枣庄地处鲁南，受海洋气候影响，雨量较充沛，四季分明。东、北部多山，中部多丘陵，西、南
部多平原涝洼。沟、渠、河流遍布全境。多类型的土壤结构有着得天独厚的培植发展土副产品资源的
自然条件。
清光绪三十年《峄县志》记载：峄县“养育之资既备，而非材用则无以为也。故以木，二十有五
……桑、柞、漆、竹”。“桑、椿、槲、椒、柘可蚕。漆、桐、橡可髹可染，其为用尤大。而土人不
知治之，任其自生而已”。清光绪三十三年《滕县志》记载：“羊皮，济宁人购去制为皮袄，每冬初
来滕销售。……草帽辫，莱州人购之能销外洋，岁约四万斛”。1949年前，由于受政治、经济、交通
等条件限制，枣庄地区土副产品购销形式以集市贸易为主。此外，枣庄、滕县、临城、陶庄、峄城、
台儿庄等城镇有十余家综合性货栈，小商贩少量运销以及代外埠商行收购。多数生产资料所有权被统
治阶级占有，土副产品资源得不到开发利用。建国后，供销合作社在各级党委、政府的领导下，积极
组织农民开展土副产品资源的培植和开发利用，培植土副产品资源，发放扶持生产资金，提供经营信
息，调剂、供应生产原料，培训技术人员，收购、推销产品。
1956年，供销社对全市农村副业生产和资源培植作了普查，结合各种土副产品的产销情况，本着
因地制宜的原则和多种多样的特点，采取不同的经营手段和方式，分门别类重点扶持。对于一时产大
于销的， 以销定产， 适当控制发展；产品畅销而原料不足的，立足本地重点扶持发展生产，并结合
“以短养长，长短结合”的精神，指导农民有计划地培植生产。
1949年前，本市仅有少量芦苇、蒲草、桑杈、腊条、白柳条、淡竹、漆树等资源，由于缺乏科学
管理，产量低而不稳，特别是漆树资源，不但没有被开发利用，反而遭到破坏。50年代后，全市种植
资源逐渐有了恢复和发展，并开始引进新的培植项目。1962年，供销社根据“以农为主，以副养农，
综合经营”的精神，帮助社、队充分利用闲散土地、沟渠、河滩、荒山、水库堤坝、湖洼等自然条件，
宜苇栽苇，宜条植条，进行了资源培植。
芦苇栽培 1949年前，境内沿古运河和沿微山湖一带以及农村坑塘就有零星芦苇生长。由于缺乏
技术管理，任其自然生长，产量甚微。1964年至1965年，为解决全市编织苇席、苇箔原料不足的困难，
山东省供销社拨出专项扶持生产资金5300元，从江苏省沛县等地调进、调剂优良苇根、苗176000斤，
分别在台儿庄、望冢、岗头、级索等公社重点培植芦苇3787亩。1973年到1978年，全市又发放扶持生产
资金20000元，分别在沙沟、周营、陶官、邹坞、邳庄、涧头、泥沟等公社培植苇田1881亩。中共十一
届三中全会后，进一步调动了农民植苇的积极性，对集体苇田实行了专业承包。在生产队指定的开荒
地、沼泽地、湖边河滩宜植苇的地方，允许个人植苇，谁种谁管理，收益分成，进一步巩固发展了芦
苇生产。1985年，全市苇田面积达到8379亩，年产芦苇1500万斤左右。
腊条、棉槐条、白柳条栽培枣庄“三条”栽培历史悠久。但1949年前“三条”种植量少而又分散，
形不成商品量，多数是农民利用开荒地和房前屋后空闲地栽植，自产、自加工各式筐篓自销。1956年
后，“三条”的社会需求大量增加。1958年“大跃进”高潮时期，工农业生产和农田水利基本建设需
要大量的条编织品。为解决原料不足，滕县供销社从外地调进腊条种，帮助辛庄农业社培植160000墩。
1964年，全市各级供销社层层制订发展“三条”生产规划，组织人员分赴各地调进和调剂“三条”种
苗480000斤，帮助永安、郭里集、泥沟、邳庄、峨山、甘露沟、古邵、阴平、北庄、张汪、望冢、峄
庄、岗头、级索等公社栽植3000000墩。1973年，本市“三条”资源经过几年的培植，发展较快，除白
柳条货源不能自给外，腊条、棉槐条达到自给有余。是年，调往青岛、济南、潍坊等地200万斤，年
底社会拥有量300万斤，部分社出现了“售条难”。为开拓新的销路，解决“售条难”的问题，供销
社主动和枣庄、田屯、八一等煤矿联系，帮助泥沟、古邵等公社“以条代木”编织条笆，产销直接挂
钩，既节约木材，又支援了煤炭生产，同时也解决了群众“售条难”的实际困难。1979年，“三条”
生产发展达历史最高水平，并形成了以张汪、峄庄、岗头、级索四个公社为重点的商品条生产基地和
遍布全市铁路、公路、河堤、渠坝、梯田、边沿等空闲地2500000墩的“三条”产地，总产量达15000万
斤左右。此后，“三条”栽培基本停止了发展。
桑杈栽培建国前，本市桑杈仅有鲍沟、张汪等地农村有少量栽植。由于生长周期长，不易管理，
产量低而不稳，全由个体农民自产、自加工销售。50年代中期，随着农业生产合作化的发展，桑杈供
不应求矛盾突出。
1964年，为解决桑杈货源不足，供销社从发展生产入手，立足本地，从菏泽地区引进桑杈苗10700
棵，并聘请了桑杈生产技术员，在邳庄公社培植桑杈园100亩作为试点获得成功。1966年，全市桑杈园
发展到617亩。1967年，少量商品杈开始供应市场。此后，又从菏泽聘请了6名桑杈技术员，分赴周营、
峄城、台儿庄、泥沟、涧头等公社巡回指导，帮助培训桑杈技术管理人员，建立了桑杈生产专业队。
1972年，全市桑杈生产发展到28个公社，73个生产大队，建桑杈园1142亩，其中有900亩开始产商
品杈。是年底，由于受极“左”思潮的影响，有11个生产队毁杈园244亩，改种其它经济作物。
1979年底，全市桑杈面积1023亩，年平均产商品杈32000支，本市桑杈市场处于饱和状态，全市桑
杈基本停止了发展。1980年后，随着市场开放，搞活经济，多渠道少环节农副产品流通体制的发展，
供销社开展了组织产销直接挂钩和地区之间的余缺调剂，支持专业承包户自产自销。
南竹北移枣庄市竹子资源贫乏。建国前，仅有个别庭院、寺庙栽有少量淡竹作为观赏植物。枣庄
南竹北移始于1972年初。是年春，供销社抽出专人赴福建省南平市西芹公社首次调进毛竹苗8433棵，
竹鞭300根，刚竹苗2173棵，又从省内的苍山县调进淡竹苗10000墩。到1976年，五年内共分四批调进毛
竹苗28341棵、刚竹苗22173棵、淡竹苗62000墩，分别引种在鲍沟、岗头、张汪、东郭、水泉、周营、
南常、陶官、邹坞、齐村、郭里集、北庄、西王庄、垎塔埠、峄城、峨山、底阁、古邵、棠阴、曹庄、
阴平、涧头集、泥沟、台儿庄24个公社42个大队和鸡冠崮林场、市人民公园等单位。到1976年底共发
新笋11448棵，底阁公社曹庙生产队新发毛竹笋围径达18厘米。
1977年，由于连续发生干旱，冬春两季发生严重冻害，加之水、土、肥等项技术管理不善，造成
新发笋苗干枯而死，南竹北移工作受阻。1979年，由于栽竹的生产队长期得不到收入，对竹园放弃了
管理，并间种、套种、改种了粮食等作物。
漆树栽培本市漆树资源历史悠久， 但由于缺乏科学知识， 长期没有开发利用，任其自然生长。
1972年，全市进行了林业资源普查，详细落实了北庄公社三道峪、石道峪等生产队和徐庄公社苇湖、
张山湾等生产队山区有漆树资源约3500棵左右，树木生长茂盛，其中能割漆的约占10％。由于山区群
众对漆树资源的开发利用认识不足，特别是接触漆树后，造成过敏性漆中毒，引起面部、手和下阴部
痒肿起水泡，无药物防治，故山区群众误称漆树是“鬼树”、“瞎妮子树”，形成了男女老幼都怕接
触漆树，原有的漆树资源不但得不到保护，反而遭到破坏。1973年，为进一步扩大漆树资源培植，供
销社配合农林部门，在15个公社82个生产队，发放漆树种籽3316斤，育苗170.5亩。由于零星分散，技
术管理不善，育苗生产队在短期内得不到收益，漆树过敏性中毒防治工作没有落实，所育漆树苗被毁
掉。
1982年，本市供销部门派人赴福建、安徽调进漆树苗250000棵，推行了漆树移栽保活责任制和奖
惩办法，营造漆树林1250亩。同年11月，山东、山西、安徽、福建、浙江，江西、上海七省市在本市
召开漆树科研工作会议，考察了三道峪、石道峪、外峪子、孙山峪子、张山湾一带山区的漆树资源，
并现场进行了试割漆，漆流量高于全国平均出漆率。经鉴定，本市漆树系速生优质高产之优良品种，
受到华东漆树科研协会的赞扬。1983年，本市利用现有优良漆树品种，在三道峪、石道峪等生产队自
繁自育漆树苗50000棵。市土产站从外地聘请漆树管理技术员具体深入社队巡回指导，传授技术，培训
骨干，并帮助建立了漆树管理专业队和科研小组，印发了漆树栽培技术管理手册，制订了管理条例和
护林公约。对漆树过敏性中毒防治工作下拨了费用，由上海药学院提供药品，驻地乡医院负责防治。
是年底，全市建成漆树500000棵、造林2500亩的生漆生产基地。供销社投放扶持漆树生产资金180000元。
龙须草、蒲草栽培 1965年，为解决草凉席货源不足，本市从浙江省引进龙须草种，在望冢公社
的中辛安、垎塔埠公社十里泉、泥沟公社试种295亩，基本获得成功。后因成本高，产量低，没有继
续推行。1972年，从江苏引进蒲草根，在望冢、泥沟、马兰等公社培植100亩获得成功。1973年，从益
都县引进车梁木种1800斤，在邹坞公社北陈郝生产队、马兰公社大河崖生产队育苗30亩获得成功。从
临沂引进蓑衣草种1000斤，在望冢公社、金河公社等地种植295亩，也获得成功。
枣庄市养殖业历史悠久，品种繁多。除家畜、家禽、水产品外，还有桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕、山蝎、
长毛兔、海狸鼠、水貂、蜂等项目。1958年，在山亭等地开展人工养山蝎，供销社自建养蝎房6处；从
浙江引进盎古拉长毛兔3500只，自建养兔场20处。各供销社还自建饲养场饲养海狸鼠、青山羊、奶山
羊。
养蚕 1954年，本市供销系统从山东省蚕科所引进改良桑蚕种，逐步淘汰当地土种蚕品种。1960年，
供销社从广西引进蓖麻蚕原种，建蓖麻蚕制种站2处，年平均制种量120000克，除满足本市饲养外，还
供应微山、苍山两县的需要；并扩大了柞蚕的饲养。1973年，市供销社从江苏无锡、丹阳蚕种场引进
夏、秋蚕品种，在全市推广春、夏、早秋、中秋、晚秋一年五次养蚕和小蚕坑床育，大蚕室外育的科
学养蚕法。
养蜂枣庄养蜂生产历史悠久，1958年1977年，由于连续发生干旱，冬春两季发生严重冻害，加之
水、土、肥等项技术管理不善，造成新发笋苗干枯而死，南竹北移工作受阻。1979年，由于栽竹的生
产队长期得不到收入，对竹园放弃了管理，并间种、套种、改种了粮食等作物。
漆树栽培本市漆树资源历史悠久， 但由于缺乏科学知识， 长期没有开发利用，任其自然生长。
1972年，全市进行了林业资源普查，详细落实了北庄公社三道峪、石道峪等生产队和徐庄公社苇湖、
张山湾等生产队山区有漆树资源约3500棵左右，树木生长茂盛，其中能割漆的约占10％。由于山区群
众对漆树资源的开发利用认识不足，特别是接触漆树后，造成过敏性漆中毒，引起面部、手和下阴部
痒肿起水泡，无药物防治，故山区群众误称漆树是“鬼树”、“瞎妮子树”，形成了男女老幼都怕接
触漆树，原有的漆树资源不但得不到保护，反而遭到破坏。1973年，为进一步扩大漆树资源培植，供
销社配合农林部门，在15个公社82个生产队，发放漆树种籽3316斤，育苗170.5亩。由于零星分散，技
术管理不善，育苗生产队在短期内得不到收益，漆树过敏性中毒防治工作没有落实，所育漆树苗被毁
掉。
1982年，本市供销部门派人赴福建、安徽调进漆树苗250000棵，推行了漆树移栽保活责任制和奖
惩办法，营造漆树林1250亩。同年11月，山东、山西、安徽、福建、浙江，江西、上海七省市在本市
召开漆树科研工作会议，考察了三道峪、石道峪、外峪子、孙山峪子、张山湾一带山区的漆树资源，
并现场进行了试割漆，漆流量高于全国平均出漆率。经鉴定，本市漆树系速生优质高产之优良品种，
受到华东漆树科研协会的赞扬。1983年，本市利用现有优良漆树品种，在三道峪、石道峪等生产队自
繁自育漆树苗50000棵。市土产站从外地聘请漆树管理技术员具体深入社队巡回指导，传授技术，培训
骨干，并帮助建立了漆树管理专业队和科研小组，印发了漆树栽培技术管理手册，制订了管理条例和
护林公约。对漆树过敏性中毒防治工作下拨了费用，由上海药学院提供药品，驻地乡医院负责防治。
是年底，全市建成漆树500000棵、造林2500亩的生漆生产基地。供销社投放扶持漆树生产资金180000元。
龙须草、蒲草栽培 1965年，为解决草凉席货源不足，本市从浙江省引进龙须草种，在望冢公社
的中辛安、垎塔埠公社十里泉、泥沟公社试种295亩，基本获得成功。后因成本高，产量低，没有继
续推行。1972年，从江苏引进蒲草根，在望冢、泥沟、马兰等公社培植100亩获得成功。1973年，从益
都县引进车梁木种1800斤，在邹坞公社北陈郝生产队、马兰公社大河崖生产队育苗30亩获得成功。从
临沂引进蓑衣草种1000斤，在望冢公社、金河公社等地种植295亩，也获得成功。
枣庄市养殖业历史悠久，品种繁多。除家畜、家禽、水产品外，还有桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕、山蝎、
长毛兔、海狸鼠、水貂、蜂等项目。1958年，在山亭等地开展人工养山蝎，供销社自建养蝎房6处；从
浙江引进盎古拉长毛兔3500只，自建养兔场20处。各供销社还自建饲养场饲养海狸鼠、青山羊、奶山
羊。
养蚕 1954年，本市供销系统从山东省蚕科所引进改良桑蚕种，逐步淘汰当地土种蚕品种。1960年，
供销社从广西引进蓖麻蚕原种，建蓖麻蚕制种站2处，年平均制种量120000克，除满足本市饲养外，还
供应微山、苍山两县的需要；并扩大了柞蚕的饲养。1973年，市供销社从江苏无锡、丹阳蚕种场引进
夏、秋蚕品种，在全市推广春、夏、早秋、中秋、晚秋一年五次养蚕和小蚕坑床育，大蚕室外育的科
学养蚕法。
养蜂枣庄养蜂生产历史悠久，1958年前，全市有土种蜂群1110窝。由于不能流动放养，产蜜量低
而不稳，收益少，也不易管理，养蜂生产发展缓慢。1958年，全市大力开展十五养。供销社从外地引
进意大利改良蜂394箱，自建养蜂场15处进行试养繁育。中共十一届三中全会以后，全市养蜂生产有了
新的发展。到1983年，木石、城郊、徐庄、店子、桑村、辛召、北庄、周村、棠阴、涧头、薛庄、郭
村果园等13个公社有蜂群4080箱。由于本市蜜源丰富，蜂群少，每年都吸引着来自福建、江西、浙江、
安徽、江苏、上海等省市约20000至30000箱客蜂来流动放养，进一步促进了全市养蜂事业的发展。1985
年，供销社主管的养蜂业产品有蜂蜜、蜂腊、蜂王浆等。
建国前，本市编织产品购销形式以农民和城镇小手工业生产者通过集市贸易自产、自销为主。枣
庄、滕县、峄县、临城等城镇有部分个体商贩和座商为外埠客户代购。1949年后，供销合作社开始把
扶持农民进行编织生产作为一项开展生产自救，发展农村商品经济的重要任务。各基层供销社为广大
农民调剂供应生产原料，提供生产信息，委托生产加工，收购推销产品，使全市编织业得到较快的发
展。
苇、秫编织枣庄苇席、秫席、帽、箔、折子、篓子等编织品生产历史悠久。建国前，苇、秫编织
生产，主要分布在西部各地农村。农民以当地原料，根据各地传统使用习惯，编织出具有地方特色的
各种产品。产品以集市贸易，自产、自销为主。滕县、峄县、枣庄、临城等重点城镇和工矿区有少数
坐商、货栈经销或代外埠客商收购。1951年，供销社代购苇席等编织品，全市苇、秫编织生产有了较
大发展。 1956年， 苇、秫编织品总产量达5500000余件。其中，苇席1500000余领，秫席1300000领，苇帽
700000顶，箔、折子、篓子等2000000件。1957年，苇席被列为二类物资，实行派购。为解决本市编席原
料不足，供销社从湖北、江苏等省和微山县调进芦苇120000万斤，支援编席生产。
1979年，为促进苇席生产，苇席收购实行奖售政策。每交售一领一等4.6×9.2市尺以上规格的苇席，
奖售化肥2市斤，二等席奖化肥1市斤，三等席不奖。
1982年，山东省供销社在滕县召开了有济宁、临沂、枣庄三个地市所辖滕县、微山、鱼台、汶上、
济宁、临沂六个苇席生产县的质量评比会议。通过抽样检查评比，滕县苇席质量总分居全省第二名，
被推荐参加全国苇席评比，并荣获商业部优质产品奖状。
1985年，苇、秫编织品已成为本市一项大宗的副业生产项目，并形成了以张汪、西岗、级索三个
乡镇为重点的商品苇席生产基地。全市有50000余编织人员，年平均产席150万领以上，产品行销十多
个省市。
条编织 1949年前，本市古运河沿岸和西部沿微山湖一带就出产腊条、白柳条。当地农村就地取
材，根据传统使用习惯编织出各种条制品，通过集市贸易或运到附近城镇销售。50年代，随着工农业
生产的发展，条编织品生产有了较大发展。1957年，全市黑、白条货社会总产量达150000件以上，产
值40000余元。1965年以后，条编织品供求矛盾突出，特别是抬筐、果筐供不应求。供销社从发展生产
入手，有计划地重点扶持冯卯、张汪、峄庄、岗头、级索、邹坞、郭里集、永安、古邵、阴平、泥沟、
台儿庄、涧头集、北庄等公社扩大发展条编织生产。是年，各种黑白条制品总产量达1000000件以上。
1971年，为解决条编织生产原料不足，供销社从湖北等地调进条子3000000斤供应条编织生产。
中共十一届三中全会后，供销社根据市场信息和供求实际情况，鼓励支持农民自产自销和组织地
区间的余缺调剂，进一步活跃了条编织品市场。
草编织建国前，枣庄各地农村就有草帽辫，草提篮、草帽、草苫子、草锅盖、草囤子、炊帚、条
帚、蒲包、蒲扇、蓑衣等项生产，产品零星分散，规格复杂，大部分以农民自产自销为主。50年代，
供销社根据各种草制品社会需求行情，给农民提供生产信息，指导农民有计划地生产，对本地区既有
原料，产品又有销路的草帽辫、蒲包、条帚等产品积极扶持扩大生产，对产大于销的，以销定产适当
控制发展。1972年，为开拓新的草编织生产项目，供销社从黄县、莱阳县聘请了玉米皮编织技术员，
分别在峄城、薛城、滕县有关社队举办玉米皮编织学习班，培训人员，传授编织技术。是年，玉米皮
编织产品有地毯、沙发座椅垫、靠背、提篮、筐、各式器皿垫等。1975年，为解决地条帚供不应求的
矛盾，供销社大量供应生产原料，签订包销合同，地条帚产量大增，不仅满足了本市需要，还远销江
苏，青海等省。
1976年，全市水稻种植面积达210000余亩，稻草资源十分丰富。供销社为开发综合利用，增加集
体和个人经济收入，从鱼台、微山、莒南县聘请14名稻草袋、草绳、草网兜编织技术员。从浙江、上
海等省市和临沂等地调进草绳机1280部，草袋机150部，草绳机零配件20000余件。加工生产简易手搬草
袋机5000余套，分别为邳庄、彭楼、古邵、阴平、坊上、曹庄、岗头、级索、大坞等公社举办技术培
训班3000余人次。1978年，全市稻草制品生产已发展到20个公社，有100000余人利用冬春农闲季节编织
草袋、 草网兜、草绳、草帘子、草苫子。是年，供销社收购草绳8249000斤，草袋子480000条，草网兜
60000个，草帘子、苫子170000条，不仅满足了本市需要，还外调草绳5000000余万斤。1983年，全市农业
生产结构进行内部调整，水稻种植面积下降到17800亩，稻草编织品生产基本停止。
竹编织 1912年津浦铁路未通车前，枣庄竹编织生产基本上是空白。仅滕县、峄县、台儿庄城镇
少数手工业竹、木匠生产部分煎饼坯子、锅蓖子、竹筛子、蒸笼、小渔具等。60年代竹笼、竹筐、竹
椅等产品有了发展。1976年起，本市竹编织生产有元宝形竹笼、竹筐、竹筛子、竹帘子、竹椅、睡椅、
凳、竹扁担十余个品种供应市场。
建国前，本市土副产品的购销以地产地销、自产自销为主。滕县、峄县、临城、枣庄、陶庄、台
儿庄等重点城镇有数十家综合性货栈、商行实行以销定购，基本属于垄断性经营。
1951年，供销社开始经营油、花生米、大麻、草帽、苇席、土布、土纸等土副产品。1955年，供
销社进一步贯彻为农业生产服务的方针，增设收购网点，固定专职人员，并开展了换购、议购、奖售
和采取签订合同、代购、代销、加工包销，以及开展“千户万元”土副产品收购运动。1966年，枣庄
设土产杂品采购供应站，薛城设立分站，跨微山、苍山县组织商品流通。根据国内外市场的需要，全
市开展了槐米、槐叶粉、玉米芯、杏仁、蚕沙、野生中小药材、油料、淀粉、化工原料、野生畜产品
等购销业务。
1978年，土副产品市场全部开放。1983年，在各基层供销社采购站的基础上，扩建了82处农副产
品购销服务公司。广泛地开展了纵横联营，为乡镇企业、个体专业户提供产前、产中、产后的各种服
务，提供市场行情，生产信息，扩大了经营范围和服务领域。
1985年，各基层供销社帮助农民推销农副产品总金额8100万元。帮助乡镇企业购进主要生产原材
料100多万元，推销产品500余万元。
第一节 土副产品
视图
枣庄地处鲁南，受海洋气候影响，雨量较充沛，四季分明。东、北部多山，中部多丘陵，西、南
部多平原涝洼。沟、渠、河流遍布全境。多类型的土壤结构有着得天独厚的培植发展土副产品资源的
自然条件。
清光绪三十年《峄县志》记载：峄县“养育之资既备，而非材用则无以为也。故以木，二十有五
……桑、柞、漆、竹”。“桑、椿、槲、椒、柘可蚕。漆、桐、橡可髹可染，其为用尤大。而土人不
知治之，任其自生而已”。清光绪三十三年《滕县志》记载：“羊皮，济宁人购去制为皮袄，每冬初
来滕销售。……草帽辫，莱州人购之能销外洋，岁约四万斛”。1949年前，由于受政治、经济、交通
等条件限制，枣庄地区土副产品购销形式以集市贸易为主。此外，枣庄、滕县、临城、陶庄、峄城、
台儿庄等城镇有十余家综合性货栈，小商贩少量运销以及代外埠商行收购。多数生产资料所有权被统
治阶级占有，土副产品资源得不到开发利用。建国后，供销合作社在各级党委、政府的领导下，积极
组织农民开展土副产品资源的培植和开发利用，培植土副产品资源，发放扶持生产资金，提供经营信
息，调剂、供应生产原料，培训技术人员，收购、推销产品。
1956年，供销社对全市农村副业生产和资源培植作了普查，结合各种土副产品的产销情况，本着
因地制宜的原则和多种多样的特点，采取不同的经营手段和方式，分门别类重点扶持。对于一时产大
于销的， 以销定产， 适当控制发展；产品畅销而原料不足的，立足本地重点扶持发展生产，并结合
“以短养长，长短结合”的精神，指导农民有计划地培植生产。
1949年前，本市仅有少量芦苇、蒲草、桑杈、腊条、白柳条、淡竹、漆树等资源，由于缺乏科学
管理，产量低而不稳，特别是漆树资源，不但没有被开发利用，反而遭到破坏。50年代后，全市种植
资源逐渐有了恢复和发展，并开始引进新的培植项目。1962年，供销社根据“以农为主，以副养农，
综合经营”的精神，帮助社、队充分利用闲散土地、沟渠、河滩、荒山、水库堤坝、湖洼等自然条件，
宜苇栽苇，宜条植条，进行了资源培植。
芦苇栽培 1949年前，境内沿古运河和沿微山湖一带以及农村坑塘就有零星芦苇生长。由于缺乏
技术管理，任其自然生长，产量甚微。1964年至1965年，为解决全市编织苇席、苇箔原料不足的困难，
山东省供销社拨出专项扶持生产资金5300元，从江苏省沛县等地调进、调剂优良苇根、苗176000斤，
分别在台儿庄、望冢、岗头、级索等公社重点培植芦苇3787亩。1973年到1978年，全市又发放扶持生产
资金20000元，分别在沙沟、周营、陶官、邹坞、邳庄、涧头、泥沟等公社培植苇田1881亩。中共十一
届三中全会后，进一步调动了农民植苇的积极性，对集体苇田实行了专业承包。在生产队指定的开荒
地、沼泽地、湖边河滩宜植苇的地方，允许个人植苇，谁种谁管理，收益分成，进一步巩固发展了芦
苇生产。1985年，全市苇田面积达到8379亩，年产芦苇1500万斤左右。
腊条、棉槐条、白柳条栽培枣庄“三条”栽培历史悠久。但1949年前“三条”种植量少而又分散，
形不成商品量，多数是农民利用开荒地和房前屋后空闲地栽植，自产、自加工各式筐篓自销。1956年
后，“三条”的社会需求大量增加。1958年“大跃进”高潮时期，工农业生产和农田水利基本建设需
要大量的条编织品。为解决原料不足，滕县供销社从外地调进腊条种，帮助辛庄农业社培植160000墩。
1964年，全市各级供销社层层制订发展“三条”生产规划，组织人员分赴各地调进和调剂“三条”种
苗480000斤，帮助永安、郭里集、泥沟、邳庄、峨山、甘露沟、古邵、阴平、北庄、张汪、望冢、峄
庄、岗头、级索等公社栽植3000000墩。1973年，本市“三条”资源经过几年的培植，发展较快，除白
柳条货源不能自给外，腊条、棉槐条达到自给有余。是年，调往青岛、济南、潍坊等地200万斤，年
底社会拥有量300万斤，部分社出现了“售条难”。为开拓新的销路，解决“售条难”的问题，供销
社主动和枣庄、田屯、八一等煤矿联系，帮助泥沟、古邵等公社“以条代木”编织条笆，产销直接挂
钩，既节约木材，又支援了煤炭生产，同时也解决了群众“售条难”的实际困难。1979年，“三条”
生产发展达历史最高水平，并形成了以张汪、峄庄、岗头、级索四个公社为重点的商品条生产基地和
遍布全市铁路、公路、河堤、渠坝、梯田、边沿等空闲地2500000墩的“三条”产地，总产量达15000万
斤左右。此后，“三条”栽培基本停止了发展。
桑杈栽培建国前，本市桑杈仅有鲍沟、张汪等地农村有少量栽植。由于生长周期长，不易管理，
产量低而不稳，全由个体农民自产、自加工销售。50年代中期，随着农业生产合作化的发展，桑杈供
不应求矛盾突出。
1964年，为解决桑杈货源不足，供销社从发展生产入手，立足本地，从菏泽地区引进桑杈苗10700
棵，并聘请了桑杈生产技术员，在邳庄公社培植桑杈园100亩作为试点获得成功。1966年，全市桑杈园
发展到617亩。1967年，少量商品杈开始供应市场。此后，又从菏泽聘请了6名桑杈技术员，分赴周营、
峄城、台儿庄、泥沟、涧头等公社巡回指导，帮助培训桑杈技术管理人员，建立了桑杈生产专业队。
1972年，全市桑杈生产发展到28个公社，73个生产大队，建桑杈园1142亩，其中有900亩开始产商
品杈。是年底，由于受极“左”思潮的影响，有11个生产队毁杈园244亩，改种其它经济作物。
1979年底，全市桑杈面积1023亩，年平均产商品杈32000支，本市桑杈市场处于饱和状态，全市桑
杈基本停止了发展。1980年后，随着市场开放，搞活经济，多渠道少环节农副产品流通体制的发展，
供销社开展了组织产销直接挂钩和地区之间的余缺调剂，支持专业承包户自产自销。
南竹北移枣庄市竹子资源贫乏。建国前，仅有个别庭院、寺庙栽有少量淡竹作为观赏植物。枣庄
南竹北移始于1972年初。是年春，供销社抽出专人赴福建省南平市西芹公社首次调进毛竹苗8433棵，
竹鞭300根，刚竹苗2173棵，又从省内的苍山县调进淡竹苗10000墩。到1976年，五年内共分四批调进毛
竹苗28341棵、刚竹苗22173棵、淡竹苗62000墩，分别引种在鲍沟、岗头、张汪、东郭、水泉、周营、
南常、陶官、邹坞、齐村、郭里集、北庄、西王庄、垎塔埠、峄城、峨山、底阁、古邵、棠阴、曹庄、
阴平、涧头集、泥沟、台儿庄24个公社42个大队和鸡冠崮林场、市人民公园等单位。到1976年底共发
新笋11448棵，底阁公社曹庙生产队新发毛竹笋围径达18厘米。
1977年，由于连续发生干旱，冬春两季发生严重冻害，加之水、土、肥等项技术管理不善，造成
新发笋苗干枯而死，南竹北移工作受阻。1979年，由于栽竹的生产队长期得不到收入，对竹园放弃了
管理，并间种、套种、改种了粮食等作物。
漆树栽培本市漆树资源历史悠久， 但由于缺乏科学知识， 长期没有开发利用，任其自然生长。
1972年，全市进行了林业资源普查，详细落实了北庄公社三道峪、石道峪等生产队和徐庄公社苇湖、
张山湾等生产队山区有漆树资源约3500棵左右，树木生长茂盛，其中能割漆的约占10％。由于山区群
众对漆树资源的开发利用认识不足，特别是接触漆树后，造成过敏性漆中毒，引起面部、手和下阴部
痒肿起水泡，无药物防治，故山区群众误称漆树是“鬼树”、“瞎妮子树”，形成了男女老幼都怕接
触漆树，原有的漆树资源不但得不到保护，反而遭到破坏。1973年，为进一步扩大漆树资源培植，供
销社配合农林部门，在15个公社82个生产队，发放漆树种籽3316斤，育苗170.5亩。由于零星分散，技
术管理不善，育苗生产队在短期内得不到收益，漆树过敏性中毒防治工作没有落实，所育漆树苗被毁
掉。
1982年，本市供销部门派人赴福建、安徽调进漆树苗250000棵，推行了漆树移栽保活责任制和奖
惩办法，营造漆树林1250亩。同年11月，山东、山西、安徽、福建、浙江，江西、上海七省市在本市
召开漆树科研工作会议，考察了三道峪、石道峪、外峪子、孙山峪子、张山湾一带山区的漆树资源，
并现场进行了试割漆，漆流量高于全国平均出漆率。经鉴定，本市漆树系速生优质高产之优良品种，
受到华东漆树科研协会的赞扬。1983年，本市利用现有优良漆树品种，在三道峪、石道峪等生产队自
繁自育漆树苗50000棵。市土产站从外地聘请漆树管理技术员具体深入社队巡回指导，传授技术，培训
骨干，并帮助建立了漆树管理专业队和科研小组，印发了漆树栽培技术管理手册，制订了管理条例和
护林公约。对漆树过敏性中毒防治工作下拨了费用，由上海药学院提供药品，驻地乡医院负责防治。
是年底，全市建成漆树500000棵、造林2500亩的生漆生产基地。供销社投放扶持漆树生产资金180000元。
龙须草、蒲草栽培 1965年，为解决草凉席货源不足，本市从浙江省引进龙须草种，在望冢公社
的中辛安、垎塔埠公社十里泉、泥沟公社试种295亩，基本获得成功。后因成本高，产量低，没有继
续推行。1972年，从江苏引进蒲草根，在望冢、泥沟、马兰等公社培植100亩获得成功。1973年，从益
都县引进车梁木种1800斤，在邹坞公社北陈郝生产队、马兰公社大河崖生产队育苗30亩获得成功。从
临沂引进蓑衣草种1000斤，在望冢公社、金河公社等地种植295亩，也获得成功。
枣庄市养殖业历史悠久，品种繁多。除家畜、家禽、水产品外，还有桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕、山蝎、
长毛兔、海狸鼠、水貂、蜂等项目。1958年，在山亭等地开展人工养山蝎，供销社自建养蝎房6处；从
浙江引进盎古拉长毛兔3500只，自建养兔场20处。各供销社还自建饲养场饲养海狸鼠、青山羊、奶山
羊。
养蚕 1954年，本市供销系统从山东省蚕科所引进改良桑蚕种，逐步淘汰当地土种蚕品种。1960年，
供销社从广西引进蓖麻蚕原种，建蓖麻蚕制种站2处，年平均制种量120000克，除满足本市饲养外，还
供应微山、苍山两县的需要；并扩大了柞蚕的饲养。1973年，市供销社从江苏无锡、丹阳蚕种场引进
夏、秋蚕品种，在全市推广春、夏、早秋、中秋、晚秋一年五次养蚕和小蚕坑床育，大蚕室外育的科
学养蚕法。
养蜂枣庄养蜂生产历史悠久，1958年1977年，由于连续发生干旱，冬春两季发生严重冻害，加之
水、土、肥等项技术管理不善，造成新发笋苗干枯而死，南竹北移工作受阻。1979年，由于栽竹的生
产队长期得不到收入，对竹园放弃了管理，并间种、套种、改种了粮食等作物。
漆树栽培本市漆树资源历史悠久， 但由于缺乏科学知识， 长期没有开发利用，任其自然生长。
1972年，全市进行了林业资源普查，详细落实了北庄公社三道峪、石道峪等生产队和徐庄公社苇湖、
张山湾等生产队山区有漆树资源约3500棵左右，树木生长茂盛，其中能割漆的约占10％。由于山区群
众对漆树资源的开发利用认识不足，特别是接触漆树后，造成过敏性漆中毒，引起面部、手和下阴部
痒肿起水泡，无药物防治，故山区群众误称漆树是“鬼树”、“瞎妮子树”，形成了男女老幼都怕接
触漆树，原有的漆树资源不但得不到保护，反而遭到破坏。1973年，为进一步扩大漆树资源培植，供
销社配合农林部门，在15个公社82个生产队，发放漆树种籽3316斤，育苗170.5亩。由于零星分散，技
术管理不善，育苗生产队在短期内得不到收益，漆树过敏性中毒防治工作没有落实，所育漆树苗被毁
掉。
1982年，本市供销部门派人赴福建、安徽调进漆树苗250000棵，推行了漆树移栽保活责任制和奖
惩办法，营造漆树林1250亩。同年11月，山东、山西、安徽、福建、浙江，江西、上海七省市在本市
召开漆树科研工作会议，考察了三道峪、石道峪、外峪子、孙山峪子、张山湾一带山区的漆树资源，
并现场进行了试割漆，漆流量高于全国平均出漆率。经鉴定，本市漆树系速生优质高产之优良品种，
受到华东漆树科研协会的赞扬。1983年，本市利用现有优良漆树品种，在三道峪、石道峪等生产队自
繁自育漆树苗50000棵。市土产站从外地聘请漆树管理技术员具体深入社队巡回指导，传授技术，培训
骨干，并帮助建立了漆树管理专业队和科研小组，印发了漆树栽培技术管理手册，制订了管理条例和
护林公约。对漆树过敏性中毒防治工作下拨了费用，由上海药学院提供药品，驻地乡医院负责防治。
是年底，全市建成漆树500000棵、造林2500亩的生漆生产基地。供销社投放扶持漆树生产资金180000元。
龙须草、蒲草栽培 1965年，为解决草凉席货源不足，本市从浙江省引进龙须草种，在望冢公社
的中辛安、垎塔埠公社十里泉、泥沟公社试种295亩，基本获得成功。后因成本高，产量低，没有继
续推行。1972年，从江苏引进蒲草根，在望冢、泥沟、马兰等公社培植100亩获得成功。1973年，从益
都县引进车梁木种1800斤，在邹坞公社北陈郝生产队、马兰公社大河崖生产队育苗30亩获得成功。从
临沂引进蓑衣草种1000斤，在望冢公社、金河公社等地种植295亩，也获得成功。
枣庄市养殖业历史悠久，品种繁多。除家畜、家禽、水产品外，还有桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕、山蝎、
长毛兔、海狸鼠、水貂、蜂等项目。1958年，在山亭等地开展人工养山蝎，供销社自建养蝎房6处；从
浙江引进盎古拉长毛兔3500只，自建养兔场20处。各供销社还自建饲养场饲养海狸鼠、青山羊、奶山
羊。
养蚕 1954年，本市供销系统从山东省蚕科所引进改良桑蚕种，逐步淘汰当地土种蚕品种。1960年，
供销社从广西引进蓖麻蚕原种，建蓖麻蚕制种站2处，年平均制种量120000克，除满足本市饲养外，还
供应微山、苍山两县的需要；并扩大了柞蚕的饲养。1973年，市供销社从江苏无锡、丹阳蚕种场引进
夏、秋蚕品种，在全市推广春、夏、早秋、中秋、晚秋一年五次养蚕和小蚕坑床育，大蚕室外育的科
学养蚕法。
养蜂枣庄养蜂生产历史悠久，1958年前，全市有土种蜂群1110窝。由于不能流动放养，产蜜量低
而不稳，收益少，也不易管理，养蜂生产发展缓慢。1958年，全市大力开展十五养。供销社从外地引
进意大利改良蜂394箱，自建养蜂场15处进行试养繁育。中共十一届三中全会以后，全市养蜂生产有了
新的发展。到1983年，木石、城郊、徐庄、店子、桑村、辛召、北庄、周村、棠阴、涧头、薛庄、郭
村果园等13个公社有蜂群4080箱。由于本市蜜源丰富，蜂群少，每年都吸引着来自福建、江西、浙江、
安徽、江苏、上海等省市约20000至30000箱客蜂来流动放养，进一步促进了全市养蜂事业的发展。1985
年，供销社主管的养蜂业产品有蜂蜜、蜂腊、蜂王浆等。
建国前，本市编织产品购销形式以农民和城镇小手工业生产者通过集市贸易自产、自销为主。枣
庄、滕县、峄县、临城等城镇有部分个体商贩和座商为外埠客户代购。1949年后，供销合作社开始把
扶持农民进行编织生产作为一项开展生产自救，发展农村商品经济的重要任务。各基层供销社为广大
农民调剂供应生产原料，提供生产信息，委托生产加工，收购推销产品，使全市编织业得到较快的发
展。
苇、秫编织枣庄苇席、秫席、帽、箔、折子、篓子等编织品生产历史悠久。建国前，苇、秫编织
生产，主要分布在西部各地农村。农民以当地原料，根据各地传统使用习惯，编织出具有地方特色的
各种产品。产品以集市贸易，自产、自销为主。滕县、峄县、枣庄、临城等重点城镇和工矿区有少数
坐商、货栈经销或代外埠客商收购。1951年，供销社代购苇席等编织品，全市苇、秫编织生产有了较
大发展。 1956年， 苇、秫编织品总产量达5500000余件。其中，苇席1500000余领，秫席1300000领，苇帽
700000顶，箔、折子、篓子等2000000件。1957年，苇席被列为二类物资，实行派购。为解决本市编席原
料不足，供销社从湖北、江苏等省和微山县调进芦苇120000万斤，支援编席生产。
1979年，为促进苇席生产，苇席收购实行奖售政策。每交售一领一等4.6×9.2市尺以上规格的苇席，
奖售化肥2市斤，二等席奖化肥1市斤，三等席不奖。
1982年，山东省供销社在滕县召开了有济宁、临沂、枣庄三个地市所辖滕县、微山、鱼台、汶上、
济宁、临沂六个苇席生产县的质量评比会议。通过抽样检查评比，滕县苇席质量总分居全省第二名，
被推荐参加全国苇席评比，并荣获商业部优质产品奖状。
1985年，苇、秫编织品已成为本市一项大宗的副业生产项目，并形成了以张汪、西岗、级索三个
乡镇为重点的商品苇席生产基地。全市有50000余编织人员，年平均产席150万领以上，产品行销十多
个省市。
条编织 1949年前，本市古运河沿岸和西部沿微山湖一带就出产腊条、白柳条。当地农村就地取
材，根据传统使用习惯编织出各种条制品，通过集市贸易或运到附近城镇销售。50年代，随着工农业
生产的发展，条编织品生产有了较大发展。1957年，全市黑、白条货社会总产量达150000件以上，产
值40000余元。1965年以后，条编织品供求矛盾突出，特别是抬筐、果筐供不应求。供销社从发展生产
入手，有计划地重点扶持冯卯、张汪、峄庄、岗头、级索、邹坞、郭里集、永安、古邵、阴平、泥沟、
台儿庄、涧头集、北庄等公社扩大发展条编织生产。是年，各种黑白条制品总产量达1000000件以上。
1971年，为解决条编织生产原料不足，供销社从湖北等地调进条子3000000斤供应条编织生产。
中共十一届三中全会后，供销社根据市场信息和供求实际情况，鼓励支持农民自产自销和组织地
区间的余缺调剂，进一步活跃了条编织品市场。
草编织建国前，枣庄各地农村就有草帽辫，草提篮、草帽、草苫子、草锅盖、草囤子、炊帚、条
帚、蒲包、蒲扇、蓑衣等项生产，产品零星分散，规格复杂，大部分以农民自产自销为主。50年代，
供销社根据各种草制品社会需求行情，给农民提供生产信息，指导农民有计划地生产，对本地区既有
原料，产品又有销路的草帽辫、蒲包、条帚等产品积极扶持扩大生产，对产大于销的，以销定产适当
控制发展。1972年，为开拓新的草编织生产项目，供销社从黄县、莱阳县聘请了玉米皮编织技术员，
分别在峄城、薛城、滕县有关社队举办玉米皮编织学习班，培训人员，传授编织技术。是年，玉米皮
编织产品有地毯、沙发座椅垫、靠背、提篮、筐、各式器皿垫等。1975年，为解决地条帚供不应求的
矛盾，供销社大量供应生产原料，签订包销合同，地条帚产量大增，不仅满足了本市需要，还远销江
苏，青海等省。
1976年，全市水稻种植面积达210000余亩，稻草资源十分丰富。供销社为开发综合利用，增加集
体和个人经济收入，从鱼台、微山、莒南县聘请14名稻草袋、草绳、草网兜编织技术员。从浙江、上
海等省市和临沂等地调进草绳机1280部，草袋机150部，草绳机零配件20000余件。加工生产简易手搬草
袋机5000余套，分别为邳庄、彭楼、古邵、阴平、坊上、曹庄、岗头、级索、大坞等公社举办技术培
训班3000余人次。1978年，全市稻草制品生产已发展到20个公社，有100000余人利用冬春农闲季节编织
草袋、 草网兜、草绳、草帘子、草苫子。是年，供销社收购草绳8249000斤，草袋子480000条，草网兜
60000个，草帘子、苫子170000条，不仅满足了本市需要，还外调草绳5000000余万斤。1983年，全市农业
生产结构进行内部调整，水稻种植面积下降到17800亩，稻草编织品生产基本停止。
竹编织 1912年津浦铁路未通车前，枣庄竹编织生产基本上是空白。仅滕县、峄县、台儿庄城镇
少数手工业竹、木匠生产部分煎饼坯子、锅蓖子、竹筛子、蒸笼、小渔具等。60年代竹笼、竹筐、竹
椅等产品有了发展。1976年起，本市竹编织生产有元宝形竹笼、竹筐、竹筛子、竹帘子、竹椅、睡椅、
凳、竹扁担十余个品种供应市场。
建国前，本市土副产品的购销以地产地销、自产自销为主。滕县、峄县、临城、枣庄、陶庄、台
儿庄等重点城镇有数十家综合性货栈、商行实行以销定购，基本属于垄断性经营。
1951年，供销社开始经营油、花生米、大麻、草帽、苇席、土布、土纸等土副产品。1955年，供
销社进一步贯彻为农业生产服务的方针，增设收购网点，固定专职人员，并开展了换购、议购、奖售
和采取签订合同、代购、代销、加工包销，以及开展“千户万元”土副产品收购运动。1966年，枣庄
设土产杂品采购供应站，薛城设立分站，跨微山、苍山县组织商品流通。根据国内外市场的需要，全
市开展了槐米、槐叶粉、玉米芯、杏仁、蚕沙、野生中小药材、油料、淀粉、化工原料、野生畜产品
等购销业务。
1978年，土副产品市场全部开放。1983年，在各基层供销社采购站的基础上，扩建了82处农副产
品购销服务公司。广泛地开展了纵横联营，为乡镇企业、个体专业户提供产前、产中、产后的各种服
务，提供市场行情，生产信息，扩大了经营范围和服务领域。
1985年，各基层供销社帮助农民推销农副产品总金额8100万元。帮助乡镇企业购进主要生产原材
料100多万元，推销产品500余万元。