
水力发电机20余台，年发电量8000千瓦时。全市农作物秸秆总量242.20万吨，秸秆综合利用199.16万吨，
其中直接还田64.79万吨， 过腹还田47.32万吨， 工业原料45.16万吨，食用菌栽培16.21万吨，秸秆气化
7.05万吨，秸秆青贮氨化18.63万吨，秸秆综合利用率达到82.23%。较好地实现了农作物秸秆资源的合
理利用，促进了全市农业的良性循环。积极争取生态农业建设项目。2011年共争取省级以上项目扶持
资金1942.8万元（不含国际资金），其中国家补助1374.3万元，省级补助568.5万元。一是争取国家农村
户用沼气建设项目3个，农村沼气服务网点23个，小型沼气工程10处，大型沼气工程1处。其中国家补
助1374.3万元， 省级补助268.5万元。 二是争取生态农业与农村新能源示范县建设项目1个，省级补助
300万元。三是争取亚行贷款中国农村能源生态建设二期项目3个，亚行贷款310万美元，GEF（全球环
境基金）赠款72万美元，CEFPF（清洁能源融资伙伴基金）赠款12万美元，GEZ援助7.2万欧元。（曾永
法）
【植物保护】2011年，全市共发生病害693.53万亩次，防治871.79万亩次;虫害1502.29万亩次，防治
2071.2万亩次;农田草害331.05万亩次，防治487.45万亩次;农田鼠害76.5万亩次，防治92.5万亩次。共挽
回粮油损失90.48万吨。一、病虫测报及防治。为加强监测，及时掌握病虫动态，按照省站要求，从3
月中旬启动周报制度，固定专人每周1次定期查报病虫发生情况；5月上旬实行双报告，每周两次报告。
监测范围既包括小麦条锈病、东亚飞蝗和灰飞虱等重大病虫，也包括吸浆虫、孢囊线虫等常发和新发
病虫害共计17种有害生物。2011年，共发布病虫情报22期，病虫周报90期，市政府紧急通知2期，电台
专题讲座6次。区（市）站发病虫情报135期，其中有关灰飞虱的12期，电码模式电报42期，预报准确
率90%以上，为科学、及时、有效地防治作物病虫害提供了依据。印发《枣庄市2011年东亚飞蝗防治
工作意见》《枣庄市2011年玉米有害生物综合防治意见》《枣庄市2011年玉米二点委叶蛾防控方案》，
根据病虫发生情况，认真做好应急预案。受气候条件影响，2011年灰飞虱发生早、来势猛。5月17日开
始发现灰飞虱成虫， 比2010年提前10天。 5月29日灰飞虱百株虫量达防治指标后，及时发出病虫情报
《灰飞虱发生预报》和《立即防治灰飞虱》，以市农技中心的名义印发了关于《抓紧查治灰飞虱》的
通知，进一步强调当前灰飞虱发生动态及防控技术措施；组织各区市开展灰飞虱的统一防治工作，并
在市电台举办了技术专家讲座，切实指导农民开展防治。从5月上旬以来，市农业植保部门加大田间
调查力度，通过系统调查，实时关注灰飞虱发生动态，为防治工作提供科学依据。同时，每周二向省
植保总站汇报灰飞虱发生动态周报表，灰飞虱发生高峰期实行日报表制度。由于工作及时，措施到位，
灰飞虱防治工作取得显著成效。全市灰飞虱发生面积114.83万亩，防治面积85.02万亩次，重发地块普
遍防治2～3遍；全市累计共投入农药70余吨，动用机械3万余台次，人力4.2万人次。虫口密度显著下
降，有效降低了损失。2011年，全市二点委夜蛾发生面积130.8万亩，防治339.1万亩次，绝产面积9.66
万亩，改种补种面积15.46万亩。田间虫量由最高的单株11头下降到平均单株有虫0.9头，暴发性虫害
得到了有效控制。全市有专业化防治组织210个，从业人员3422人，拥有机动药械6100余部，大中型喷
雾药械320台，日作业能力可达13万余亩。全市小麦病虫害总发生面积755.21万亩次，防治面积869.81万
亩次。其中，植保专业化统防统治面积205.28万亩次，占总防治面积的23.6%；玉米病虫害总发生面积
692.7万亩次， 防治面积667.5万亩次，其中，植保专业化统防统治面积134.17万亩次，占总防治面积的
20.1%； 马铃薯病虫害总发生面积84万亩次， 防治面积121.6万亩次，其中，植保专业化统防统治面积
59.1万亩次，占总防治面积的48.6%。二、植物检疫工作。为确保小麦补贴良种不带有危险性疫情，积
极协助各制种单位认真做好产地检疫申报工作，大力推进无检疫性有害生物种子基地建设。滕州小麦
产地检疫报检面积达到17150亩，产地检疫率达到100%，检疫小麦合格种子6860吨。先后对马铃薯金钱
虫、黄瓜绿斑驳花叶病毒病、梨枯梢病、瓜类果斑病等重大检疫性有害生物进行全面普查，在调查中
未发现上述几种重大疫情发生；对腐烂茎线虫、棉花黄萎病等几种常发的检疫性有害生物，进行封锁
控制，通过种子及苗木消毒、轮作等多项措施进行综合控制，使其发生面积呈下降趋势。三、农药监
督管理。农药市场监管年活动。下发《农药市场监管专项整治方案》，在上年工作的基础上继续加大
农药市场整治力度。全市共出动农药监管人员2000人次，检查经营单位120个，清理和整顿农药市场81
个，印制和下发农药监管资料5万份，各级共受理举报案件50起，共查处不合格产品数量13.6吨。高毒
农药使用情况及替代。下发《关于开展三氯杀螨醇应用情况调查和替代技术筛选的通知》，开展对三
氯杀螨醇的专项检查。共出动执法车辆20余辆，执法人员203人次，检查经营市场66个，经营单位217
个，多次对农药经营户进行宣传、技术讲座及农药安全用药知识培训，同时进行替代药剂的试验筛选
研究。结合项目，对农民进行培训，从思想上认识三氯杀螨醇的危害，向农民推广使用阿维菌素、哒
螨灵、炔螨特等低毒、低残留的农药。结合农业执法不定期对农药经销商进行检查，尽量减少三氯杀
螨醇的使用。农药市场专项监督检查。11月14日以农业局文件印发《关于进一步规范农药登记备案和
高毒农药定点经营制度的意见》以及领导小组名单；10月中旬，以农业局文件起草《关于开展农药标
签抽检工作的通知》，共抽检农药样品62个，其中农药标签合格率为93.5%，比上年提升16%。（孙学
海 李荣新）
【作物良种】一、良种基地建设。2011年全市共建有各类作物良种基地22万亩，继续落实优质小
麦“一圃三田” 建设， 共建立穗行圃15亩，原种田6000亩，一、二级种子田7万多亩，生产小麦良种
3500万余公斤；玉米省外制种田0.365万余亩，产种109.5万余公斤；花生繁种田8千余亩，产种160万余
公斤；马铃薯繁种500余亩，生产种薯35万余公斤。二、新品种应用。全市共建作物新品种展示示范基
地8处，引进优质小麦新品种（系）45个；引进玉米国家展示示范品种6个，省玉米跟踪评价新审定品
种41个，玉米新品系254个。其中小麦品种济麦22、烟农19、泰农18、良星66、良星99、临麦4号和玉米
品种郑单958、浚单20、登海605、枣玉8等稳产、增产作用十分明显，成为全市主栽品种。建立济麦22、
烟农19等小麦良种高产示范展示园2万亩，花生良种示范基地1000亩。全市农作物良种覆盖率达到100
％，促进了农业种植结构的调整，加快了良种更新换代步伐。三、种子执法管理。根据2011年种子执
法年要求，搞好种子市场管理。累计出动执法人员1800余人次，执法车400余台，检查各类种子生产经
营单位1840余家，查处种子案件数18起，处理种子上访事件10余起，有效地净化了种子市场，确保了
农资市场的有序、健康发展。加大品种质量监控力度。各区（市）重点对种子集中交易市场及种子企
业进行抽检。作物以玉米、小麦、棉花、蔬菜为主，检查种子纯度及发芽率等质量指标。（李 严）
【土壤肥料】一、普及测土配方施肥。按照省农业厅统一安排，于7月初召开全市土肥工作会议，
及早部署、启动全市测土配方施肥普及行动。结合枣庄市实际情况，会同市财政局联合制定《2011年
枣庄市测土配方施肥补贴项目实施方案》，强化职责分工，确保各项措施落实到位。4月和8月，两次
组织人员对全市项目县春季、夏季土肥工作开展情况及项目试验示范情况进行监督检查。截止到12月
初，全市共采集各类样品3811个，培训科技人员6371人次，发放技术资料27.6万多份，进行各类宣传报
道48次，开展田间试验示范483个，其中果菜试验23个。全市共完成10个乡镇和628个村的整建制推进测
土配方施肥技术；设立万亩示范牌29个，千亩示范牌50个，村级示范方779个，施肥方案上墙1601个村；
设立配方肥供应点1064个，施用配方肥面积达134.1万亩，技术推广面积达470.3万亩。12月初，全市测
土配方施肥补助项目顺利通过省专家组的审查验收，峄城区完成耕地地力评价验收。二、肥料市场管
理、登记证初审上报工作。在春季农资打假过程中，市、区农业执法部门积极配合，对全市部分肥料
销售企业进行监督检查，开展相关宣传活动。参加台儿庄区和薛城区农资执法管理培训并做讲课。按
照《肥料登记管理办法》要求，办理5家企业共29个肥料登记证的新产品申报、转正及续展申请的相
关推荐、初审工作。组织山东沃丰工贸有限公司和山东亿丰源生物科技有限公司两家有机肥料生产企
业于10月16日参加省站协办的“全国第七届堆肥技术与工程研讨会”。（李正军）
【高效特色农业】继续加强马铃薯、樱桃、石榴等特色农产品基地建设，全市新增高效农业面积
16.8万亩、新增设施农业10.2万亩。全市新认定一镇一业示范乡镇15个，一镇一业乡镇总数达到29个；
马铃薯十亩高产攻关田平均亩产5957公斤，再创中原二季作单产新高；樱桃栽植面积新增2万亩、达到
17.7万亩，马铃薯发展到75万亩，石榴17万亩，山亭区水泉镇被列为首批全国一村一品示范镇。枣庄
市已成为全国最大的马铃薯二季作产区、最大的石榴栽植基地和重要的樱桃栽植基地。全市共引进农
作物新品种79个，示范推广面积110余万亩，农作物良种覆盖率达到95%以上，科技在农业增长中的贡
献率达到59％。
【农业“四化”进程】积极争创国家级农业龙头企业，山东莺歌食品集团被认定为第五批农业产
业化国家重点龙头企业。新认定41家市级农业龙头企业，全市年销售收入超过500万元的龙头企业达到
248家，其中市级农业龙头企业164家、省级28家、国家级2家。新成立了枣庄市农产品质量监督检测中
心，全市共采集蔬菜样品140余个，农药残留检测合格率达96.4%；新认定市级农业标准化生产基地17
个，无公害、绿色和有机食品总数达338个。先后组织参加上海、成都等农产品交易会、博览会，仅
中国农交会共签订合同、合作意向金额近1亿元。全市农产品出口额8197万美元，同比增长11.5%，农
业出口贸易快速增长。全市新认定市级农民合作社60家，总数达202家；各类农民专业合作社达1306家，
吸纳社员97255人，带动农户23.44万户，占农户总数的29.8%，同比提高5个百分点。
【农村劳动力转移】全面实施农村劳动力转移培训阳光工程、新型农民科技培训、新型农民创业
培训项目，全市新增转移农村劳动力6.4万人。注册成立“枣庄市农村创业促进会”，在15家改革试点
社中选择了30个创业社员和8家社办企业作为首批放贷扶持对象。围绕“江北水乡·运河古城”二日
游工作，大力发展时令果蔬采摘等观光休闲农业，积极拓展农业功能，开辟农民增收新渠道。
【强农惠农政策】全市核定小麦种植面积245.56万亩，落实粮食直补和农资补贴资金2.42亿元，
比上年增长17.5%。 落实小麦、 玉米、 水稻、 棉花、 花生良种补贴面积477.96万亩，落实补贴资金
4930.21万元。完成小麦、玉米农业保险171.46万亩，保险费1714.6万元。积极强化农民负担监督管理，
共检查84个区（市）直涉农部门，抽查22个乡镇、86个村，走访了312家农户，审查434个单位和村的有
关账目，对问题严重的8个单位进行重点管理。帮助山亭区21个贫困村的3万余人实现脱贫；贫困村村
民发展互助资金试点村达到24个，互助资金总规模573.96万元。扎实开展农村土地承包经营权证换补
发、村干部专项审计和涉农信访查处工作，加大农业综合执法力度，全市查获假冒伪劣农资4.3万余
公斤，挽回经济损失200余万元。
【抗灾救灾】2010年9月以来，枣庄市遭受了百年不遇的四季连续特大干旱，麦田最大受旱面积达
到195.4万亩。６、７月份，全市玉米普遍爆发二点委夜蛾重大虫害，发生面积146.9万亩。各级各有
关部门迅速启动了应急预案，及时采取一系列行之有效的措施，全市小麦累计浇水505.8万亩次，投入
抗旱资金1.78亿元；防治二点委夜蛾虫害340万亩次，有效降低了灾害损失。（宗晓庆）
粮食生产
【概况】 2011年， 全市农作物种植面积613.7万亩。 其中粮食作物种植面积432.2万亩，粮食总产
190.3万吨，单产440.2公斤/亩；夏粮播种面积221.2万亩，总产90.9万吨，单产411.1公斤/亩;秋粮播种面
积211.0万亩，总产99.3万吨，单产470.7公斤/亩。油料播种面积34.9万亩，总产9.8万吨，单产280.8公斤
/亩；瓜菜播种面积133.5万亩，总产438.6万吨，单产3285.3公斤/亩；棉花播种面积6.2万亩，总产654.2
吨，单产105公斤/亩。
【小麦种植】全市小麦播种面积221.2万亩，较上年增加0.75万亩；总产90.9万吨，较上年减产7.6
万吨；单产411.1公斤/亩、较上年减产36公斤/亩。小麦的减产原因是全市遭遇百年一遇的冬春连旱。
种植的小麦主要品种有济麦22、烟农19、泰农18、临麦4号、良星66等，良种覆盖率达100％。2011年，
小麦高产创建取得良好的成绩。滕州市高产创建整建制试点县（市）小麦平均亩产为529.2公斤，实现
在大旱之年仍获得丰收的奇迹。 滕州市级索镇千佛阁村十亩高产示范田经省级专家实打平均亩产
788.78公斤，全省排名第一；台儿庄区、峄城区、薛城区小麦十亩高产示范田经市级专家实打亩产量
分别为738.2公斤、714.07公斤、704.95公斤；百亩、万亩高产示范片的产量也全部在任务指标以上，起
到了良好的示范带动效果。
【玉米种植】2011年，全市玉米播种面积178.8万亩，较上年增加5.6万亩；总产86.0万吨，较上年
增产4.9万吨；单产480公斤/亩，较上年增产11.6公斤/亩。
【花生种植】2011年，花生的种植面积为33.5万亩，较上年减少约1万亩；总产9.5万吨，较上年减
产0.29万吨；单产283公斤/亩，基本与上年持平。主栽品种有：鲁花9、鲁花11、花育16、花育22、丰花
1等品种。主要推广技术有：大力推广花生生产四大关键技术（深耕翻，广覆膜，增密度，防早衰），
八项改进技术（改长期自留种为定期更换新品种，改速效化肥一次施用为控释肥精准施用，改早播早
收为适当晚播晚收，改人工播种收获为机械化作业，改双粒播种为单粒精播，改花生套种为夏直播，
改普通病虫防治为绿色防控，改一次集中化控为多次灵活化控）。
【地瓜种植】 2011年，全市地瓜种植面积为12.6万亩，总产7.6万吨（按折粮计算），较上年增产
0.12万吨；单产602.7公斤/亩，较上年增产9.1公斤/亩。大力推广脱毒地瓜品种的种植技术，种植的主
要品种有徐薯18、鲁薯7、鲁薯8等。（郑国喜）蔬菜及食用菌生产【蔬菜生产】2011年，全市蔬菜种
植面积165.25万亩， 蔬菜总产573.2万吨， 总产值74.36亿元。 设施蔬菜面积72.89万亩（冬暖大棚面积
8.15万亩，大中拱棚面积14.29万亩、小拱棚面积50.45万亩），占蔬菜播种总面积的43.69％。种植面积
排前10位的品种分别是： 马铃薯（81.51万亩） ； 大白菜（11.93万亩）；大葱（9.84万亩）；西甜瓜
（6.93万亩） ； 黄瓜（5.37万亩）；辣椒（5.28万亩）；番茄（4.4万亩）；萝卜（3.45万亩）；茄子
（3.31万亩）；豆角（3.29万亩）。蔬菜标准化生产。一是在全市创建了薛城、滕州两家蔬菜标准园。
在优势产区建设一批集中连片的规模化生产基地，每个基地面积达到1.5万亩，带动全市蔬菜标准化
生产。园区制定了绿色蔬菜标准化栽培技术规程，普遍采用防虫网加粘虫色板防控虫害、防雾滴棚膜
加膜下滴灌防控病害生态栽培技术模式，一般减少农药化肥用量30%以上，节约用水50%以上。二是全
市农业标准化生产示范基地面积扩大。全市共创建省、市级农业标准化示范基地60多处，无公害农产
品生产基地150万亩，其中，“放心菜”基地面积达80万亩，无公害农产品、绿色食品和有机食品（三
品）总数达到245个。三是加强新品种、新技术引进推广。2011年，引进高产优质抗病新品种马铃薯希
森鲁引1号、科薯6号、瑞克斯旺公司茄果类新品种、球茎茴香、红菜头等蔬菜新品种30余个；秸秆生
物反应堆技术、设施蔬菜连作障碍综合防治技术、马铃薯晚疫病新型药剂防治技术、马铃薯反光膜技
术、黑白膜双色膜技术等10余项新技术。蔬菜良种良法覆盖率达到98%，极大地丰富了市场供应，使
菜农得到了实惠。四是蔬菜集约化育苗技术取得发展。集约化育苗具有节本增效、规模性、简约型、
高端性，日益受到国家和省市农业部门的重视。全市蔬菜集约化育苗公司年育苗量超过1000万的有两
家，达到中型育苗场规模，实现了同国内先进育苗技术的接轨。马铃薯高产创建。2011年，是枣庄市
第四年实施春马铃薯高产创建活动。 万亩示范点平均亩产量为4484.7公斤， 高产攻关田平均亩产量
5957公斤，单产居全省第2位。2011年4月16日，滕州市政府举办“第三届马铃薯节”及农业机械展、滕
州优势农产品展览、全国马铃薯高产高效栽培技术培训暨现场观摩会、马铃薯经贸洽谈会等一系列主
题活动。通过会议，促进马铃薯产业不断做大做强，进一步叫响“中国马铃薯之乡”品牌，促进农业
增效、农民增收、农村发展。
【食用菌生产】2011年，全市食用菌总产量12.3万吨，产值43012万元。主要品种包括平菇、香菇、
双孢菇、黑木耳、金针菇、毛木耳。其中平菇总产量10.93万吨，占总量的88.86%，产地以台儿庄区、
薛城区、峄城区、山亭区为主，其中台儿庄区平菇总产量9.9万吨、薛城区平菇总产量7000万吨、峄城
区年产量1250吨、山亭区产量1000吨；香菇产量5501吨，主要产区分布在滕州市、薛城区，其中滕州市
年产量5001万吨、薛城区产量500万吨；双孢菇年产量4000吨，分布在市中区、薛城区、台儿庄区，其
中市中区产量2000吨、 台儿庄区产量1000吨、 薛城区产量1000吨； 金针菇产量1182吨，其中薛城产量
1000吨、 市中区产量125吨、 峄城区产量50吨；黑木耳产量690吨，其中山亭区产量500吨，滕州市产量
120吨、市中区产量70吨。全市有食用菌生产基地36个，总产量98313吨，产值31234万元。（巴守海）
果品生产
【概况】 2011年， 全市果品面积97.2255万亩、 产量65.7911万吨。 其中，石榴面积产量分别达到
15.2363万亩、7674.8万公斤，分别占全市果园总面积、果品总产量的15.67％和11.67％，成为全市栽培
面积最大的果品；樱桃面积产量分别达到11.7952万亩、3094.3万公斤，分别占全市果园总面积、果品
总产量的12.13％和4.70％。苹果、梨、桃是主要栽培品种。（赵元伦）