【概况】 2010年，全市肉蛋奶产量达到24.03万吨、10.75万吨、4.19万吨，分别比上年增长4.7%、0.6
%、25.5%。肉牛存栏8.45万头，同比增长3.87%。奶牛存栏2.16万头，增长35.58％。创建国家级畜禽养
殖标准化示范场7个、省级示范场15个。畜禽规模饲养量达6900万头（只），规模化养殖比重达到70%。
全市畜牧龙头企业发展到93家，其中国家级龙头企业1家，省市级龙头企业26家。畜牧龙头企业加工生
产能力进一步增强。盈泰集团实现出口创汇4200万美元。畜牧专业合作社新发展24个，总数达到196个。
全市有26家规模猪场纳入信息化管理系统。53家兽药经营企业顺利通过兽药经营GSP验收。市畜牧兽
医局联合市人民银行和市工商行政管理局，联合制定《枣庄市活体畜禽抵押贷款管理办法》，在全省
率先探索实践活体畜禽抵押担保贷款业务。
【畜牧产业体系建设】 一是认真开展在城市转型中加快畜牧业发展调研工作。4月下旬，市畜牧兽
医局联合市政府研究室等部门，认真开展一次在城市转型中加快畜牧产业发展的调研活动。通过调研，
摸清畜牧业的发展现状，准确定位畜牧业与本市国民经济发展和城市转型的关系，提出下一步加快现
代畜牧业发展的方向、目标和政策措施。二是加快推进畜禽良种繁育体系建设。结合实施生猪、奶牛
良种补贴工程切实抓好良种推广。全市补贴奶牛良种冻精细管1.2万支，配种奶牛4331头；补贴生猪良
种6.3445万头。全市共发展种畜禽场32家，生猪人工授精站5家。三是加快生态养殖技术推广。围绕饲
养管理、粪污利用等关键环节，加大清洁环保养殖、沼气综合利用等技术的推广应用。滕州市推广自
然养猪法饲养生猪15万头，台儿庄区建设10个发酵床养鸡技术示范场，新建发酵床面积2.1万平方米，
取得显著的经济效益和生态效益。四是大力发展畜牧龙头企业和合作经济组织。通过政策扶持、招商
引资，鼓励龙头企业扩大生产规模，加大设施改造力度，企业生产加工能力进一步增强。全市饲料企
业达到13家。祥和乳业新建乳品加工生产线并投入生产。雨润东启公司日屠宰生猪达到2000头。龙盛
食品年宰杀肉鸭达到2500万只。通过开展培训，规范制度建设和经营模式，培育合作社经营队伍，发
展各类畜牧合作组织196个，为农民有序进行市场经营架起桥梁和纽带。
【畜产品质量安全】 认真开展饲料、兽药及兽药残留、生鲜乳等畜产品质量安全专项治理，查处销
售假劣、不合格兽药企业7家，查获并没收假劣兽药67盒（件），严厉打击制售假劣兽药、饲料和非
法添加违禁物质行为。有序推进兽药GSP认证工作。通过加强培训，现场指导，引导兽药经营企业严
格按照GSP标准实施改造，共有53家兽药经营企业通过验收。二是扎实开展动物卫生监督工作。加强
检疫监管，严把产地、屠宰、运输各个环节检疫关。对全市121个报检点加强监督检查。对规模较大
养殖场登记备案。严格执行动物标识回收制度。在京福高速新建一处道路检查站，对原有2个道路检
查站进行升级改造。深入开展活禽市场和牲畜交易市场监督检查，严厉查处加工、销售病害肉等不法
行为。全面开展动物标识及疫病可追溯体系建设。落实标识佩戴制度，建立健全动物养殖免疫档案。
对新增补栏牲畜及时佩戴二维码耳标。加强证章标志使用及管理。为保障全市供应上海世博会和广州
亚运会畜产品质量安全，对涉及供沪和供穗的动物养殖基地、屠宰加工企业、冷库建立备案登记和派
驻监管制度，依法做好各个环节监督检查工作，保障畜产品质量安全。
【重大动物疫病防控】 一是做好重大动物疫病防控。层层落实责任制，加强培训，强化督导，扎实
开展重大动物疫病强制免疫工作，达到免疫密度100%的防疫要求。加强重大动物疫情和免疫效果监测
工作。全市共检测猪、牛、羊O型口蹄疫血清样品588份，禽流感血清样品888份，新城疫血清样品323
份，猪瘟血清样品215份。加强冷链设施建设，县乡两级冷链体系全部完成。健全和完善应急管理体
系。成立枣庄市畜牧兽医突发事件应急管理工作领导小组。对《枣庄市重大动物疫病防控应急预案》
进行修订完善，同时，建立各项工作机制，储备充足的应急物资，提升对重大动物疫病和畜产品安全
突发事件的应急处置能力。 二是认真开展兽医医政三项重点工作。 圆满完成全国执业兽医资格考试
（枣庄考区）工作。通过精心组织，广泛宣传，全面发动，全国执业兽医资格考试（枣庄考区）于10
月24日在枣庄市第四十一中学进行，共114名考生参加考试，市政府副市长陈兆同到现场巡考。积极开
展乡村兽医登记备案工作。经过确认全市共有332名乡村兽医。加快推进市局兽医实验室考核验收工
作。购置先进的病原学检测设备-荧光定量PCR仪、生物安全柜等；邀请省专家对全市兽医系统实验室
技术骨干进行专题培训；组织部分区（市）实验室技术骨干到省疫控中心实验室学习先进管理方法。
三是做好第三批拉动内需县级动物防疫体系建设项目工作。自峄城区承担第三批拉动内需县级防疫体
系建设项目以来，市畜牧兽医局积极做好项目督导和数据汇总上报工作。该项目中央投资的24万元用
于定点采购的仪器设备已全部到位，应配套的地方资金36万元全部足额拨付项目单位账户。项目已全
部完成并投入使用。
（李宗宽）