一、日用陶器
枣庄市粗陶生产历史悠久。据考古发现，滕县官桥镇北辛村原始社会早期村落遗址出土的陶器为
泥质红陶和夹砂红陶，器类有釜、鼎、钵、双耳铲、陶支座等，经放射性炭素测定距今7345年，是目
前山东地区新石器时代最早的实物遗存。滕县大康留村发现的青瓷，属新石器时代晚期窑石文化类型，
距今有3500年左右。这种原始青瓷其胎色灰白，上施青釉，采高岭土制作，硬度高，透水性低。器类
有纽器盖、子母口小罐、直筒杯等，均属粗陶制品。前掌大村、庄里西村，也挖掘出商、周时期的青
瓷，有罐、夹豆等。
考古证明，南北朝时期，今薛城区的中陈郝就有北窑和南窑，烧制青瓷器。隋、唐至清代的窑业
遗址，全市先后发现11处。“元时钓台居民业陶者甚多，什器贾数千里，获利尤厚”。明朝成化年间，
陈郝有“十桥、九庙、七十二座缸碗窑”之说，考古工作者在中陈郝村南采集到一些完整的器物，品
种很多，主要有碗、罐、钵、盘、灯、碟、缸、玩具等。这些器物胎质坚细，造型古朴，美观大方，
釉色有黑、白、黄、绿等，饰有各种花纹，线条清晰，色彩鲜明，形成自己的风格，清代被列为贡品。
明万历年间，陈郝一家从事陶瓷业者，因亲属在朝为官吃了官司而受株连，致使陈郝窑业衰落，
及至行业倒闭。
清末，淄博人来齐村开窑场，生产一些小罐、小盆；山西人也到齐村开缸窑、碗窑；当地人也开
始建窑并任掌柜，请山西人当“把总”、“匠人”，雇当地人干杂活。至民国初年，齐村已有樊、范、
崔、黄、张、李、邵、冯、翟、王、杨、陈等12家先后开办窑场。各窑生产规模很小，一座窑8个人，
一年4窑，主要生产缸、碗、盆、砂壶、酒具、蒜臼等日用粗陶。缸窑每窑烧200多套，一年生产900多
套。
民国初年，枣庄本地人掌握陶瓷生产技术较早的是张家。张家原是薛庄人，因逃荒在寿州学习过
蒜臼之类的小件生产技术。来齐村后，跟山西人打杂工，搅轮子。山西人回家后他自己试着干，先搞
些小缸、蒜臼之类的小件产品，继则制作大缸。后来，黄家也从张家学习技术。1930年以后，本地人
掌握制作陶瓷技术的越来越多，从事陶业的也逐步增加，齐村一带陶瓷生产有了相当规模，共有12家
缸窑，10家盆窑和7家砂壶窑，18家碗窑。
1938年，日军入侵枣庄以后，各窑全部停产，至建国前，只有5家小窑恢复生产。
中华人民共和国成立以后，枣庄的陶瓷工业得到不断发展。1953年，缸、盆、碗窑已发展到20多
家。1955年，在合作化到来之际，峄县手工业联社组织成立了“山东省峄县邹坞区齐村远大陶瓷业生
产合作社”。合作社分设缸、盆、砂壶3个组共23名工人。1956年，齐村20多家私营和公私合营的窑场
加入远大陶瓷业生产合作社，职工人数增加到156人。1957年10月1日，远大陶瓷业生产合作社转为县
属国营企业，改名为“峄县齐村陶瓷厂”，为手工生产，产品有日用粗陶缸、盆、壶、碗。是年，峄
县齐村陶瓷厂从薛城买来一台粉碎机，用柴油机带动粉碎粘土，这是枣庄陶瓷工业使用机器的开始。
这年，生产日用陶瓷141.92万件。
1960年，齐村陶瓷厂职工发展到300人，年产日用陶瓷92.3万件。1962年8月，枣庄市齐村陶瓷厂分
为“三社一厂” ， 即“枣庄市齐村第一陶瓷生产合作社”、“枣庄市齐村第二陶瓷生产合作社”、
“枣庄市齐村第三陶瓷生产合作社”和“枣庄市齐村白瓷合作工厂”。一社有职工63人，主要生产缸；
二社有职工56人，主要生产盆；三社有职工61人，主要生产碗；白瓷合作工厂有职工34人，主要生产
细瓷茶具、酒盅、盖杯。
1964年6月，三社合并，定名为“枣庄市齐村陶瓷生产合作社”，有职工180人，主要产品有套五
缸、大号缸、小套四缸、套五盆、套四滑沿盆、新套五盆、大砂壶、大小油缸、黑碗、蒜臼。至1966
年，齐村陶瓷生产合作社新建6座倒焰窑，淘汰了老式圆窑，并试制成功大缸机4台，小缸机2台，盆
机5台，实现了机械化成型。
1968年，枣庄市齐村白瓷合作工厂除生产细瓷外，并生产日用粗陶锰氧釉丰收盆，当年生产8.5万
件。厂名同时改为枣庄市齐村红旗陶瓷厂，有职工168人。
1970年2月，为了“备战、备荒、为人民”，枣庄市革命委员会生产指挥部决定，由市财政部门投
资140万元，在枣庄镇南郊、枣庄第三中学西邻筹建机械化生产大缸的陶瓷厂。当年，安装了大缸机、
中缸机、油压机、真空滤泥机等生产配套设备，新建了枣庄市第一条具有60年代水平的长110米的煤烧
隧道窑。1971年5月建成投产，定名为“枣庄市陶瓷厂”，主要生产民用套四缸，当年生产1.18万件。
同年8月，齐村区陶瓷厂建成投产，有职工50人。
1972年1月，将枣庄市陶瓷厂更名为枣庄市陶瓷一厂，将齐村陶瓷生产合作社更名为枣庄市陶瓷三
厂。 陶瓷一厂主要生产民用缸， 陶瓷三厂主要生产套三缸及工业陶瓷。是年，全市共生产日用陶瓷
13.49万件，其中一厂为3.49万件，三厂为10万件。
1976年7月， 新建枣庄市陶瓷四厂，以生产丰收盆为主，当年有职工110人，生产日用陶瓷丰收盆
14.25万件。 陶瓷一厂生产日用陶瓷17.83万件，陶瓷三厂生产32.9万件，齐村区陶瓷厂生产缸和丰收盆
16万件。
1982年， 全市生产日用陶器的市属企业有枣庄市陶瓷一厂、 陶瓷三厂， 区属的有齐村区陶瓷厂
（1982年改名为山亭区新兴工艺紫砂厂）。陶瓷一厂职工525人，并增加外施金黄色釉，且有提花龙装
饰的龙缸、豆腐乳坛的新产品，年产日用陶器36.04万件；陶瓷三厂有职工234人，生产日用陶器21.7万
件；齐村区陶瓷厂有职工102人，生产日用陶器2.52万件。
1985年，山亭区新兴工艺紫砂厂（由齐村区陶瓷厂更名）改产地砖，市陶瓷三厂转产外墙砖，全
市仅市陶瓷一厂生产日用陶器，品种有套二龙缸、套三龙缸、套四缸、计量坛、储粮坛、豆腐乳坛、
硫磺横、糊盆、废物箱、圆桌、圆凳、蒜臼等，总产量为43万件，其中龙缸6.52万件。
二、日用瓷器
1959年，齐村陶瓷厂试产少量的注浆细瓷茶具、酒具，这是枣庄市细瓷生产的开端。
1964年，全市日用瓷器产品品种有12×15厘米原子壶、66.5×14.9厘米美人壶、12.8×12.9厘米圆壶、
13.9×16厘米筒子壶，10×5.5厘米西式壶、5.6×5.6厘米大茶壶，另有酒盅咖啡壶、盖杯、汤匙、酒盅、
白瓷碗。1965年，细瓷茶具的造型又增加八楞壶、寿星壶，酒具有高酒盅、小酒壶。此外，还有咖啡
杯、吉星杯、八楞杯、醋碟、茶盘、肥皂盒、痰盂、牙缸、饭盒、酒盘，并增加粗瓷碗的生产。1968
年，各种日用瓷器产品总产量164万件。1972年1月24日，齐村红旗瓷厂改名为“枣庄市陶瓷二厂”，
主要生产粗瓷蓝边碗。1975年生产粗瓷蓝边碗209.5万件，1976年完成粗瓷蓝边碗783.87万件，其它细瓷
杂件2.63万件。 1978年， 增加细瓷壶等新品种， 当年产968.7万件。1983年，该厂扩大细瓷产量，将原
31.3米的隧道窑改为53米的隧道窑，专烧细瓷8吋汤平盘，细瓷碗。与此同时，这个厂在挖掘企业潜力
中，增加毛底碗的生产，即每个匣钵内装一个净底碗，一个毛底碗，使粗瓷蓝边碗的年产量达1276.79
万件，一级品率达62.5％，全年共完成日用瓷器1436.61万件。1985年，枣庄市陶瓷二厂职工740人，设
备193台，其中专用设备128台，并对细瓷生产线设备作了改造，将室式烘干改为链式烘干。是年，产
日用瓷器1614.64万件。
三、日用炻器
1977年，枣庄市陶瓷一厂利用当地焦宝石为主要原料试制炻器。1978年开始批量生产，当年产炻
器22万件。1980年1月，因炻器生产亏损停产。1980年，市陶瓷二厂开始生产炻器，1981年产炻器81.9万
件。1982年炻器产量下降到37.95万件。1983年8月，因炻器质量低，亏损严重而停产。1980年至1983年累
计产炻器219.89万件。
第二节 日用陶瓷
视图
一、日用陶器
枣庄市粗陶生产历史悠久。据考古发现，滕县官桥镇北辛村原始社会早期村落遗址出土的陶器为
泥质红陶和夹砂红陶，器类有釜、鼎、钵、双耳铲、陶支座等，经放射性炭素测定距今7345年，是目
前山东地区新石器时代最早的实物遗存。滕县大康留村发现的青瓷，属新石器时代晚期窑石文化类型，
距今有3500年左右。这种原始青瓷其胎色灰白，上施青釉，采高岭土制作，硬度高，透水性低。器类
有纽器盖、子母口小罐、直筒杯等，均属粗陶制品。前掌大村、庄里西村，也挖掘出商、周时期的青
瓷，有罐、夹豆等。
考古证明，南北朝时期，今薛城区的中陈郝就有北窑和南窑，烧制青瓷器。隋、唐至清代的窑业
遗址，全市先后发现11处。“元时钓台居民业陶者甚多，什器贾数千里，获利尤厚”。明朝成化年间，
陈郝有“十桥、九庙、七十二座缸碗窑”之说，考古工作者在中陈郝村南采集到一些完整的器物，品
种很多，主要有碗、罐、钵、盘、灯、碟、缸、玩具等。这些器物胎质坚细，造型古朴，美观大方，
釉色有黑、白、黄、绿等，饰有各种花纹，线条清晰，色彩鲜明，形成自己的风格，清代被列为贡品。
明万历年间，陈郝一家从事陶瓷业者，因亲属在朝为官吃了官司而受株连，致使陈郝窑业衰落，
及至行业倒闭。
清末，淄博人来齐村开窑场，生产一些小罐、小盆；山西人也到齐村开缸窑、碗窑；当地人也开
始建窑并任掌柜，请山西人当“把总”、“匠人”，雇当地人干杂活。至民国初年，齐村已有樊、范、
崔、黄、张、李、邵、冯、翟、王、杨、陈等12家先后开办窑场。各窑生产规模很小，一座窑8个人，
一年4窑，主要生产缸、碗、盆、砂壶、酒具、蒜臼等日用粗陶。缸窑每窑烧200多套，一年生产900多
套。
民国初年，枣庄本地人掌握陶瓷生产技术较早的是张家。张家原是薛庄人，因逃荒在寿州学习过
蒜臼之类的小件生产技术。来齐村后，跟山西人打杂工，搅轮子。山西人回家后他自己试着干，先搞
些小缸、蒜臼之类的小件产品，继则制作大缸。后来，黄家也从张家学习技术。1930年以后，本地人
掌握制作陶瓷技术的越来越多，从事陶业的也逐步增加，齐村一带陶瓷生产有了相当规模，共有12家
缸窑，10家盆窑和7家砂壶窑，18家碗窑。
1938年，日军入侵枣庄以后，各窑全部停产，至建国前，只有5家小窑恢复生产。
中华人民共和国成立以后，枣庄的陶瓷工业得到不断发展。1953年，缸、盆、碗窑已发展到20多
家。1955年，在合作化到来之际，峄县手工业联社组织成立了“山东省峄县邹坞区齐村远大陶瓷业生
产合作社”。合作社分设缸、盆、砂壶3个组共23名工人。1956年，齐村20多家私营和公私合营的窑场
加入远大陶瓷业生产合作社，职工人数增加到156人。1957年10月1日，远大陶瓷业生产合作社转为县
属国营企业，改名为“峄县齐村陶瓷厂”，为手工生产，产品有日用粗陶缸、盆、壶、碗。是年，峄
县齐村陶瓷厂从薛城买来一台粉碎机，用柴油机带动粉碎粘土，这是枣庄陶瓷工业使用机器的开始。
这年，生产日用陶瓷141.92万件。
1960年，齐村陶瓷厂职工发展到300人，年产日用陶瓷92.3万件。1962年8月，枣庄市齐村陶瓷厂分
为“三社一厂” ， 即“枣庄市齐村第一陶瓷生产合作社”、“枣庄市齐村第二陶瓷生产合作社”、
“枣庄市齐村第三陶瓷生产合作社”和“枣庄市齐村白瓷合作工厂”。一社有职工63人，主要生产缸；
二社有职工56人，主要生产盆；三社有职工61人，主要生产碗；白瓷合作工厂有职工34人，主要生产
细瓷茶具、酒盅、盖杯。
1964年6月，三社合并，定名为“枣庄市齐村陶瓷生产合作社”，有职工180人，主要产品有套五
缸、大号缸、小套四缸、套五盆、套四滑沿盆、新套五盆、大砂壶、大小油缸、黑碗、蒜臼。至1966
年，齐村陶瓷生产合作社新建6座倒焰窑，淘汰了老式圆窑，并试制成功大缸机4台，小缸机2台，盆
机5台，实现了机械化成型。
1968年，枣庄市齐村白瓷合作工厂除生产细瓷外，并生产日用粗陶锰氧釉丰收盆，当年生产8.5万
件。厂名同时改为枣庄市齐村红旗陶瓷厂，有职工168人。
1970年2月，为了“备战、备荒、为人民”，枣庄市革命委员会生产指挥部决定，由市财政部门投
资140万元，在枣庄镇南郊、枣庄第三中学西邻筹建机械化生产大缸的陶瓷厂。当年，安装了大缸机、
中缸机、油压机、真空滤泥机等生产配套设备，新建了枣庄市第一条具有60年代水平的长110米的煤烧
隧道窑。1971年5月建成投产，定名为“枣庄市陶瓷厂”，主要生产民用套四缸，当年生产1.18万件。
同年8月，齐村区陶瓷厂建成投产，有职工50人。
1972年1月，将枣庄市陶瓷厂更名为枣庄市陶瓷一厂，将齐村陶瓷生产合作社更名为枣庄市陶瓷三
厂。 陶瓷一厂主要生产民用缸， 陶瓷三厂主要生产套三缸及工业陶瓷。是年，全市共生产日用陶瓷
13.49万件，其中一厂为3.49万件，三厂为10万件。
1976年7月， 新建枣庄市陶瓷四厂，以生产丰收盆为主，当年有职工110人，生产日用陶瓷丰收盆
14.25万件。 陶瓷一厂生产日用陶瓷17.83万件，陶瓷三厂生产32.9万件，齐村区陶瓷厂生产缸和丰收盆
16万件。
1982年， 全市生产日用陶器的市属企业有枣庄市陶瓷一厂、 陶瓷三厂， 区属的有齐村区陶瓷厂
（1982年改名为山亭区新兴工艺紫砂厂）。陶瓷一厂职工525人，并增加外施金黄色釉，且有提花龙装
饰的龙缸、豆腐乳坛的新产品，年产日用陶器36.04万件；陶瓷三厂有职工234人，生产日用陶器21.7万
件；齐村区陶瓷厂有职工102人，生产日用陶器2.52万件。
1985年，山亭区新兴工艺紫砂厂（由齐村区陶瓷厂更名）改产地砖，市陶瓷三厂转产外墙砖，全
市仅市陶瓷一厂生产日用陶器，品种有套二龙缸、套三龙缸、套四缸、计量坛、储粮坛、豆腐乳坛、
硫磺横、糊盆、废物箱、圆桌、圆凳、蒜臼等，总产量为43万件，其中龙缸6.52万件。
二、日用瓷器
1959年，齐村陶瓷厂试产少量的注浆细瓷茶具、酒具，这是枣庄市细瓷生产的开端。
1964年，全市日用瓷器产品品种有12×15厘米原子壶、66.5×14.9厘米美人壶、12.8×12.9厘米圆壶、
13.9×16厘米筒子壶，10×5.5厘米西式壶、5.6×5.6厘米大茶壶，另有酒盅咖啡壶、盖杯、汤匙、酒盅、
白瓷碗。1965年，细瓷茶具的造型又增加八楞壶、寿星壶，酒具有高酒盅、小酒壶。此外，还有咖啡
杯、吉星杯、八楞杯、醋碟、茶盘、肥皂盒、痰盂、牙缸、饭盒、酒盘，并增加粗瓷碗的生产。1968
年，各种日用瓷器产品总产量164万件。1972年1月24日，齐村红旗瓷厂改名为“枣庄市陶瓷二厂”，
主要生产粗瓷蓝边碗。1975年生产粗瓷蓝边碗209.5万件，1976年完成粗瓷蓝边碗783.87万件，其它细瓷
杂件2.63万件。 1978年， 增加细瓷壶等新品种， 当年产968.7万件。1983年，该厂扩大细瓷产量，将原
31.3米的隧道窑改为53米的隧道窑，专烧细瓷8吋汤平盘，细瓷碗。与此同时，这个厂在挖掘企业潜力
中，增加毛底碗的生产，即每个匣钵内装一个净底碗，一个毛底碗，使粗瓷蓝边碗的年产量达1276.79
万件，一级品率达62.5％，全年共完成日用瓷器1436.61万件。1985年，枣庄市陶瓷二厂职工740人，设
备193台，其中专用设备128台，并对细瓷生产线设备作了改造，将室式烘干改为链式烘干。是年，产
日用瓷器1614.64万件。
三、日用炻器
1977年，枣庄市陶瓷一厂利用当地焦宝石为主要原料试制炻器。1978年开始批量生产，当年产炻
器22万件。1980年1月，因炻器生产亏损停产。1980年，市陶瓷二厂开始生产炻器，1981年产炻器81.9万
件。1982年炻器产量下降到37.95万件。1983年8月，因炻器质量低，亏损严重而停产。1980年至1983年累
计产炻器219.89万件。