建国前，枣庄地区没有专门商业管理机构。
建国后，商业归属各县工商科管理。1956年，峄县、滕县先后设立商业局，管辖国营商业。
1961年，枣庄市商业局内设人事、秘书、财会、计划统计、业务储运、商政物价、生产企业等七
个科；下辖山东省百货公司枣庄市公司、山东省煤建公司枣庄市公司、山东省工业器材公司枣庄市公
司、山东省蔬菜果品公司枣庄市公司、山东省烟酒糖茶公司枣庄市公司、枣庄市饮食服务公司、陶庄
综合商店、临城综合商店、枣庄综合加工厂和城关综合加工厂等10个单位。1966年12月，枣庄市按经
济区域调整商业机构。百货、五金、糖茶零售业务归属枣庄市地方管理，合并成立枣庄市百货零售公
司；百货、五金、糖茶批发业务分别组建批发分站，设立山东省百货公司兖州批发站枣庄分站、山东
省五金交电公司兖州批发站枣庄分站、山东省糖业烟酒公司兖州批发站枣庄分站。
1967年至1969年，枣庄市商业局机关基本涣散。1970年，市商业局与市供销社合并，成立枣庄市革
命委员会商业局。1975年8月1日，枣庄市供销社与商业局分设。1985年，枣库市商业局内部机构有：
办公室、业务科、计划统计调研科、财会物价科、基建储运科、基层教育科、政工科、保卫科、纪委、
工会、团委。局直属企业、事业单位有：山东省枣庄市五金交电化工公司、山东省枣庄百货采购供应
站、山东省石油公司枣庄市分公司、枣庄市蔬菜副食品公司、枣庄市百货公司、枣庄市食品公司、枣
庄市水产公司、枣庄市副食品贸易中心、枣庄市饮食服务公司、枣庄饭店、山东省枣庄市肉类联合加
工厂和枣庄市商业干部学校、枣庄市商业医院。全市共有197个国营商业独立核算单位，职工10007人。
其中，商业企业职工6488人，商办工业企业职工1934人，饮食服务业职工1514人和农牧企业职工71人。