建国前，枣庄日用杂品的产、供、销业务系由个体手工业作坊和集资小型工厂经营。
建国后，供销社对主要日用杂品中的铁锅、日用陶瓷、木制家具等采取了计划管理，统购包销，
凭票证供应和通过签订合同供料加工，产销直接挂钩等方式经营。中共十一届三中全会后，日用杂品
产、供、销出现了新的变化。轻工业、手工业和部分国防工业加强了面向民用日杂商品的生产，产品
不断更新换代，花色品种由50年代的200余个，到1985年上升到1700余种。
炊事用具建国前，枣庄地区广大城乡人民炊事用具铁锅、菜刀、饭勺、菜铲、炉具等炊事用具，
主要是农村手工业小炉匠根据各地使用习惯需要，自产自销。
1955年，炊事用具的产、供、销业务经营逐渐纳入了计划经济，以供销社为主渠道，组织商品流
通，安排市场供应。1958年，农村实行集体化就餐，大型铁锅等炊具供不应求。此后由于支援钢铁生
产“放卫星”，把群众的铁锅、鏊子等金属用品当废品收购，造成了铁锅、鏊子、炉具等连续五年供
求关系比例失调，直接影响了人民的日常生活。
1964年，炊事用具生产有了较快发展，由供销社统一包购包销，按行政区域组织商品流通，城镇
凭票证供应。到1977年，全市除炉具、铁水桶凭票证供应外，其它炊具敞开供应。
中共十一届三中全会后，炊事用具市场实行了少环节、多渠道的经营方式，花色品种不断增加。
钢精锅、铝锅、不锈钢锅、高压锅、火锅等产品产销两旺，铁制品炊具产销下降。1981年，铸铁锅销
售214200口；1984年，铸铁锅销售量为197200口。煤气炉、沼气炉、蜂窝煤炉等炉具品种繁多，电冰箱、
鼓风机、和面机、馍馍机、切面机、绞肉机、切菜机、水饺机、烘烤箱等大型炊事机具逐渐进入机关、
厂矿、部队、学校、宾馆、招待所等集体食堂，家用小型鼓风机、绞肉机、电冰箱等产品逐渐受到城
乡人民的喜爱。炊事用具供销变为多种渠道。
日用陶瓷从50年代初期起，枣庄陶瓷工业不断发展。到1962年，齐村陶瓷厂分为缸社、盆社、碗
社和白瓷合作工厂。是年，地产陶瓷由原来工业自产自销，改由供销社包购、包销，实行计划调拨省
内外各地。
1963年，全市日用陶瓷120余种，销售量为2015000件。1977年后，为进一步提高地产陶瓷质量，减
少经营环节，地产陶瓷的产、供、销业务经营由工业生产单位自产自销。
中共十一届三中全会后，随着人民物质文化生活水平的提高，日用陶瓷经营出现了新的变化。中、
高档成套细瓷餐具、酒具、茶具、工艺美术陶瓷，出口转内销陶瓷器皿，日趋畅销，1985年花色品种
增加到1000个，年销售量达4148000件。
其它杂品 50年代，浙江、四川、湖南、广东、广西、江西等地生产的草凉席、枕席、竹席、葵
扇、纸折扇、绢扇、竹帽、雨伞、夏布等日用杂品，全部依靠省统一计划调拨。由于货源偏紧，供求
矛盾较大。60年代，大部分日用杂品靠供销社自行采购供应，全市日用杂品市场货源紧张，许多日用
杂品常常缺货。
1969年，枣庄木制家具供求比例失调，为稳定市场物价，对家具的产、供、销实行计划管理，由
供销社统一包销，按行政区域组织商品流通。对大衣橱、文件橱、桌、椅、箱、柜、床等商品实行按
计划凭票证供应。
1978年以后，全市日用杂品市场日趋繁荣。1984年，全市草凉席购进129898领，销售168100领。1985
年，市供销社和湖南省礼陵县鞭炮烟花公司搞联合经营，烟花鞭炮花色品种增加到300余种。