山东地情档案 AI 原始文本 文章：第一节 经营体制 资料库：枣庄市情资料库 章节：枣庄年鉴（2006） 导航链接： 首页：https://shandong-chorography.org/ 根目录：https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库：https://shandong-chorography.org/database/b4/ 资料库目录：https://shandong-chorography.org/database/b4/toc.md 章节：https://shandong-chorography.org/database/b4/section/2-newsite-4186/ 章节目录：https://shandong-chorography.org/database/b4/section/2-newsite-4186/toc.md 网页版本：https://shandong-chorography.org/database/b4/section/2-newsite-4186/article/944/ 本 TXT：https://shandong-chorography.org/database/b4/section/2-newsite-4186/article/944/index.txt ===== 原始正文（以下内容未经加工） ===== 　　第一节 经营体制 


    建国前，本市杂货行业兼营干杂卤鱼。淡水湖鲜品由私人商贩临时肩担贩运，自行上市出售。
    建国初期，干杂卤鱼由供销合作社和私营杂货店铺经营。淡水鲜品仍由个体商户贩运进城供应。
    1957年1月，水产供销公司开展了水产品经营。1958年后，国营水产机构名称、归属，几经变更，
直至1978年1月，正式成立枣庄市水产公司。是年，在市驻地设七处水产品零售门市部和水产仓库一处，
在薛城设水产品购销门市部一处。农村仍由各供销合作社兼营干杂卤鱼和海产品。
    中共十一届三中全会以后，城市开放了农贸市场，个体商贩可自由贩运水产品进城。1985年，除
国营水产公司经销海产品、淡水鱼虾外，全市农村供销社、副食品蔬菜商店均兼营干杂卤鱼、海参、
海米，鱼肚、冻粉、紫菜、鱼翅等细珍品。农贸市场个体、集体水产品经销户达1340余家。
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