畜牧业标准化和产业化

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市畜牧局积极实施国家和省出台的各项生产标准,并制定出台了《枣庄市畜
牧标准化建设实施方案》,积极引导企业和农户建设标准化饲养基地,有力地促
进了畜牧生产的标准化。以“公司十标准化养殖基地”为主要内容的“盈泰模式”,
具有典型代表性。通过公司与社会共同出资组建现代化养殖基地的形式,实行租
赁养殖,使养殖各环节完全置于公司严格的质量管理之下,实现对生产全过程的
质量控制,从源头上保证了畜产品质量。采取股份合作的形式,利用市场化的手
段,组织动员镇村干部、农户和个体私营大户等投资建设标准化养殖基地。运作
中,投资者出30%的资金,集团公司担保贷款70%,企业与投资者共同建设,建成
后由企业租赁经营,连续7年每年按投资额25%的红利返还投资者。这一创造性的
运作方式大大提高了农村干部群众投资入股建基地的积极性,取得了明显成效。
盈泰集团通过多元化投资5000余万元, 规划建设了标准养殖基地28处、鸡棚440
栋,年可出栏肉鸡4000万只。在饲养措施上,采取鸡苗、饲料、药物、疫苗统一
供应,确保了同批次肉鸡全进全出、生产均衡,无药残、无激素,符合国际安全
标准, 保障了出口的需要。盈泰集团全年宰杀肉鸡4000万只、肉兔400多万只,
出口冷冻生食1.8万余吨, 出口熟食制品7000多吨,实现销售收入28亿元,利税
8000多万元,自营出口创汇5000万美元。全市畜牧业产业化经营水平明显提高。