枣庄市糖果糕点厂位于市中区解放路，始建于1954年，原名峄县百货公司糖果糕点加工厂。1963
年，归属市糖业烟酒公司，改名为枣庄市糖果糕点厂。该厂是一个年产2700吨面制食品、冷饮的国营
企业，现有职工177人，占地面积为1.14万平方米，建筑面积8688平方米，固定资产110万元，设有糖果
糕点、冷饮车间。生产中西式糕点100余种，其中玉带糕、枣庄月饼、裱花蛋糕等四个品种被评为省、
市优质产品。1985年，产品销售收入达148.5万元。
峄城酿造厂前身是峄县孤儿院酱园，始建于1931年，1951年改名为峄县生产教养院酱油组，1966年
改名为峄城酿造厂。该厂有职工88人，占地面积1.46万平方米，厂房建筑面积5000平方米，拥有固定资
产70万元，设有酱油、食醋、酱菜、青红方车间。1984年，建成一座年产能力2000吨的酱油车间和500
吨的食醋车间，酱油、食醋生产机械化。该厂生产的酱油、八宝豆豉、酱腌菜等产品被评为市优质产
品。产品除供应本市外，还销售到江苏、安徽等地。1985年，产品销售收入57.5万元，利润、税金总
额10.6万元，工业总产值55.1万元。
枣庄市酿造厂位于市中区君山路，前身是公私合营枣庄同盛祥酱园，创建于1956年。后厂名几经
变更，1977年定名为枣庄市酿造厂。该厂现有职工171人，占地面积5.02万平方米，厂房建筑面积12485
平方米，固定资产193.3万元。有酱油、食醋、酱菜三个车间。1977年、1979年分别新建、扩建年产4500
吨酱油生产楼和年产食醋900吨的生产楼，酱油、食醋生产机械化。1984年，该厂酱八宝被评为省优良
产品，食醋、合锦、红方被评为市优质产品。产品除供应本市外，还销售到江苏宿迁及本省苍山、费
县、平邑等地。1985年，该厂实现工业总产值139万元，产品销售收入169万元，利润、税金总额39.1万
元。
枣庄肉类联合加工厂位于市南大众路，始建于1968年，1971年10月竣工投产。有职工911人。全厂
占地面积164.79万平方米，厂房建筑面积41695平方米。全厂分设饲养、屠宰、分割、机房、冷冻、动
力、综合利用等七个车间和附属枣庄生物化学制品厂。有各种主、辅设备139台和1公里长铁路专用线。
冷藏能力6500吨，班宰能力1500头，冷却能力20吨/日，结冻能力60吨/日，制冰能力15吨/日。产品有白
条肉、分割肉、油脂产品、猪副产品、熟肉制品。产品远销意大利、苏联、波兰、香港等国家和地区。
1985年，工业总产值2381.4万元，实现利润141.5万元，全年出口冻肉254吨和100亿单位肝素纳精品，创
外汇32.8万美元。固定资产665.3万元。
滕县肉联厂前身为滕县食品公司冷藏厂，始建于1977年5月，位于滕县新兴北路。现有职工208名。
全厂占地面积4.26万平方米，厂房建筑面积18411平方米，全厂分设屠宰加工、肉制品、饲养、炼油、
分割、机修、制冷、维修等七个车间。冷藏能力500吨，班宰能力300头，结冻能力20吨/日。1985年，
全厂工业总产值1157万元，实现利润80.3万元。年末固定资产原值283.68万元。
滕县食品厂位于滕县解放街，它的前身是公私合营滕县酱菜厂和糕点厂。1958年7月合并成立滕县
综合食品加工厂，1984年更名为滕县食品厂。该厂占地面积33900平方米，建筑面积11433平方米，职工
234人，固定资产原值108万元。设有糖果、糕点车间。该厂主要产品为糖果、糕点和冷饮三大类，180
多个品种。 产品中冰梨月饼、 芙蓉果、樱桃罐头、黄桃罐头、荆泉汽水等品种被评为市优秀产品。
1985年，该厂实现工业总产值128.4万元，产品销售收入120.6万元。利润、税金总额6.7万元。
滕县酿造厂位于滕县荆河西路，前身是1956年滕县泉顺酱园的附属酿造车间。1958年，酿造车间
并入国营滕县综合食品加工厂。1983年8月破土动工，先后扩建年生产能力6000吨的酱油车间、1500吨
的食醋车间和12万坛的豆制品车间及配电室、锅炉房等设施。1985年，酿造与食品加工厂分设，成立
滕县酿造厂。该厂现有职工124名，工程技术人员5名，占地面积18400平方米，厂房建筑面积5056平方
米，拥有固定资产11万元。设酱油、食醋、酱菜、机修四个车间。主要生产酱油、食醋，三十余种酱
腌菜和青、红方，豆腐干等产品。
该厂生产的八宝菜、什锦菜在1975年全省同行业评比中，荣获全省八宝菜质量第三名、什锦菜第
七名。1982年以来，滕县酱油、食醋、八宝菜、什锦菜被评为市优良产品。产品除供应本市外，还远
销苍山、邹县、微山、临沂、平邑等地。1985年，该厂实现工业总产值58.5万元，产品销售收入66.3万
元，利润、税金总额10.1万元。
薛城副食品厂位于临城镇永兴路，始建于1952年，前身是临城供销社酱园作坊。1976年改名为薛
城酿造厂， 1979年更名为薛城副食品厂。 该厂现有职工105人，占地面积21700平方米，厂房建筑面积
6110平方米，拥有固定资产42.9万元，设有糕点、酱油、食醋、酱腌菜及单晶冰糖五个车间。1985年，
全厂生产总产值89.2万元，实现利润6.3万元。