枣庄市果品加工业， 起步较晚。1978年以前，由于囿于单一经营思想，对果品加工业重视不够。
1980年，果品市场放开，冲击了果品经营业务。是年，筹建市果品加工厂，当年投入生产，开始只搞
调味品加工和炒瓜子。1981年，开始试制苹果、柑桔、梨、桃等罐头、果脯。后因设备不配套，技术
不过关，转向葵花子加工，日加工葵花子1.5万斤，年销量达100多万斤。滕县果品加工厂建于1985年，
当年投产，加工生产各种水果罐头、果脯、蜜饯、瓜子等，销往全国10多个城市。是年，全市果品加
工总值达270万元。
第三节 果品加工
视图
枣庄市果品加工业， 起步较晚。1978年以前，由于囿于单一经营思想，对果品加工业重视不够。
1980年，果品市场放开，冲击了果品经营业务。是年，筹建市果品加工厂，当年投入生产，开始只搞
调味品加工和炒瓜子。1981年，开始试制苹果、柑桔、梨、桃等罐头、果脯。后因设备不配套，技术
不过关，转向葵花子加工，日加工葵花子1.5万斤，年销量达100多万斤。滕县果品加工厂建于1985年，
当年投产，加工生产各种水果罐头、果脯、蜜饯、瓜子等，销往全国10多个城市。是年，全市果品加
工总值达270万元。