1976年3月，滕县店子公社筹建乳制品厂。同年8月建成投产，这是枣庄第一家乳制品厂，当年有
职工5人，土法生产炼乳，日产能力400斤，至年底共产2.4吨。
1978年，店子乳制品厂由山东省一轻工业厅投资50万元，滕县革委会投资10万元，兖州糖茶烟酒
批发站投资10万元，企业自筹13万元，扩建安装日处理5吨鲜奶的小型设备。是年，该厂职工增加到26
人，新增设备10台。次年，生产乳制品有奶粉、炼乳2个品种，年产量69.6吨，其中奶粉39.5吨。奶粉、
炼乳同时启用“泰山牌”商标。
1980年，店子乳制品厂由山东省一轻工业厅投资40万元，又向省人民银行贷款30万元，增加日处
理10吨鲜奶的中型设备1套。是年，职工增加到63人，新增设备14台（套），生产奶粉、炼乳、麦乳精
3个品种的乳制品81.72吨。同年5月，峄城区王庄公社筹建乳品厂，1983年5月建成投产，有职工43人，
主要生产奶粉，日产800斤，当年生产奶粉5吨。1984年2月后，该厂因奶源紧缺而停产乳制品，改产饮
料和腐竹。1985年6月生产的饮料、腐竹因不合卫生标准而停产。
1983年11月， 店子乳制品厂改名为“枣庄市乳制品厂” 。是年，生产乳制品184.56吨，其中奶粉
155.22吨，同时投资34万元，与郑州粮食学院共同研制生产了乳香蛋白粉高营养食品。
1985年，枣庄市生产乳制品的企业有枣庄市乳制品厂和枣庄市食品厂。枣庄市乳制品厂从西德引
进日产能力为12吨花生酱生产线设备1套，全年生产奶粉、乳香蛋白粉、炼乳3个品种的乳制品216.2吨。
枣庄市食品厂从日本引进维他奶生产线1套，全年生产维他奶109.4吨。
第五节 乳制品
视图
1976年3月，滕县店子公社筹建乳制品厂。同年8月建成投产，这是枣庄第一家乳制品厂，当年有
职工5人，土法生产炼乳，日产能力400斤，至年底共产2.4吨。
1978年，店子乳制品厂由山东省一轻工业厅投资50万元，滕县革委会投资10万元，兖州糖茶烟酒
批发站投资10万元，企业自筹13万元，扩建安装日处理5吨鲜奶的小型设备。是年，该厂职工增加到26
人，新增设备10台。次年，生产乳制品有奶粉、炼乳2个品种，年产量69.6吨，其中奶粉39.5吨。奶粉、
炼乳同时启用“泰山牌”商标。
1980年，店子乳制品厂由山东省一轻工业厅投资40万元，又向省人民银行贷款30万元，增加日处
理10吨鲜奶的中型设备1套。是年，职工增加到63人，新增设备14台（套），生产奶粉、炼乳、麦乳精
3个品种的乳制品81.72吨。同年5月，峄城区王庄公社筹建乳品厂，1983年5月建成投产，有职工43人，
主要生产奶粉，日产800斤，当年生产奶粉5吨。1984年2月后，该厂因奶源紧缺而停产乳制品，改产饮
料和腐竹。1985年6月生产的饮料、腐竹因不合卫生标准而停产。
1983年11月， 店子乳制品厂改名为“枣庄市乳制品厂” 。是年，生产乳制品184.56吨，其中奶粉
155.22吨，同时投资34万元，与郑州粮食学院共同研制生产了乳香蛋白粉高营养食品。
1985年，枣庄市生产乳制品的企业有枣庄市乳制品厂和枣庄市食品厂。枣庄市乳制品厂从西德引
进日产能力为12吨花生酱生产线设备1套，全年生产奶粉、乳香蛋白粉、炼乳3个品种的乳制品216.2吨。
枣庄市食品厂从日本引进维他奶生产线1套，全年生产维他奶109.4吨。